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中壢牛肉麵ptt 在 [食記] 中壢五間我愛的牛肉麵- 看板ChungLi - 桃園 的推薦與評價


作者sothatsthat (xing)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢五間我愛的牛肉麵
時間Fri Feb 10 15:43:07 2023

https://mrnicky.pixnet.net/blog/post/87322699

家裡以前在中壢賣炒牛肉的
從小吃牛肉吃到大
後來才知道
原來中壢第一市場當年是北部最大的家禽家畜市場

牛肉麵的話
應該就是從新明市場開始的永川跟新明牛肉麵了

這次來推薦我很愛的5間牛肉麵
板上大多人應該吃過了啦 XD

1.新寶島牛肉麵
桃園市平鎮區廣德街191-1號

這家牛肉麵來頭不小
斗大的第八屆台北牛肉麵節創意組冠軍師傅
直接印在菜單第一頁
而他們的食物也的確名符其實
價位可能比其他牛肉麵稍微高一些
但用餐環境跟食材的品質也明顯更好一些
感覺得出這家在創意上的確有一些小巧思
以牛肉麵來說品項算很多
連叻沙口味都有！

2.牛肉傳奇
桃園市中壢區民族路73號


這家牛肉麵的評價頗高
的確有其厲害之處
清燉的湯頭讓女友忍不住喝光光
牛肉切的又厚又實
滷的入味而不軟爛
熱愛厚切牛肉的
這家必吃

3.廣運牛肉麵
324桃園市平鎮區廣德街15號

牛肋條給的毫不手軟
麵有分細麵跟粗麵
清燉湯頭就是很質樸的牛肉湯的味道
沒有太多調味就很好喝的那種

自製的豆乳醬跟辣醬
混合在一起鹹辣適中
是一個和諧到很完美的狀態
不管沾上他們的牛肋條或是拌麵吃都是絕配
對於我這個豆乳控來說
這醬
我可以


4.集英會牛肉麵館
320桃園市中壢區三和一街27號

把牛肉麵當作拉麵在經營的認真店家
牛肉用的全部是帶點筋的牛腱肉
厚度有，滷的非常透
店家的特製辣醬
絕對的必加
不論你吃不吃辣我都推薦加
能吃辣的就多加點
不能吃就少加點
加了之後湯頭美味等級直接三級跳
這家還有藥膳口味的牛肉麵 蠻特別

5.永川牛肉麵
桃園市中壢區民權路61-1號

有些人不愛他的湯頭
認為他過鹹過辣
但我就愛他這樣粗礦、豪邁的味道（當然還有加湯加麵不用錢跟24小時不打烊）
永川牛肉麵的精華之處就是他的辣牛油 又辣又香
吃完之後滿嘴油光
那個滿足感可以爽好久
所以不吃辣想吃清淡的人這間建議可以直接跳過了

以上謝謝收看
口袋名單還有老師傅沒試過，不知道中壢我還有沒有漏掉哪間厲害的
歡迎留言告知

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.24.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1676014989.A.7FA.html
推 heregw: 推，前三間很常光顧。 02/10 16:35
推 whitelester: 吃紅燒可以試試牛轉乾坤 02/10 17:48
推 B10434191: 沒有三商嗎 02/10 18:10
推 sonicman: 新寶島發票都不主動給，每次都要提醒 02/10 18:11
推 ptchiu: 推牛肉傳奇跟廣運。 02/10 18:16
推 derekQQ: 永川買牛肉燴飯有料理包(中央廚房)，在觀音也有分店 02/10 18:22
→ derekQQ: 老師傅只賣麵好像客源不足，現在也賣燴飯 02/10 18:23
→ derekQQ: 編輯指的五家，我也只吃過永川，剩下就是老師傅、中壢牛 02/10 18:25
推 cjo76223: 吃來吃去還是永川比較有記憶點 其他真的吃過就忘了 02/10 18:26
→ derekQQ: 肉麵(不知道還在嗎)、三商和源記 02/10 18:28
推 higger: 內壢有家簡單吃也不錯~可惜搬到桃園了~但店面超小 02/10 18:31
推 gn00093006: 廣運跟牛槌一樣 連醬料都一樣 應該都是出自來來？ 02/10 18:34
推 pp771017: 牛肉傳奇不錯但吃過蝸牛…店家也沒任何反應 從此不去， 02/10 18:44
→ pp771017: 推集英會跟平東路的好口味 02/10 18:44
推 steward135: 老師傅很早以前就賣飯了 02/10 19:07
推 piggygirl: 推興家牛肉麵，但老闆最近家裡有事要三月初才營業 02/10 19:13
推 JamesHunt: 每月3號的三商 02/10 19:34
→ AgentZero: 道統跟老北京啊 02/10 19:57
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推 taiwancom: 麥面庄與內壢林記麵食館的牛肉麵值得一試 02/10 20:15
→ NaouZ: 看到永川兩個字不自覺噗ㄘ一笑 02/10 20:42
推 whisty216: 永川牛肉很難吃欸 02/10 20:46
推 kao11f: 永川以前常吃，後來比較記得的是桌子抹布味 02/10 20:46
推 daniel8694: 集英會相比開幕時走味很多，不會再光顧了 02/10 20:53
推 kobeliu: 源記 02/10 21:07
→ financer: 源記還行 只是以那個價位 牛肉塊稍嫌少了點.. 02/10 21:18
→ sno2: 永川不是吃粗飽的嗎= = 02/10 22:15
推 makoto223: 永川不好吃了 02/10 22:17
推 kent0925: 宵夜文 02/10 22:35
推 miaoking: 弘揚牛肉麵水餃、大崙新明牛肉麵 02/10 22:52
推 Asucks: 最近SOGO斜對面元化路上新開的牛秀才也不錯 02/11 00:00
推 bladder: 以前吃老師傅是因為超快，味道就一般般 02/11 00:01
→ thousandwave: 永川吃回憶的吧 沒到好吃 02/11 00:23
推 sdggf2k: 板上常推的吃過一輪 最後還是回去吃永川 02/11 00:47
推 y1324: 很會推薦 02/11 00:50
推 FR1129: 前三家也蠻常吃的，不過後來在桃園都吃飽餐一頓 02/11 01:31
推 chunglee: 推一個簡單吃 十三香 02/11 07:17
推 Blue6: 集英會剛開前幾年超好吃 現在不行了 02/11 08:01
推 jerry1019: 謝謝分享 02/11 10:29
推 B9513208: 永川不味道沒這麼好，但勝在營業時間 02/11 10:34
推 peng2014: 牛肉傳奇清燉看起來不錯 謝分享 02/11 11:04
推 lovecab: 內壢匠本 我覺得可以 02/11 12:11
推 MONKEYMI: 推牛肉傳奇，但愈來愈貴了…. 02/11 12:48
→ lusheng: 其他不知道，但是永川真的不行了。 02/11 14:29
推 tosh2: 新寶島看起來很利害，下次來去吃看看 02/11 16:51
推 Qzzzz: 永川很像滿漢大餐的湯頭 02/11 16:59
推 Yeeeha: 滿漢大餐只放一半水也沒永川鹹 02/11 17:28
→ atuf: 標題寫中壢，結果有兩間在平鎮 02/11 19:29
推 LoveFood: 會像泡麵 是因為加一堆牛油 02/11 21:06
推 flyroch: 感謝推薦! 02/11 21:39
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推 akaikai: 廣運 肉給很多XD 02/12 09:00
推 crazypeter: 新寶島我真的無法理解XD 02/12 10:20
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→ Q1234QQQ: 價格也便宜 02/12 21:36
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→ derekQQ: 也許也有錯誤，我少看了'飯'這類。單子那時不大，就可不 02/14 23:31
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→ chanifa: 上洗，從此不再吃給你參考 02/17 01:21
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喜歡品嚐牛肉麵也會親自下廚的中租企業總裁辜仲立，與主廚歷經上百次討論與改良， ... 地址：桃園市中壢區高鐵南路二段352號3F(A19環球購物中心) ...

#26. 他問新竹美食ChatGPT讚「牛肉麵全台最好吃」！網笑彎：壞了

(新竹,美食沙漠,牛肉麵,AI,聊天機器人,ChatGPT,PTT) ... 待過台北、桃園、中壢、新竹、南投、台南，老實說，美食沙漠真的還輪不到新竹」、「新竹東門 ...

#27. 加油喜事牛肉麵、滷味 6分鐘上桌超澎湃、牛肉麵肉量增加50%

加油喜事是最近相當火紅的八點檔連續劇，裡頭的慧牛肉麵及武好呷滷味現在真實的呈現在大家的面前，手指點一點就能宅配到府太方便了，由金鐘視陳亞蘭所 ...

#28. 中壢牛肉麵地圖！在地老店、24小時營業、CP值爆表8選

位於新明市場附近的新明老牌牛肉麵，是許多中壢人從小吃到大的老字號店家，牛肉麵湯頭偏胡椒辣，牛肉撒上滿滿的蔥花，牛肉非常厚實，是半筋半肉的，因此吃 ...

#29. 中原夜市必吃美食2023》13大中原美食推薦 ... - 依武享生活

唐老鴨牛排地址：桃園市中壢區新中北路220號; 唐老鴨牛排營業時間：星期二~ ... 中原夜市集英會牛肉麵是Google網友評價4.8分的美食，也是許多人評為中壢最好吃的牛肉麵 ...

#30. MENU- 美食寶典 - 三商巧福

台式老滷汁的香濃鮮美，搭配附有彈牙口感的牛筋，以及主廚嚴選的牛肉， 當記憶中的好味道撞上了主廚的"心" 創意，半筋半肉牛肉麵新鮮到味。 *牛肉部位及配菜隨季節不 ...

#31. [食記] 新竹中壢新老牌牛肉麵PTT推薦- Food

餐廳名稱：中壢新老牌牛肉麵消費時間：2022年/5月地址：新竹縣關西鎮中豐路一段2號電話：03 587 3732 營業時間：

#32. 中壢新明牛肉麵

中壢 新明牛肉麵是一間位於新北市中和區的中式麵食店，總共有位網友評價過此餐廳，平均是顆星。 菜單有榨菜肉絲蔬菜麵、清燉半筋牛肉麵、清燉牛肉麵、特製 ...

#33. [ 桃園食記] 集英會牛肉麵館｜中壢牛肉麵推薦 - 勺勺吃喝玩樂

在桃園中壢區中原大學商圈巷子裡有一家非常火紅的牛肉麵館，每天客人滿滿不需要靠滷味的幫助只要麵就能賣得嚇嚇叫，牛肉麵在中壢是超人氣美食， ...

#34. 桃園牛肉麵推薦|【集英會牛肉麵館】湯底濃郁不死鹹還可客製 ...

中原夜市超紅牛肉麵 武陵高中美食要選集英會牛肉麵館，牛肉麵有4種湯頭可 ... 中壢銅板小吃|一點都不渣的【品味小吃店(渣男小吃店)】推薦鴨肉麵及滷味.

#35. 中原大學超火紅牛肉麵｜桃園中壢必吃美食推薦 - 窩客島

在桃園中壢區中原大學商圈巷子裡有一家非常火紅的牛肉麵館，每天客人滿滿不需要靠滷味的幫助只要麵就能賣得嚇嚇叫，牛肉麵在中壢是超人氣美食， ...

#36. 新明牛肉麵---又鹹又辣一股作氣吃完超快感- Food - PTT網頁版

中壢 市民權路上的新明牛肉麵是知名的牛肉麵店, 湯頭又鹹又辣,南部人吃不習慣,北部口味. 我跟南部同事去吃,吃一次他就喊說這麼鹹這麼辣不合口味. 但是我卻覺得等麵稍微 ...

#37. 【中壢美食】嗜燒肉黑毛和牛專門店，PTT鄉民推薦和牛蛋糕！

每一口都烤的剛剛好～加上玫瑰鹽真的很爽啊！ 我跟朋友一致認同他們的厚切牛舌很讚！厚度剛好～口感扎實還很有Q度！

#38. 【討論】 這裡有人覺得永川好吃嗎？ - 中壢板

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.221.75 ※ 文章網址: ... 12 F ：推bedocument: 永川鹹~~新明還好~~現在都吃中壢牛肉麵@@ 08/16 19:19.

#39. [問題] 請問中壢永川牛肉麵是否有開放內用？ - 看板ChungLi

疫情微解封，請問中壢永川牛肉麵是否有開放內用座位？ ... 來自: 180.177.0.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1627604179.

#40. 桃園中壢美食-禾粥村粥飯麵-PTT人氣宵夜點 - 民宿女王芽月

桃園中壢禾粥村粥飯麵|芽月女王美食|中山東路中原大學雞腿肉飯麻辣鴨血宵夜深夜小吃平價晚餐PTT】這是一段為了吃麻辣鴨血，然後連吃三次的心酸血淚 ...

#41. 2023大桃園吃到飽中壢吃到飽懶人包（40家持續更新中

桃園吃到飽美食（火烤兩吃還有牛豬雞鴨蝦讓你吃爽爽） ... 桃園中壢吃到飽（PRIME牛肉天使紅蝦吃到爽並有桌邊烤肉服務） ... 老皮牛肉麵．

#42. 桃園燒烤推薦！中壢黑毛和牛單點燒肉『嗜燒肉』 - D&W黑白雙搭

而在牛肉燒烤之中，唯一牛舌必吃是Dong跟William的信仰. ... 嗜燒肉PTT網友大讚好吃，桃園中壢三大必吃和牛燒烤之一!平價中壢和牛首選.

#43. （網路4K HDR）中壢牛肉麵王24hr客人不間斷！新鮮鱔魚大火 ...

台灣1001個故事-20230514分集大綱：part1：【 中壢牛肉麵 王24小時營業才消化得了人潮】https://youtu.be/xYz6luQaRno店家資訊：永川 牛肉麵 ...

#44. IKEA餐廳｜超人氣肉丸、銅板美食等IKEA瑞典美食菜單一覽

IKEA邀請你在逛店的過程中到餐廳細細品嚐各式瑞典風味餐點！ ... 瑞典烤肉丸/雞肉丸含瑞典烤肉丸/雞肉丸(二選一)、肉丸奶醬、薯泥、越橘果醬*烤肉丸含牛肉成份

#45. 【Costco好市多必買】2023熱門推薦清單＆5-6月特價商品優惠 ...

好市多營業時間10:00-21:30 (周一至周日)，牛肉、衛生紙、牛奶、披薩、餅乾，是好市多Costco必買商品中， 超人氣好吃好用好玩尤其要衝。

#46. 產品介紹| 爭鮮gogo

... 鮭丼|星鰻散丼|【熱食】明太子鮮蝦烏龍麵|【熱食】日式豚雞雙星|【熱食】日式牛 ... 式煎餃|【限定】雙醬厚切玉子|起士明太子飯糰|牛肉壽喜燒飯糰|香濃起士竹輪串| ...

#47. 石二鍋

石二鍋相信，日子不該日復一日，試著嘗試一些新鮮事，就能讓生活充滿新鮮感，讓自己活力滿滿。讓品嚐新鮮成為一件簡單的事情，石二鍋嚴選新鮮食材及新鮮口味， ...

#48. HOLIDAY KTV | 好樂迪KTV

好樂迪KTV以歡樂、健康、安全為訴求，致力為學生、社區住戶與上班族提供健康、超值、歡樂的娛樂服務，不僅滿足顧客休閒生活之高感官需求，也創造更豐富多元的視聽娛樂 ...

#49. 尚毅牛肉麵

0顆星的麵食點心尚毅牛肉麵位於台中市北屯區崇德二路二段39號是中式料理的麵食 ... 便當中壢在徐姐牛肉麵這個討論中有超過5篇Ptt貼文作者dong1104也提到餐廳名稱富宏.

#50. 金門中壢牛肉麵 - PIEDESTAL

附近餐廳小吃牛中壢新永明川牛肉麵是一間位於金門縣金城鎮的中式麵食店，總共有6位網友評價過此餐廳，平均是顆星。 飢餓黑熊找美食、外送、優惠、網紅 ...

#51. 菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎

菜單 ; 麵類. 炸蝦烏龍麵. 100元. 豆皮烏龍麵. 100元. 牛肉烏龍麵. 100元. 叉燒豚骨拉麵. 120元. 辣味噌拉麵. 120元 ; 湯類. 蛤蜊味噌湯. 60元. 海苔味噌湯. 60元 ; 炸物.

#52. 全聯拌麵醬推薦Ptt. 宜蘭比臉大牛大骨爆量骨髓浮誇美味| 生活

中壢 美食推薦-燒胖，一家以肉蛋吐司為主的美味店家目前全桃園僅一家就在中壢. 最低150元自助吧白飯淋壽喜燒滷汁王子麵、烏龍麵霜淇淋、飲料無限吃.

#53. 桃園中壢美食｜『源記牛肉麵』學生最愛的麵食館~內用可免費 ...

招牌魚香乾拌麵還有附清湯！整體中規中矩～吃的是記憶中的味道！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！

#54. [桃園中壢]中原商圈老師傅牛肉麵|鬼神般的牛肉麵小哥

老師傅牛肉麵#食在好玩中壢 鬼神般的牛肉麵小哥這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的去吃了之後發現的確是有其…

#55. 味王原汁牛肉麵ptt

桃園中壢美食｜『源記牛肉麵』學生最愛的麵食館~內用可免費加麵次!.@瑋瑋＊美食萬歲.

#56. [中壢美食]麵大廚。牛肉麵好吃。店內豆花、豆漿免費吃到飽。

[中壢美食]麵大廚。牛肉麵好吃。店內豆花、豆漿免費吃到飽。05.Oct.2022原本的濰克早午餐已經收了，現在開了一間麵店。而且內用還有豆花免費供應哦!

#57. 陳喬泓Ptt

張水江; Excel 毛利率公式好市多燕麥棒減肥陳喬泓ptt. ... 嚴格控管有可能只因看錯一次方向就讓你的名字出現在PTT的畢業文裡陳喬泓ptt 林口牛肉麵. 茶聚中壢安平行旅.

#58. 大直牛肉麵2023

牛肉麵 是台灣代表性的庶民美食，在台北市就有好幾家名店。如「穆記牛肉麵」 大直牛肉麵大直牛肉麵寵物 ... 荷姆斯張惠妹演唱會高雄長城溪千兵衛中壢.