2月にウケが良かった人気レシピトップ10|今までに紹介したレシピの中から、2月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。飴細工のレシピから、巨大チョコレートボックス、SNSで人気のトルティーヤラップまで、見逃せないレシピが盛りだくさん!
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10. 鶏肉をクッキングシート包みで焼くレシピ
鶏肉をクッキングシート包みとして焼くレシピです。鶏むね肉をマリネして味をしみ込ませた後に、チーズなどのフィリングを詰めてオーブンで包み焼きにします。汚れないので片付けも簡単なのに、中身はジューシー!量が少なければオーブントースターでも作れます。
https://youtu.be/aUkKHz7fFlc
9. イタリアンソーセージを手作りするレシピ
ソーセージを手作りなんて難しそう?このレシピで紹介する方法を使えば、誰でも簡単にイタリアンソーセージができてしまいます。豚ひき肉にイタリア料理でよく使われるハーブを入れて茹でれば、ジューシーで美味しいソーセージがいとも簡単に出来上がり!
https://youtu.be/V8LoSgZxHU
8. キャロットケーキのタワーレシピ
このケーキは中世ヨーロッパで作られ始め、現在はイギリスのものが有名です。これを巨大な3段ケーキに仕立て、ムースフィルムの助けを借りて、上からホワイトチョコレートをたっぷり使ったクリーム状のグレーズを一気に被せます。ナッツやチョコレートも使って普通のキャロットケーキよりちょっぴり豪華に飾りつけます。
https://youtu.be/b0B3Go19gA4
7. これはたま卵!ごちそうたまごレシピ5選
卵を使ったアイデア料理は数ありますが、この5つのたまごレシピは想像を超えた出来です。パプリカを使ったオムレツから、チーズとじゃがいもを使ったガッツリ系まで、朝食にも、ごはんのおかずにもぴったりなレシピが大集合。思わずたま卵(らん)と唸ってしまうかも?
https://youtu.be/imkUG7VjNH0
6. マッシュポテトの惣菜ケーキレシピ
赤キャベツ、ソーセージ、チーズの愛称は最高!このレシピではそんな3つの具材をパイ生地に挟み、マッシュポテトを使った巨大な惣菜ケーキに変身させます。サクサクでジューシー。まさにやみつきになる味わいです。大きなオーブンなしでも出来るので、材料が揃えばすぐに始められます。
https://youtu.be/nvg_XmY2jf8
5. トルティーヤラップのレシピ8選
このトルティーヤレシピはTikTokなど、SNSで話題急上昇中!時短で簡単にできるから、朝食にも、おやつにも、夜食にもぴったりです。お好みの具材を入れてできるから、アレンジも自由自在。
https://youtu.be/cHYpGH_tK0w
4. ハーフシートケーキを全て自宅で作るレシピ
コストコなどで人気のアメリカンな巨大ケーキ「ハーフシートケーキ」をご存じの人も多いと思われます。新聞紙の半分の大きさなので「ハーフ」と呼ばれているそうですが、ハーフの割には特大サイズです。ケーキ全部が同じ味だと飽きてしまうので、欲張りに色々なフィリングとトッピングのバラエティで作ります。ベースになるスポンジケーキを既製品ではなく自分でオーブンで焼く本格派。ハーフシートケーキを全てを自宅で作ってしまうレシピです。
https://youtu.be/e4cax1Hc_qU
3. 本命バレンタインのチョコレートケーキ箱レシピ
本命バレンタインに上げたくなるような、特大ボリュームのチョコレートケーキ箱のレシピを紹介します。キットカットで柱を作り、お好みのお菓子を詰め込みます。この特大ケーキは贈り物にも、家族みんなで楽しむのもぴったり。喜んでもらえること間違いなしです。
https://youtu.be/4789xCPF_yI
2. マーブルチョコパンのレシピアイデア6選
バレンタインデーなどの大切な日に、手作りのお菓子をプレゼントしたい?こちらのマーブルチョコパンのレシピはかなり使えます。チョコパンの生地をクロワッサンやベーグルなど好きな形に整形するだけで、美味しい菓子パンが出来上がります。生地さえあれば自由にアレンジが可能ですが、その中でもおすすめのアイデアを6つ紹介します。
https://youtu.be/sX_ArZuE9Gk
1. 飴細工のレシピ4選
食べ物でも人でも、第一印象が肝心です。こちらの飴細工のレシピを使って、手作りスイーツをレベルアップさせましょう。飴細工のデコレーションはおしゃれなだけでなく、アイデア次第で自由にアレンジができるので、しっかり個性も出せます。お祝い事のデザートに添えれば、きっと喜んでもらえますよ。
https://youtu.be/qh3WWOlMG3A
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マーブルチョコパンのレシピアイデア6選|バレンタインデーなどの大切な日に、手作りのお菓子をプレゼントしたい?こちらのマーブルチョコパンのレシピはかなり使えます。チョコパンの生地をクロワッサンやベーグルなど好きな形に整形するだけで、美味しい菓子パンが出来上がります。生地さえあれば自由にアレンジが可能ですが、その中でもおすすめのアイデアを6つ紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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【材料】
チョコパン生地:
- 小麦粉 500g
- 牛乳 250ml
- 卵 1個
- 砂糖 150g
- バター 50g
- ドライイースト 7g
- バニラシュガー 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- ココアパウダー 大さじ3〜4
- 牛乳 大さじ3〜4(ココアパウダーと同量)
その他:
- スタンドミキサー
- はさみ
- ピザカッター
- 刷毛
【チョコパン生地の作り方】
A. 小麦粉をザルでふるい、砂糖、塩、ドライイーストを加えます。全てを均等に混ぜてから、牛乳250ml、卵、溶かしバターを加えて滑らかな質感になるまで手でこねます。生地を半分に切り、片方にココアパウダーを大さじ2、もう片方に牛乳を大さじ2加えます。再び手でこねて材料をなじませます。ココアパウダーを入れた生地をさらに半分に切り、片方にココアパウダー、もう片方に牛乳を加えて、手でこねてなじませます。3色の生地を油を敷いたボウルに入れて布巾を被せ、暖かい場所で生地を休ませます。
B. 濃い茶色の生地と薄い茶色の生地を4等分にし、明るい色の生地を5等分にします。それぞれをボール状に丸めてさらに10分間休ませます。
C. 明るい色の生地を約20cm × 15cm に麺棒で伸ばします。続いて濃い茶色と薄い茶色の生地も同じように伸ばします。刷毛で明るい色の生地に薄く水を塗り、薄い茶色の生地を上に乗せます。続いて濃い茶色の生地も同じように重ねます。同じ工程を全ての生地で繰り返します。13の層ができるはずです。全体を再び綿棒で伸ばして接着させます。
D. ピザカッターなどを使って2cm幅の短冊にします。
E. 束を1つ取り、90°に返して縞模様を上にし、綿棒で伸ばします。これでチョコパン生地の完成です。
1. チョコパン結び
生地を横半分にカットし、それぞれを縦3等分にカットします。それぞれを三つ編みにして、端から丸めます。
2. ベーグル型チョコパン
生地を長く丸め、ひねってから両端をくっつけます。
3. 巻き巻きチョコパン
生地を長く丸め動画を参考に巻き巻きします。
4. チョキチョキチョコパン
生地を長く丸め、ハサミで一定の間隔に切り目を入れます。切り目を左右に開きます。
5. ラビオリチョコパン
生地を伸ばし、クッキー型などで丸く切り取ります。大さじ1のヌテラを真ん中に乗せ、もう1枚の生地を上から被せ、フォークを使って端を押さえつけてくっつけます。
6. クロワッサン型チョコパン
生地を斜めに切って、クロワッサンのような形に巻き上げます。
クッキングシートを敷いた天板に整形したパンを移し、布巾を被せて30分生地を休ませます。刷毛を使って水で生地を軽く濡らし、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。パンをさらに柔らかく仕上げたい場合は、水を張った天板をもう一枚オーブンに入れてください。
出来上がったチョコパンはチョコクリームやジャムをつけていただいても美味しいですよ。
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