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炒め麺の独特の食感を味わえるセブン-イレブン限定「一風堂監修とんこつ焼きラーメン」試食レビュー

食べても食べても終わらない恐怖、あの「ラーメン二郎」を必死で攻略してきました(2009)
https://gigazine.net/news/20090419_ramen_jiro/

【もう商品は売れない時代になった・・・さあどうする？】
　
　
もう商品は売れないならば、私たちが今できることは何か。
今日はそのことについてお話したいと思います💓
　
　
本題に入る前に、お知らせをさせてください*\(^o^)/*
　
　
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お知らせ1つ目
　
2月26日の金曜日に、奈良県天理市でコラボ講演会を開催いたします！
鴨頭嘉人×森田市郎の初タッグ！
　
まだ会場参加のチケットも何枚か残っているのと、オンライン視聴権も購入することができます。
オンラインの方は、当日どうしてもこの時間が合わないという方も一週間視聴することが可能となっておりますので、内容に興味がある方は是非ご購入いただければと思います*\(^o^)/*
　
「キレイゴトで食べていく〜優しい人こそ強くあれ〜」
2021/02/26 (金)　17:00 - 19:30
（※こちら→）https://peraichi.com/landing_pages/view/kamomori
　
　
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お知らせ2つ目
　
2月27日の土曜日に大阪にて、「話し方の学校」と「ビジネスYouTuberの学校」の入学体験講座が開催されます*\(^o^)/*
　
2月27日（土）
11:00〜12:30　話し方の学校入学体験講座
15:00〜17:00　ビジネスYouTuberの学校入学体験講座
　
ぜひぜひ興味のある方は下記リンクからチェックしてみてください❤️
（※こちら→）https://kamogashira.com/#try
　
どちらの体験講座も僕が直接お話させて頂きますので、ぜひぜひ！会いに来て下さい*\(^o^)/*❤️
　
　
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お知らせ3つ目
　
そして3月20日の夫婦講演会は現時点で795名の方が参加することになっています！
本当にありがとうございます*\(^o^)/*
二人で最高の講演にしようと相談しておりますので、興味のある方はご覧ください💓
　
「日本初のYouTube講演家 夫婦が語る！仕事・パートナーシップ・人生を思い通りに生き抜く極意！」
2021年3月20日 (土)
13：00開演　14：30終演予定
（※こちら→）https://kamo320.peatix.com/
　
　
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お知らせ4つ目
　
クラウドファンディング！
「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」の現状ですが、
　
支援者数　472名！🔥
支援金額　7,681,500円！！🔥
達成率　　384％！！！🔥
　
本当に、ありがとうございます！！！
あと10日ほど期間がありますので、是非また力を貸して頂けたらと思います！
　
クラウドファンディング
「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」
（※こちら→）https://silkhat.yoshimoto.co.jp/projects/2521
　
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▼ 味はよかった、けど・・・
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今日の話は、クラウドファンディング「コロナ禍で苦しむ飲食店を救え」ともつながっています。
そしてこれは飲食店のみならず、今ビジネスをやられている方は絶対に知っておいた方がいい内容です。
　
　
昨日は祝日だったので、夜ご飯は息子のハルヒトと僕の二人だけでらーめんを食べに行こうという話になりました。
　
ちなみに僕は何年か前にダイエットをした時に「一生らーめんを食べない」宣言をしたことがあったんですが、去年から「ダイエット期間」として体を絞る期間以外は、らーめんも許可することにしています。
　
昨日はハルヒトと、家の近くにできた新しいらーめん屋さんに行ってみました。
　
　
とんこつラーメンで、味自体はいわゆる横浜家系ラーメンとほぼ同じでした。
　
濃厚な豚骨に、やや中太面に、ほうれん草が少し入っていて。
そしてチャーシューがすごく美味しくて。
　
ただですね、、、お客さんが、僕とハルヒトの二人しかいないんです。
　
実は、そのお店の同じ通り沿いで100メートル程離れたところに、別の家系ラーメンがあるんです。
こちらは同じ時間、ほぼ満席でした。
　
　
この「二者の違いは何か」というのが、飲食店の人以外も考えてほしいポイントです。
　
　
正直に言います。
味はほぼ互角。
　
というか、池袋って世界一ラーメン屋が多い街なんです。
　
ラーメンチェーン店をされる方は、池袋で腕試しをして、ここで勝負できるようだったら世界で勝負できると言われています。
それぐらい世界に進出できると言われているぐらい美味しいラーメン屋さんが集まっているわけですから、はっきり言って美味しくないラーメン屋さんなんて無いです。
　
　
だから、この二者の差は何の差かというと、これは「働いている人の差」なんです。
　
　
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▼ 商品ではなく、人を見よ
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正直に言って、僕とハルヒトが入ったラーメン屋さんは、僕たちが入ってきた時、全部の客席が空いているにも関わらず、食器洗い場の真正面の席に案内をされました。
　
僕らが食べている間に、ブラシでガシガシ掃除をし、そこで洗い物をしてガッチャンガッチャン音がして、危うく水しぶきが飛んできそうなぐらいの距離感の場所でした。
　
「サービスしよう」とか「おもてなししよう」
　
そんな気持ちがかけらも感じられない、そんな残念なお店でした。
　
　
一方、以前からある100メートル先の家系ラーメンは、めちゃくちゃやる気に溢れているんです。
　
もう元気な挨拶で「NO FUN, NO LIFE!（楽しくなきゃ、人生じゃない！）」と書いてあるTシャツを着ているんです。
　
とにかくお客様をおもてなししようという気が溢れているお店です。
決して大きくはない、それに古いお店なので綺麗でもないんですが、やっぱりお客様はこちらのお店を選ぶんですよね。
　
　
やっぱり、人間のサービスのブレというものを安く見積もっては、まずいということです。
　
ついつい私たちは、提供する商品の質にこだわってしまいます。
もちろんそのこと自体は悪くはありません。
仮に、行ったらーめん屋さんが元気な挨拶だけどらーめんがまずかったら、それは確かに売れないですし、お客様をがっかりさせます。
　
でも、今時ありますかね？
まずいらーめんって。
　
　
やっぱり、レベルが上がっているんです。
これってらーめん屋さんだけの話かというと、そうではなくて、ドリンク業界であろうがイタリアンレストランであろうが、はたまた飲食以外の例えば家電製品であろうか車であろうが、、、
　
もうなんでも。
　
酷い商品ってなくなったんです。
　
　
世の中のレベルは全体的に上がってしまったということなんです。
　
　
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▼ 「何を買うか」の時代は終わった
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世の中の「商品によってビジネスの差が出なくなった世界」って結構ワクワクしませんか？
　
　
つまり、もう「何を買うか」ではなくなったということです。
　
　
勝負の土俵は「何を買うか」ではなく「誰から買うか」に完全に変わってしまったということなんです。
　
同じようなクオリティであれば、少しでも感じのいい人から買おうとか
少しでも気の利いた人から買おうとか
少しでも関係性があって信用できると感じる人から買おうとか
　
そんなふうに、完全に人で選ばれる。
そんな時代になったということです。
　
そう考えると、私たちがビジネスをやっていく上で一番大事にしたいのは、人間性です。
　
　
人間のブレ幅＝売上のブレ幅
　
　
この式が成り立ってしまっているんです。
ともすれば、商品の価格にまで影響してしまうということなんです。
　
　
例えば、僕が開催しているものの一つに「話し方の学校」があります。
そこで生徒さんに、僕はたまに聞くんです。
　
「もしも話し方の悩みを解決する講座が、他の会社から半額であったら、みんなは迷うかな？」って。
　
そしたら、みんなは
　
「迷わない」って、はっきり言うんです。
　
　
つまり、「僕の講座を買うか買わないか」では、迷うんですが、
「僕の講座と他の安い講座どちらを買うか」では迷わないって言うんです。
　
　
ここが、ポイントです。
　
　
もう、商品で選んでいないんです。
　
そんな時代になったということです。
　
今回はらーめん屋さんと話し方の学校の例で言いましたが、
これは全ての人、つまりあなたにも当てはまるということです。
　
　
あなたはお客様にとって、他の誰とも比べようのない唯一無二の存在になっていますか？
　
目の輝きや、挨拶や、日常からのコミュニケーションの量や、質。

それらのすべてが、影響しています。
　
このことを意識していれば、どんな業界であっても、どんな変化があっても、あなたはいつでもお客様に求められる人になれます。
　
だからこそ、自分のことを常に良い状態で整えておきましょう*\(^o^)/*！！！
　
　
それでは今日も皆さんの一日が最高な一日になりますように！
せーのっ！いいねー♪
　
ばいばい💕
　
　
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↓今回紹介したお店の動画はこちら

幸楽苑
https://youtu.be/p092tLsDN30

丸源ラーメン
https://youtu.be/RBG9dMqip70

スガキヤ
https://youtu.be/gS11Qv5xLPY

どさん子
https://youtu.be/8ArqiMRg5bQ

喜多方ラーメン坂内 小法師
https://youtu.be/zmx1UaPdg_4

らあめん花月嵐
https://youtu.be/H2zwQDX9rnw

来来亭
https://youtu.be/7FWiI8TtuXE


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#チェーン店 #まとめ #ラーメン #毎日ラーメン生活

【今日のひとこと】
僕の絵の答えは「スガキヤ」というラーメンチェーン店のスプーンです！

よく考えると「名古屋人以外」じゃなくて「愛知県周辺以外」かもしれません。

---Shorts企画の経緯---
入院などの、妊娠関連の動画でご心配のお言葉を数多くいただきありがとうございます。
これから動画の本数も少なくなっていく可能性があるので、あいりの負担が少なく、かつ現状をみなさんと共有できる方法を模索した結果、Shortsを使って、夫のコクーン目線で普段の妻の様子をお届けする企画を始めます！

※この動画の撮影と公開日には時差があります！
※タイトルに100日後に出産、と書いてはありますが、これは出産予定日起算です！
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ブランドを立ち上げ、『揺れるイヤーカフ』を作りました💜

ーair grand（エアグラン）ー
＜アクセサリー販売サイト＞
https://store.air-grand.jp/

＜air grandのInstagram＞
https://www.instagram.com/air.grand/
フォローお待ちしてます！


💓楽天ROOM始めました！💓
動画内に登場するコスメや服、インテリアなどなど、よくご質問いただくアイテムだったり
私がリアルに欲しいなと思っているアイテムを楽天ROOMで紹介しているので、ぜひご覧ください！
https://room.rakuten.co.jp/aaiirrii/items

💓人気＆おすすめ動画💓
〈笑いたいならこれ！〉
・https://www.youtube.com/watch?v=DOPPA0u1ZMc
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〈簡単にアイラインが引ける！〉
・https://www.youtube.com/watch?v=l7TEqx7Vb4E

〈鼻の黒ずみにはこれ！〉
・https://www.youtube.com/watch?v=vm2H9ZLIviE

今日もあなたがハッピーでありますように♡
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イラスト：Alohapi channel（ハピ子）
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住所：高崎市飯塚町347-2
URL：http://www.takasho1.jp

不動産業のイメージを親しみやすく変えていく高崎市の「株式会社高商」。不動産事業を中心にホテル経営、さらにラーメンチェーン店の経営と多角化。その根底にあるものとは、不動産を活かしまちを元気にする高商の魅力に迫る。