【まとめのまとめ】
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麺だけ売っててあんまり
スープ付き売ってないよね?
コンビニの冷凍でも
スーパーの生麺でも
そうめんつゆとかはあるのに?
創味
うどんスープ
ほんだし
マジレスはこれか?
めんちつゆ
いや真面目に頼むんだが
スーパーで売ってるやろ
めんみいい加減道外にも売れや
北海道メン乙もともと
ヤマサ醤油の牙城の地で
唯一定着したのが めんみ
ある時起こったクレームで
全国的にブランド
イメージが失墜し
キッコーマンとしてメイン
商品を本つゆに
切り替えたが道内では
支持を得られず結局道内
市場を守るために、
また消費者の強い要望から
北海道のみ継続販売
ちなみにめんみの方が
昆布のだし感が強く少量
生産なので原価も高い
ひかしまる
白だし
創味のやつ
めんつゆ買えよ
だししょうゆってやつだよ
ひがしまるのうどんスープ
関西だが
醤油があればネギや生姜、
ゴマ、大葉、この時期は
ミョウガなんかを嘘!やめて!
ってくらい入れてすだち搾ればいい
通は塩
讃岐うどんのつゆは何買えば良い?
そこにめんつゆがあるじゃろ
そうめんでいいの?
いいよ
希釈方法はラベルに書いて
あるから見てね
ありがとうー
だし昆布
何か濃縮とかあるよね?
ヒガシマルうどんスープ
知らないやついないと思っ
てたけどあれ関西限定なんか
関東でも売ってるしCMも
流れてるよ
たまのボーカルのやつ
アマゾンではあるけど
「うどんつゆ」みたいな
のは売ってない
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初のドラマ出演になるので是非見てみてください。
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『味がしみ込みメチャうま!炊飯器で作るローストビーフ』
【材料】4人前
牛もも肉 250g
オリーブオイル 大さじ1
☆コクうまたれ☆
鮮度の一滴 グルメだれ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
プルーン 3個分
生姜チューブ 5cm
ニンニクのスライス 1片
はちみつ 小さじ1
【手順】
1.フォークで肉を刺し、味が染み込むようにします
2.コクうまたれの材料を全て混ぜて、お肉を入れて揉み込みます
3.1時間ほど寝かせます
4.油をフライパンで熱し、余分な油を拭き取ります
5.強火で表面だけ焦げないように注意して加熱します
6.余熱である程度日を通したら、密封袋に戻して炊飯器に入れます
7.70度ほどのお湯を袋が浸かるくらい注いで保温します
8.保温を30~40分したら冷水の中に袋ごと入れます
9.盛りつけて完成です
【コツポイント】
ガッツリいきたい方は、スライスにんにくをおろしにんにくに変えると一段とスタミナの効いた味になります。
【レシピ紹介】
他の料理と同時進行とできるような簡単な料理なのに関わらず、とてもおいしくて本格的な料理です。是非お試しくだださい。
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注意書き
・お肉を入れる袋の耐熱温度は、必ず100℃以上のものをご使用ください。
・安全のため最初のお肉を焼くシーンで必ず85度で1分以上加熱させてください。(内閣府管轄の食品安全委員会に基づく)
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