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《東城夢魘》Mare of Easttown (2021, Creator: Brad Ingelsby)

琦溫斯莉一直是我其中一位最喜歡的演員，她剛憑在《東城夢魘》Mare of Easttown的演出拿了艾美獎視后，而且《東》普遍亦有不錯評價，所以趁剛過去的長假便一口氣把這套共7集的迷李劇煲完。琦溫斯莉在《東》飾演警探Mare，7集故事圍繞她調查一宗在東城小鎮發生的少女兇殺案。Mare差不多都認識小鎮上的人，所以故事發展亦自然緊貼著每人亦有各自的過去和秘密（包括Mare 一家和她自己）。透過Mare 的調查，逐漸帶出每個人物嫌疑，深入他們的故事找出兇手，從而側寫這個東岸小鎮的社區面貌與陰霾。

《東》很難說不好，因它具備了很多吸引的元素，首先是琦溫斯莉和一眾配角的出色演出，配合所有角色都有空間發揮其人物故事，光看他們已夠精彩。然後還有懸疑的劇情，每集的結尾都有一個hook，大結局亦符合觀眾需要夠「出人意表」的期望。理論上，這套劇是一套教材級的小鎮兇案片集作品。

可惜的是，它的套路也太過教材級，套用了太多公式，本來讓人驚喜的地方，對有經驗的觀眾來說，就變得不再新鮮。《東》尤像2011年一套美劇《謀殺》The Killing。《謀》（頭兩季，共26集）亦是圍繞一名女警探與她拍檔調查的兇殺案。兩者相似之處有很多，例如是1.女主角都同時是一名有很多自身問題的母親（《謀》的女主角Mireille Enos的演譯更為壓抑，沒有一絲放鬆，極之沉鬱）； 2. 她們都配搭新手男拍檔，性格做事上有明顯反差，但漸漸兩人之間卻又產生丁點感情； 3. 兇案死者都是少女，而且是問題少女； 4. 所以調查開端都是由少女的同輩入手，從而揭發出校園內的欺凌問題（《謀》的集數多，是以更為詳盡）；5. 故事的發展很快就會轉移到更大的社區，更多的人物，亦即一眾成人身上（《謀》更加牽涉到西雅圖市長選舉、原住民土地問題等）；6. 兜兜轉轉查了很多家庭很多人物，最終都是把整個小鎮的沉重氛圍勾劃出來；7. 最重要的，是整個調查過程都是使用了同一公式。

--以下有點劇透，但不影響觀感--

古語有云「橋唔怕舊，至緊要受」，上文提到的1-6， 只是相近而非相同，觀影中仍有樂趣，問題不大。然而關於第7點，作為懸疑片集，如果由故事格局，以至到情節結構都是「舊橋」，未免打了折扣。跟《謀》一樣，《東》的調查過程不外乎一開始針對數名具嫌疑的人物進行，有些更會似有還無地露出尾巴，而他們的「陰謀」並未因死者被殺而結束，讓主角覺得特別可疑，但他們肯定不是真兇。同時，一開場亦會出現一批不可疑的人，隨著故事發展，背景披露，他們就變得越來越可疑，那是第二批疑兇。之後，為了有一個高潮，差不多最後一集才會出現更明顯的線索追查真兇，發現原來他匿藏在第二批疑兇背後，但故事還未完。到了大結局的最後最後來多一個Twist，最終真相才會揭盅。基於《東》很大程度上跟從了這個模式，很多時光憑嫌疑人出場的時序就可以斷定他為真兇的機率。例如某角在第三集結束前就已面露驚慌面孔，那他為兇手的可能性就頗低了。若果未看過《謀》，那《東》的確很震撼到觀眾；但若果是這類小鎮懸案片集的影迷，相信觀看《東》就會有種舊酒新瓶的感覺。

#食況轉播 #外帶外送訂購指南

這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

以下依照時間先後順序露出：

1️⃣ 山海樓

山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

2️⃣ 雅閣

雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

5️⃣ 俺達的肉屋

疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

6️⃣ 奇岩一號

位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

7️⃣ 赤綠

我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

8️⃣ 世界的山將

有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

🔟 Woolloomooloo

黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

早起的擾西有蟲拍！
這是前年去婆羅洲雨林點燈集蟲
凌晨四點天微亮時遇到的禮物🎁
（其實我們是整晚沒睡）
（有那麼多蟲可以看誰想睡啊）
馬來月蛾！
全世界最大的長尾水青蛾

長尾水青蛾是一個屬
台灣也有三種喔
（長尾水青蛾 姬長尾水青蛾 台灣長尾水青蛾）
特色就是體型很大 顏色很美
有一對優雅的尾巴像隻小風箏
這隻是馬來月蛾女生
男生比較小 但有很帥的花紋
我們那天超幸運的一次遇到一對
大家都好開心
（照片放在留言處）
可以在產地看到以前在圖鑑上才能看到的夢想物種
總是讓人熱血沸騰💛

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昆蟲擾西的線上課程也有介紹許多
親自去世界各地探險拍到的昆蟲動物喔
婆羅洲雨林 哥斯大黎加 馬達加斯加…
非常適合大小朋友待在家的時候一起看
（如果大人帶小孩帶到抓狂也很適合給小孩自己看）
（保證可以給你很久的清靜！）
線上課程在這裡：
https://ps.yottau.net/M887B
（私訊給我可以索取限量折價卷喔）

總共16堂課
每一堂課約15分鐘的一部影片
有大兜蟲 鍬形蟲 金龜子 雞母蟲 水生昆蟲 蝴蝶 竹節蟲 蝗蟲 螽斯 蟋蟀 蜘蛛 節肢動物 蛇 蜥蜴 守宮 刺蝟…等
非常豐富有系統的內容
跟FB/YT的影片不同
比較像在上課（但是是很好玩的那種）
擾西還會帶大家一起畫下各種昆蟲動物
認識牠們的身體構造
教大家怎麼飼養
去野外怎麽觀察尋找
像一本線上昆蟲動物小百科
擾西的線上課程已經賣出2000多套囉
評價非常好
有評分的都給我五顆星！

非常推薦給：
對昆蟲動物有興趣/對昆蟲擾西有興趣/看過擾西的YT但是想學更多/報不到擾西的課/報到但是竟然取消了/上過擾西的課還意猶未盡/想在家裡學習/在家裡不知道要做什麼/想要離開小孩圖個清靜但又怕小孩沒事做 的大家喔！