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レシピブログ×C CHANNEL
パーティーシーズンに大活躍のおもてなしにもぴったり！
「ギョウザの皮でお手軽ラザニア」recipe by.たっきーママ（奥田和美）さん
■材料
・玉ねぎ…1個
・にんにく…1かけ
・牛ひき肉…200g
・ギョウザの皮…20枚
・ホワイトソース缶…1缶(290g)
・ピザ用チーズ…ふたつかみ
・パセリ(みじん切り)…適量
A
・トマト缶(カットタイプ)…1缶(400g)
・水…150ml
・トマトケチャップ…大さじ2
・ウスターソース、砂糖 …各大さじ１
・固形コンソメスープの素…1個
・塩、こしょう …各適量
1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンに油をひかずにひき肉、玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒め、火が通ったらAを加える。
沸騰したらふたをし、弱めの中火で10分煮てふたを取り、さらに５分煮てミートソースを作る。
3. 2のフライパンからミートソースの半量を取り出し、残ったソースの上にギョウザの皮の半量を敷き詰め、
ホワイトソースの半量を塗る。残りのミートソース、ギョウザの皮、ホワイトソースを順番にのせる。
ピザ用チーズを散らしてふたをし、弱火で15分焼く。火を止め、パセリを散らしたら完成です♪
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出典「レシピブログmagazine Vol.8 冬号」
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https://www.amazon.co.jp/dp/4594610358
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