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不倒翁芝麻油ptt 在 [問題] 韓國海帶牛肉湯一定要用不倒翁麻油嗎- 看板cookclub 的推薦與評價


作者joey0602 (joey)
看板cookclub
標題[問題] 韓國海帶牛肉湯一定要用不倒翁麻油嗎
時間Sat Feb 15 04:50:43 2020


因為最近看蠻多韓國的綜藝影劇…種草了海帶牛肉湯。他們生日、坐月子必吃的一道菜（
我們吃麻油雞他們吃麻油牛w）

看起來不難，就拿家裡煮麻油雞的黑麻油（台北信成）煮了。

三顆蒜頭切碎，用麻油炒，再放入牛肉，略炒後再加入海帶芽，加一點日本醬油炒。加水
燉煮，起鍋前加鹽巴調味，半匙魚露、蔥花。

我覺得蠻好吃的啦。但朋友說味道不像他在韓國吃的那樣，可能是我沒用不倒翁牌麻油的
關係？

據說韓國人只用這牌子煮？有這麼特別？還是我少了什麼…

謝謝大家

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.40.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581713445.A.190.html
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