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「溝」呢家嘢真係唔係個個識，要溝得恰到好處、一拍即合… Oh，我唔係講緊溝女，係講緊溝 Cocktail 呀！
Schweppes Hong Kong 新出 200ml 迷你罐，一罐溝一杯 Cocktail 就叫恰到好處，一開即溝就係一拍即合！
仲係唔識？嚐盡人生甜酸苦辣嘅 Jun Kung 恭碩良 早前舉行迷你音樂會，唱出 4 首屬於佢嘅甜酸苦辣，配埋Schweppes 聯乘 MR & MRS FOX嘅 4 種特飲，耳朵同味覺上都可以一一感受到人生嘅「甜酸苦辣」。Miss 咗 Jun 嘅音樂會? 唔緊要，事關今次音樂會亦為太古坊 Taikoo Place PROJECT AFTER 6 計劃揭開序幕，之後更有 8 場免費午間音樂會，由 40 位上班族音樂人送上精彩演出。而你只需要喺 7 月 31 日前去 MR & MRS FOX 就可以品嚐到「甜酸苦辣」4 種特飲，立即去親身體驗啦！
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過年要吃鮑魚，包你年年有餘。市面上主要的鮑魚有乾鮑、鮮鮑及罐頭鮑三種，價錢及味道都相差很遠。先說乾鮑，它是三者價錢最高的，為何乾貨比新鮮貨還貴？因為它製作工序實在太複雜，要剝殻去內臟、浸、烘、曬等，前後需時四五十天。加上乾鮑的味道濃香，溏心鮑的黏牙口感更是世間獨有，不過煮乾鮑準備工夫很多，要浸、焗和煲，目前日本的乾鮑最貴質素最高。


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呢碟餸冬天好啱食！
唔單止易整，又暖胃，
撈飯更加係一流！

美國南部辣蝦
Shrimp Creole

Creole Seasoning 南方調味粉
Paprika 燈籠椒粉 1tbsp
Chili powder 紅辣椒粉 1tbsp
Cayenne powder 指天椒粉 0.5tsp
Onion Powder 洋蔥粉 1tsp
Garlic powder 蒜粉 1tsp
Salt 鹽 0.5tsp
Ground black pepper 黑胡椒碎 0.5tsp

Main ingredeints
Tiger shrimp 虎蝦 15-20pcs
Creole seasoning 南方調味料 2tbsp
Unsalted butter 無鹽牛油 100g
AP flour 多用途麵粉 100g
Onion 洋蔥 1pc
Celery 西芹 2 stalks
Bell Pepper 青燈籠椒 1pc
Garlic 蒜頭 4 cloves
Canned Tomato 罐頭蕃茄 400ml
Granulated sugar 白砂糖 1tbsp
Dried Thyme 乾百里香 0.5tsp
Dried Oregano 乾牛至草 0.5tsp
Dried Bay Leaf 乾月桂葉 2pcs
Salt 鹽 2tsp
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 1tsp


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疫情嚴重，大家都應該多啲留喺屋企，可能都一段時間無去酒吧、有無掛住啲起晒泡嘅啤酒呢？今個冬至、聖誕同新年，同埋同住嘅屋企人一樣可以開Party，搞搞新意思，今日就同你睇吓！

首先介紹下呢部 Green House 家用啤酒機，睇個樣就好Pro喇，成部機都只係重 2.6 磅， 對比起其他啤酒機算係輕！拆開頂蓋，放入兩粒 2A 電之後，就可以開機，唔洗插電，超方便！等我放罐啤酒入去，加埋保冷套，之後冚返蓋就搞掂！整杯試下先！呢部機透過 40hz 嘅頻率以超聲波打出泡沫，用泡沫阻隔啤酒同空氣接觸，令啤酒減少氧化，冇咁易產生苦味同酸味，用家仲可以調節泡沫和啤酒嘅比例，調教出一杯識合自己口味嘅啤酒，隨時隨地感受新鮮啤酒風味！

跟住介紹呢部進階版 Cocktail 啤酒機就仲好玩！原理同頭先部機大致一樣，不過就可以同時放入兩罐唔同嘅啤酒或者飲品同果汁，唔只平時嘅細罐，大罐或者支裝都放得入㗎！呢部 Green House Cocktail 啤酒機一樣只需要用兩粒2A電，只要喺機面「拍」個掣，就可以揀翻想部機出溝好嘅cocktail，定係其中一邊嘅飲品，用家一樣可以調節泡沫和啤酒嘅比例！等我 Mix 杯 Cocktail 嘆下先！ Cheers!

返到公司或者出去郊遊，都想飲番杯？ 呢款便攜式啤酒機就啱晒！呢部機可以安裝喺唔同 size 嘅罐裝啤酒，通過每秒 4 萬次超聲波震動，造出 7：3 嘅黃金泡沫比例。 只重115g ，而且只需要 2 粒 3A 電就可以運作，隨時隨地放喺背囊拎出嚟用都得啦！

日本 Green House 家用啤酒機賣緊 HK$988，Cocktail 調酒機都只係賣HK$1188。另外日本Green House無線Handy便攜啤酒機就賣HK$438。喺Unity Tech網站同埋全線 Techlife by Fortress就可以買到！