黃金冒險號
開門見鮑和會所文化史
特首林鄭問:高官赴飯局,雖然敏感度確實不足,但不必苛責,而且在菜色方面,不能拒絕奢華美食,反問:是不是一見到鮑魚就要離開?
這個問題,在文化語意學上,有無窮的論述空間。
「鮑魚」在香港粵語之中,近年有另一種隱喻的發展,正如香港人說「去完蘭桂坊食洋腸」。此種食物,超過了口腔期,而是昇級到另一種慾望層次。然而當女高官不知道怎樣用八達通、女法官不知道連登是什麼,自然很難理解鮑魚這種食物之多重敏感。
不錯,當詞𢑥如「亂世」、「抗爭」在一首歌中出現,中學校長會查禁一樣,在政治交流和經濟利益複雜交錯的酒色財氣的場合,若某國地產商設一個豪華飯局,招待掌管土地審批的一名官員,席間有一個穿緊身鮮紅低胸旗袍的公關小姐作陪,而她說小時候美國電影的偶像莎朗史東(Sharon Stone ),然後一盤鮑魚上桌,該小姐翹起腿、挨偎過來作服侍進食狀,主人家說:「試吓剛由澳洲運來的新鮮雙頭鮑喇。」一面露出曖昧的笑容時——-你不必是一名和尚,當也明白此一處境蘊含的豐富中西文化典故(cultural references ) ,放下餐巾,起身告辭。
所謂外交無小事,連中學舊生聚會和濶太麻雀十六圈後的飯局,往往都有政治,何況會所飯桌上萬一有鮑魚。
會所(Clubbing ) 是英治時代的風氣:英國人的Club,傳統上有以下First Class 機構:
1,首席自然是香港會:此會至今仍然維持由洋人主導把關嚴格審查會員文化品味,故其Garden Lounge 自助餐雖然近年加入了Pak Choi 和咕嚕肉之類,但至今未見包括鮑魚和魚翅,令人欣慰。
2,馬會:此Club 近年許多藍絲資深會員私下不滿,其中國市場化程度相當嚴重,有人指出:近年六化廊那一層喧嘩指數直升、淪為茶餐廳;泳池多年前發生高官與名流毆鬥;嘉樂樓則有星期六旺角彌敦道倫敦酒樓之熱鬧,而Derby 扒房除了安格斯、和牛的menu 不變,氣氛基本維持殖民地時代紳士之寧靜成績——三年前我在哪裏看見不遠處唐英年與兩個洋人朋友另桌共餐,我無意見到Henry 喝湯將盡時,蘭花手拈着碟邊向外、湯匙向外輕扚,我心想:還是舊上海英租界過來的唐翔千老先生家族會教子女。而Henry 看到我,也親民地手持紅酒向我遙say hello。
今日加上新翼的日本菜維持水準,所以雖然很多人對馬會有今不如殖民地的看法,我略帶偏見地俾番馬會credit 。
3,深水灣高爾夫球會:二十年前葉劉淑儀請我在那裏食過早餐,餐廳經理說「李生」剛打完高爾夫球走了。那天我第一次在檢拾跌在地上的餐巾時近距離瞥見Regina 穿涼鞋塗了寇丹的白玉足踝。我輕咳一聲,對女主人說:這裏的太陽雙蛋好新鮮,我好impressed。
4,皇家遊艇會:銅鑼灣那間,吉列島歷史超過一百年。旁邊海底隧道口入到有一個警官俱樂部。Understandably,兩間完全不同。
然後就是Class 2 的蘇浙同鄉會、上海總會、浙江會。傳統上這些會所的始創人包括邵逸夫、包玉星、徐季良、滬上才子沈葦窗,俱要求嚴格,其獅子頭、鰣魚、餛飩在七十年代據說保有舊上海德興舘和春風得意樓時蔣夫人、杜月笙、和汪兆銘欣賞過的水準,所以也令人尊敬。
這兩等華洋會所,殖民地時代,布政司或也會在Hong Kong Club 的Jackson Room 與怡和的凱瑟克進午餐,商討文華酒店外是否不應該建一條天橋、影響生意景觀,這種聚會不一定涉官商勾結,但related 的會員賓客,不會爆出強姦或企圖強姦案。
時至今日,灣仔這種地方也出現了國企高層和高官飯局的會所,名稱吉祥新穎,會所傢俬或有酸枝椅,牆壁往往掛的是百鳥歸巢的貝殼彩雕,有中藝公司風格。我不懷疑中國由西方引進會所文化的效率,畢竟北京的盤古大觀和天上人間,也是GDP增長下名會所的兩大亮點,官商在會所聯誼,討論如何改善民生,也是實現中國夢過程中的必然。
但畢竟中國政府也曾多番下令:官場開餐,要緊記四菜一湯。
所以火鍋若是滾魚蛋豬皮無所謂,官員一旦見到鮑魚,打鐵還需自身硬,對,Dear 行政長官:是應該表態離場的,即使鮑魚literally means 來自海洋。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,武漢市簡稱「漢」,別稱江城,中國超大城市和國家中心城市之一,湖北省省會、副省級城市,中國中部暨長江中游地區第一大城市,也是中部地區的政治、經濟、金融、商業、物流、科技、文化、教育中心及交通、通信樞紐,國家歷史文化名城,有「九省通衢」的美譽。武漢是中國經濟地理中心,中國三大「內河航運中心」之一,也是中...
上海英租界 在 看得見的記憶 How Memory Sticks Facebook 的最佳貼文
【包租婆在何方?】
許多人看電影《功夫》,都會對當中的「豬籠城寨」留有深刻印象,那裏雜亂骯髒,但亦是一個有趣微妙的小社區,令不少人想到經典舊電影《七十二家房客》的場景。在上海市,就有一座著名的隆昌公寓,有人說它正是電影的原型,真實如何,不得以知,但它卻的確令人想起豬籠城寨,而背後的歷史亦極為有趣。
隆昌公寓原位於上海英租界之內,由英國人在1933年建成,是當年巡捕房的宿舍公寓。原先的巡捕房宿舍共有114間,設施很先進,每一間都有自來水和煤氣,公共設施還包括食堂、洗澡間、洗衣間等。雖歷經時局變遷,但直到1949年之後,這裏仍是公安局的家屬樓與宿舍樓,並且隨着上海的發展,不斷有居民遷入。直至20世紀末,114間宿舍住進了262戶人家,
居民將日用品、椅子或雜物都擺放在開放式的走廊,原本設施先進的公寓,逐漸變成一座環境雜亂,但鄰里關係甚佳的「豬籠城寨」。
由於其獨特的歷史價值,上海隆昌公寓於2004年被歸為不可移動文物,2015年初公佈為優秀歷史建築。上海市文物管理部門表示,將會適時的遷移居民,採取更有效的措施對這座百年公寓進行更好的保護。
📸 梁琛
#記住家 #記園林 #記價值 #記風格 #上海 #藝術 #建築物 #建築 #旅遊 #設計 #電影 #城市 #shanghai #kungfu #design #architecture #history #design #architecture #films #instagood #852 #hkig #travel #filmart #filmslover #stephenchow #china #asia #colony
===========================
你覺得 看得見的記憶 How Memory Sticks 有你有興趣的故事和題材嗎?給點意見我們吧:
https://forms.gle/VTswDZ9NSJn26A2p8
想用 AR 或 VR 了解傳統藝術?可以到此參觀:
https://linktr.ee/hmshk
👉無論你是大人或是小朋友,歡迎把你的故事私訊我們,我們會在這裏跟大家分享。
#看得見的記憶
上海英租界 在 Sell Son Don't Touch Head Facebook 的最佳解答
1920年先施百貨上海英租界南京路,手錶保養收據
上海英租界 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
武漢市簡稱「漢」,別稱江城,中國超大城市和國家中心城市之一,湖北省省會、副省級城市,中國中部暨長江中游地區第一大城市,也是中部地區的政治、經濟、金融、商業、物流、科技、文化、教育中心及交通、通信樞紐,國家歷史文化名城,有「九省通衢」的美譽。武漢是中國經濟地理中心,中國三大「內河航運中心」之一,也是中國客運量最大的鐵路樞紐和航空、公路樞紐之一。「黃金水道」長江及其最大支流漢水橫貫市區,將武漢一分為三,形成了武昌、漢口、漢陽三塊區域隔江鼎立的格局,史上統稱之為「武漢三鎮」。清中後期至民國,武漢經濟發達,是僅次於上海的中國第二大國際大都市,繁榮程度位居亞洲前列,被稱為「東方芝加哥」,而武漢也繼承了這一美稱。1911年,辛亥革命武昌起義發生在這裡,中華民國誕生於此。1927年,國民政府決定將武漢三鎮合併為京兆區(首都),並將其設為中國的第一個「直轄市」。同年,中華民國國民政府及中國國民黨中央委員會遷到武漢,中國共產黨中央機關也搬到武漢,使其一度成為全國政治、經濟、文化中心。抗日戰爭初期,國民政府在內遷伊始將武漢定為臨時陪都,成為第二次世界大戰焦點城市。1949年以後,武漢轉型成為全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐。武漢是中國重要的科教研發和新興產業發展基地。截至2011年,武漢大學生人數已超過100萬,在世界所有城市中名列第一。截至2015年,武漢高等院校高達82所,僅次於北京。近年來,武漢經濟大幅增長,被認為是國內「唯一能夠實現製造產業升級換代的城市」和中國發展速度最快的極少數城市之一,目前全市高新技術製造業占規模以上工業增加值的比重僅次於深圳等極少數城市,城市創新能力在全國排名第二。
武漢市古有夏汭、鄂渚之名。武漢地區考古發現的歷史可以上溯距今6000年的新石器時代,1956年,湖北省博物館對東湖之濱的放鷹台進行考古發掘,發現了石斧、石錛以及魚叉等新石器時代遺存,經認定屬於屈家嶺文化。武漢最早的傳說是關於大禹曾在此治水成功的故事,至今武漢漢陽江邊的禹功磯上建有禹王廟。在黃陂區發現的距今約3500年前的盤龍城遺址,是迄今中國極少數已發現並保存完整的商朝古城之一,被認為是「武漢城市之根」,也是目前武漢擁有著比北京、西安等更為悠久的建城歷史的考古依據。
1858年清朝與列強簽訂的不平等條約《天津條約》中增闢的11個通商口岸,包括漢口。1861年3月漢口正式開埠。由此,漢口開始了由傳統商業市鎮向近代國際大都市的轉型。此後,漢口先後開闢了英、俄、法、德和日五國租界,40餘個歐美國家在漢設立領事館。外國各路商人先後來漢通商,從此武漢的對外貿易大幅增長,貿易量穩居全國前四,成為全國四大港口之一,其中有40年對外貿易總額占全國外貿總額的10%左右,居全國第二位,呈現出了「駕乎津門,直逼滬上」的態勢。隨著漢口在商貿更趨國際化,大批外商在此興修碼頭,設立銀行,成立公司,極大提升了漢口的國際輻射能力。至清末,外商在漢開辦的經營土洋貨銷售、金融、航運、房地產的洋行劇增。就具體的實業經濟而言,制茶是當時漢口最大的工業,出口占全國6成。
1911年10月10日,辛亥革命首義於武昌爆發,革命成功後,起義軍宣布脫離清朝,建立軍政府,成立中華民國,隨後中國各省響應,清朝被推翻,中國2000多年的封建時代宣告結束,武漢成為改變中國命運的地方,於是每年十月十日的武昌起義紀念日,定為中華民國的國慶節。1912年1月,黎元洪成為臨時總統兼湖北都督。抗日戰爭初期,南京國民政府將武漢作為戰時首都據此抵抗日軍入侵,為國民政府內遷爭取時間。1937年11月,國民政府行政院軍事委員會等部門陸續遷至武漢,蔣中正來到武漢指揮全國抗戰,中國共產黨有關方面力量也陸續來到武漢,國共兩黨在武漢展開了第二次國共合作。武漢作為國民政府和國民黨中央各重要機關的臨時辦公地點,成為中國政治、軍事、文化中心。
2019年底發生新型冠狀病毒事件,至2020年1月23日因疫情擴散而宣布 10:00 後實施武漢市建國以來的首次全城封鎖政策;隨後當日相鄰的鄂州市、黃岡市也相繼封城。
上海英租界 在 Belinda Chen Youtube 的最讚貼文
❤️欢迎大家来我的家居店逛逛:https://www.belindahome.org
点开查看信息栏
I N F O
Day 1
民宿是在携程上定的,位置在襄阳南路,很方便的地方,附近就是环茂。
上海有很多类似这样的老房子改装成的民宿,大多都在比较有老上海风情的街区,不过也都有共同的缺点,就是房间很旧,硬件设施不够好,而且隔音比较差。大家如果有兴趣的话可以去搜索上海的民宿,有很多类似的。
咖啡店:面包咖啡好天气パンカフェ日和
一家装修氛围都很日式的咖啡店,因为之前看过电影“面包和汤和猫咪好天气”很喜欢,所以找到这家店。总体来说还算不错,装潢氛围都比较到位,不过性价比偏低,定价有点高(也有可能是我不习惯魔都的物价),推荐日式烤土司,外壳脆脆的,里面软乎乎的,吃起来很温暖。
地址:永嘉路331号
上海菜:兴圆苑,是一家比较老牌的上海本帮菜,总体来说还不错,人很多,服务态度有一点敷衍。上海菜的口味偏甜,我自己还挺喜欢的,天哥就吃不习惯,推荐鳝鱼。
地址:番禺路405号
城隍庙/外滩的夜景都还是值得去看看的,虽然现在已经发展得特别商业化,但是还是很美的。
Day 3 (是的,第二天我们基本没出门)
Drops咖啡工作室:武康路上有很多家网红咖啡店,大大小小质量参差不齐,我们挑了这一家去,还挺失望的。价格很高之外,店里的咖啡,甜点,装潢,服务都让人觉得很敷衍,店里也空空荡荡的没有一个人,不推荐。
地址:武康路368号
蟹黄汤包的店:嗲记汤包,我们是第一次吃这样的大汤包,感觉味道还算不错,是值得尝试的本地特色。不过上菜居然等了快半小时,我跟天哥都等饿了……
地址:定西路1115号
南京路步行街人比价多,而且大多数是一些服装店,没有特别多可以逛的地方,我们在沈大成买了青团和糕点,然后在第一食品买了鲜肉月饼就走了。
下午去逛的几家家居店我都挺喜欢的,都在安福路,也推荐给大家作参考:
casa casa,地址:上海徐汇区安福路201号
野兽派 BEAST,地址:上海徐汇区安福路322号
小杨生煎的生煎包,原味的猪肉就挺不错的,我们更喜欢新出的酸菜鱼味,皮很薄,底部很脆,辣辣的很上头!
地址:有很多家分店,大家可以高德地图搜索
——————————
C O N T A C T
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作: belindachen0229@gmail.com
——————————
D I S C O U N T C O D E S
Daniel Wellington,使用折扣码BelindaChen, 可以获得85折
Teddy Blake:纽约的皮包包品牌,用折扣码TBBelinda20可以拿到20美元折扣
Hydroflux净水过滤器,使用折扣码belindachen,可以获得250新币现金折扣加两个淋浴过滤头,网站入口:https://www.czorganization.sg/promo-code
天哥祛痘印的医美诊所Ageless Medical,使用折扣码Belinda Chen,可以S$168体验原价S$360的Miracle Defense Facial,或者激光脱毛八折
我常用的海运公司:盛世领航,微信:q19780811,报我名字的话有小小的折扣
—————————
E Q U I P M E N T
相机: Canon G7x Mark ii + Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: Fun Times - JayJen & Enine
——————————
D I S C L A I M E R
This video is not sponsored!
上海英租界 在 cheap Youtube 的最讚貼文
很多台灣人搞不清楚 新界、九龍與香港島三大區域
到底怎麼割讓給英國的,其實他們不是全都是割讓
也不是一起給英國的
參考資料:圖解香港史(遠古至一九四九年) 作者: 周子峰
Terry補充資訊
一、英國外相是巴麥尊(3rd Viscount Palmerston)
二、英國為何要以香港作為殖民地,殖民地部大臣於1843年致函港督訓令已言簡意賅:「香港的佔領,不是為了殖民,而是為外交、商業接觸及談判,管治在華境內英僑,處理與清國的貿易。」相對人口眾多的舟山及幅員廣大的臺灣,香港在達到這些目標的同時,其成本也低得多,同時靠近英人熟悉的澳門、廣州,於航運貿易與資金運轉都較為方便,故此乃英國最終選擇香港,而非舟山及臺灣的主因。其次,廈門、上海、寧波隨五口通商開港貿易及得准租界(settlement,跟租借地不同),英國已達目的,無需續據舟山及臺灣。
三、1860年英清《北京條約》列明割讓的九龍,為界限街以南的九龍司及昂船洲,大概只有6.5平方公里。英國奪取主因為軍事角度(維港兩岸,昂船洲為海軍基地);而九龍全境要到1897年以租借形式取得,該部份被稱為「新九龍」;有何不同?按法律新九龍的土地是英國向清國「租借」,故新九龍業主需向港府交地租,而割讓的九龍及香港島,只需繳付極低的象徵式地稅。
四、英國向清廷要求租借新界,主要不是要「佔便宜」,而是平衡列強在華利益,制止其他國家瓜分中國,從而保護自己在華的龍頭地位。要知道英國對華一直都期望用最低成本「要全部」而非「要最好」,這也是英國十九世紀帝國外交最大的困擾-說到底就是「不划算」,因她每走一步都會有其他國家跟進。(可參見國立臺灣大學王世宗老師《英國十九世紀帝國外交》一課。》
大家好,我是cheap,這個頻道將用很簡單的方式
像是電玩畫面或是可愛的插圖
帶你了解古今中外的歷史事件
臉書:https://www.facebook.com/cheapAOE/
discord群組:https://discord.gg/ymNuMVg
Zorro遊俠佐羅 http://tinyurl.com/y2nx79au cheap朋友的頻道