**跟著舜嘉吃美食**
還記得之前舜嘉介紹去香山怎麼玩嗎? 今天就來介紹到香山要吃甚麼? 其實本來並沒有特別規畫要吃甚麼，因為下午兩點多要在香山找到吃的，似乎也有點困難，因此看到路邊還有店家在營業就走了進去。
人家說，意外來的美味總讓人特別難忘! 用在這家臭豆腐店真是恰如其分! 舜嘉點的是臭豆腐，端上就覺得特別，因為用的是不鏽鋼盤，而不是一般的塑膠盤，至於臭豆腐是切成三角狀的，舜嘉覺得炸功了得，因為外酥內軟，香酥外皮吸了飽滿的醬汁，兩者融合並不會”太水”，正因為這醬汁，讓香酥外皮不會吃進嘴裡導致上顎刺痛咬嘴，反而巧妙地帶出內層豆腐的軟嫩~很多人或許會問，醬汁不是每家臭豆腐店都會用的嗎?不就是醬油或醬油膏或再加點醋之類~如果大家這麼認為就大錯特錯了! 大家可以看看下面照片中，有一張中藥材的特寫，沒錯! 他們醬汁居用中藥材去熬煮，因此不會只有醬油的死鹹，反而帶點甜味~舜嘉真的第一次吃到這樣的臭豆腐，給他極高分數喔! 即便下次到香山，用餐時間小吃店全都開張，舜嘉還是會留點胃的空間，走到這家臭豆腐店!
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