給有興趣自製小火鍋的人火鍋料的食譜
泡菜鍋:
一.煮鍋前
1.高麗菜墊底
2.冬粉少許
3.米血一到兩小塊
4.貢丸一顆
5.魚丸一顆
6.蛋餃一個(影片內忘記加)
7.蛤蜊兩顆
8.豆腐兩塊
9.泡菜一匙(再加一匙泡菜湯)
10.金針菇少許
11.豬肉片兩片
12.豆皮少量
13.鑫鑫腸(完全被遺忘)
二.煮鍋後
1.雞蛋一顆
海鮮鍋:
一.煮鍋前
1.冬粉墊底
2.豆皮適量
3.米血一到兩小塊
4.蟹黃球一顆(可用蝦丸替代)
5.魚丸一顆
6.魚餃一個(影片內忘記加)
7.蛤蜊兩顆
8.豆腐四塊
9.金針菇少許
10.豬肉片兩片
二.煮鍋後
1.雞蛋一顆
2.白蝦一隻
3.小白菜少許
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三媽泡菜鍋食譜 在 【食譜】滴水不沾，超鮮甜泡菜海鮮豆腐鍋！ - 媽媽經 的推薦與評價
1.將白菜、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、蛤蜊、板豆腐、大草蝦、大蔥放入鍋內。 · 2.將泡菜塞入食材的縫隙，加入薑末、蒜末、醬油、鹽。 · 3.以180〜200度C煮至 ... ... <看更多>