今回のレシピはLa Gastronomica のClaraさんとJaumeさんから教えてもらったものです。
いろんなアクティビティをスペイン語や英語でされているのでスペインに来られるときは是非!
https://lagastronomica.cat/en/
ARRÒS MAR I MUNTANYA 海と山のパエリャ
Ingredients for 4 people 4人分の材料
300g of canana (squid or cuttlefish) イカ 300g
4 small sliced pork ribs ポークリブ 4つを食べやすい大きさに切る
250g rock mussels ムール貝 250g
300 g of Pals rice bomb 米 300g
800 ml of fish stock フィッシュストック 800ml
2 Figueres onion 玉ねぎ 2個
2 cloves garlic ガーリック2個
2 ripe tomatoes トマトペーストか摺り下ろし 2個 パプリカペーストでも良い
Preparation
1. Lightly brown the ribs and set aside.
ポークリブを炒めて
2. Brown the cane and set aside.
イカを入れ
3. In the same oil, brown the garlic and chopped onion.
ガーリック、玉ねぎを加えて30分ぐらい炒める
4. Cook the onion for about 30 minutes, over very low heat, until it caramelizes. Add the grated tomato. トマトの摺り下ろしを加える
5. When the stir-fry is well cooked, add the cane and ribs, and brown the rice.
米を入れて炒める
6. Pour the boiling stock over the rice.
沸騰させたストックを入れて煮る
7. Distribute it well and do not touch it again; season with salt.
塩とこしょうで味を整える
8. Bake for 17 minutes.
17分ぐらい煮る
9. Remove from heat and let stand for a minute or two.
火を止めて1、2分おく
新しいチャンネル作りました。そちらにコメントいただけると嬉しいです❣️
りありこファミリー Lialico Family from Barcelona
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#りありこチャンネル #簡単本格パエリャ #スペイン料理
ムール貝 英語 在 きまぐれクックKimagure Cook Youtube 的精選貼文
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます!日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう!感謝します。)
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ムール貝 英語 在 EmmaNipuYaya CHANNEL Youtube 的最讚貼文
ラスベガス旅行2日目のディナーの様子です。
割と新しいホテルのアリア(Aria)と、えまにぷややが泊まったPark MGMは繋がっていて、車に乗る必要がなく簡単に行けるという理由で、初めて行って見ました。
(プールのあとです)
10時閉店のところ、9時ぐらいに列に並び、15分ほどで中へ入れました。
結論から言うと、今までのバッフェの中で1、2を争うほど、気に入りました。
まずは値段。
バッフェのディナーともなると良いホテルのもので、大人一人40ドル(4000円ほど)なのですが、
アリアは一日パス大人一人6000円
子供一人(7歳以上)3000円というのを販売していて、
朝昼晩、いつでも何回でも来て良くて、待ち時間もなし。
というサービスです。
1日たったの6000円。
一回のディナーで4000円が相場なのですから、お得ですよね。
今回行くまで、その1日パスは知らなかったのですが、
明日の三日目はこの1日パス購入で決定だね!
と列に並んでいる時からダディーと決めていました。
そして、肝心のお料理ですが、
美味しい!!
一番おお気に入りは
その場で注文して作ってくれるパスタです。
子供達はレッドソース(トマト味)が大好物で、何度も何度も注文して作ってもらいました。
アイスクリームの味の種類も今までで最高数!!12種類はあったでしょうか。
ケーキ類も最高!
マミーはパンナコッタとレモンパイが気に入って、何個も食べました。
このレモンパイは昔、家の近所にあったケーキ屋さんのレモンパイの味にそっくりで、小さい頃を思い出させてくれた味でした。
大人目線というよりは、
子供たちが行って、食べるものがあり、
喜んでくれる。
というのが、一番ありがたいことですよね。
飲み物はドリンクバーではなくて、一回一回頼まなくてはならないのが、ちょっと残念でしたが、
誰かの飲み物がなくなるごとに一回一回オーダーすると、面倒臭そうな顔をされるので、
一気に5杯ほどまとめて注文し、何度も何度も注文する手間を省きました。
もちろん無駄なく完飲しましたよ(*^▽^*)
その他、
注文しなくても自分で取ってこられる飲み物が4酒類だけあり、
いろんな国の代表的な飲み物がおいてありました。
メキシコ
ジャマイカ
タイ
あと1カ国は忘れました(ごめんなさい)
お気に入りは
タイアイスティー!よく買いに行くので、バッフェでは美味しすぎて嬉しすぎてがぶ飲みしましたw
シーフードは
牡蠣バー
カニ
えび
ムール貝
ハワイアンポキ丼
などがあって、どれもこれも最高でした。
牡蠣に至っては、
殻つきをその場で焼いてくれますよ。
夕食の途中、プールで疲れたのか、にぷが寝てしまいました。
でもどういうわけか、ややは元気モリモリ。
あんなに小さいのに。。
スタミナある子だなーwww
と感心。
とにかく最高の夕食でした。
アリア 、おすすめです!!
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【ラスベガス旅行1日目】大口開けて寝るえまにぷややw,マンダレイ・ベイでバッフェランチ,Las Vegas Trip Day1,Mandalay Bay Buffet
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