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定番の人気パスタ「ペペロンチーノ」を
水漬けパスタを活用してノーカットで3分で作り上げる料理企画です！
　
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🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
【3分シリーズ】水漬けパスタで「魚貝のペペロンチーノ」
【材料（2人分）】
・水漬けパスタ：150g
・シーフードミックス（解凍したもの）：200g分
・玉ねぎ：1/2個
・ミニトマト：6個

【A】
・オリーブオイル：大さじ3
・にんにく（粗くつぶす）：4片分
・輪切りとうがらし：2本分

【B】
・水漬けパスタの汁：150ml
・塩/粗挽き黒こしょう：各小さじ1/2

【作り方】
①温めたフライパンに【A】を入れ、弱火〜中火でにんにくから香りを出す。シーフードミックスを加え、中火〜強火で炒める。

②炒めている間に玉ねぎを5mm幅の薄切りにし、ミニトマトはへたを取る。1に加え、さらに炒める。

③水漬けパスタ、【B】を加え、ひと煮立ちさせる。パスタが程よい硬さになったら塩こしょう（分量外：少々）で味を整える。器に盛り付け、お好みでパセリ（分量外：適量）をちらす。

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#高橋善郎
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本
#水漬けパスタ
#パスタの茹で方

ミニトマトと挽肉のチーズ炒め/Cherry tomatoes and ground meat grilled with cheese./トマトそぼろ/プチトマト/ミートソース
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✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)
https://youtu.be/A1Pjj01DzYM

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こんにちは！みすずです
今日はトマトの甘酸っぱさととろけたチーズが濃厚な挽肉炒め。
ケチャップ風味でまるでミートソースなチーズ入りそぼろです。
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/tomato_cheese
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【目次】
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0:00 挨拶
0:22 栄養素について
1:11 材料について
1:36 今日の流れ
2:19 材料の準備
3:25 挽肉を炒めます
4:28 トマトとチーズを絡めます
5:36 器に盛ります
5:54 出来上がり
6:43 エンディング
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【こちらもどうぞ】
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☆トマトそぼろ
⁡ https://youtu.be/eZipGWytgMQ

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☆ケチャップそぼろ
⁡ https://youtu.be/eZipGWytgMQ
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［使用道具］
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☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
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【関連動画】
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冷蔵庫の残りもので簡単レシピ！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方
https://youtu.be/ocC92lu8fus
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トマトの赤が華やか！ハーブとひき肉で大満足！サルシッチャ風トマトスパゲッティ | 【ハレの日レシピ】栗原心平
https://youtu.be/omfZwZ1zhW0
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
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𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
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𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：http://pixel-co.com/
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#トマト #挽肉 #ミートソース

なすとズッキーニのお惣菜ケーキのレシピ｜なすとズッキーニは火を加えると、とろりとした食感とほんのり甘みが生まれて、美味しさも倍増！なすとズッキーニをグリルして、お惣菜ケーキを作ってしまったのがこちらのレシピです。ミートソース、チーズ、じゃがいもを入れて、ガッツリレベルは最高潮。やみつきになる美味しさに、箸が止まりません。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/nasutozukki-ni-osouzaike-ki-resipi/

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準備時間: 50分
調理時間: 30分
難易度: 上級

【材料】

ズッキーニとナスのケーキ:
- なす　大　5本
- ズッキーニ　5本
- オリーブオイル
- 塩
- フェタチーズ　250g
- じゃがいも　4個

ミートソース:
- 牛ひき肉　1kg
- ドライトマト　100g
- 赤玉ねぎ　2個　細かく刻む
- にんにく　1片　細かく刻む
- ローズマリー　小さじ1　細かく刻む
- トマトペースト　大さじ1
- トマトソース　500g
- 塩こしょう　適量
- オリーブオイル　炒め用

その他:
- ミニトマト　トッピング用
- ケーキ型　径24cm

【作り方】
1. まずはミートソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を炒めます。残りの材料を加え、塩こしょうで味をつけます。とろみが出るまで煮込んだら粗熱を取ります。
2. なすとズッキーニを薄くスライスします。塩こしょうで余分な水分を抜いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。両面を焼いて粗熱を取ります。
3. じゃがいもを茹でたら皮を剥き、薄切りにします。なすとズッキーニを斜めに切ります。
4. ケーキ型に薄く油を敷き、なすとズッキーニをかぶさるように順番にきれいに並べます。
5. ミートソースを半分量入れます。
6. その上にじゃがいもを並べて、フェタチーズの半分量をランダムに並べます。
7. ミートソースの残りを加え、フェタチーズの残りをのせます。なすとズッキーニのあまりを内側に折り込みます。
8. 140℃に熱したオーブンで30分焼きます。ケーキ型から丁寧に外して、ミニトマトを飾れば完成です。


なすとズッキーニを見直してしまう、見た目にも美しいお惣菜ケーキ。パーティーのおもてなしや誕生日のサプライズにも使えると思います。


ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/e466Cesi5fc

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