🍡🍢#松仁串燒🥗🥓開在忠孝路跟新田路的交口附近,
會知道這間串燒店是因為之前有幫附近的旭川寫過業配,
所以才會知道這間松仁串燒。
而且正對面就有一間高雄超級有名的內臟燒烤,
所以每次經過的時候每次經過的時候都會不小心的多注意到一些。
當然,
那些時候也都只是留心而已,也沒有說特別想要去吃,
因為看起來都是宵夜場串燒店而已。
不過就在某一天晚上,
當壽司羊在PTT高雄版PO了一篇酒灑職人串燒的食記之後,
就有人說,酒灑職人串燒有比松仁串燒好吃嗎?
因為看到了類似這樣的留言,
所以就想說要找個機會來試試看,
看看松仁串燒是否真的能取代酒灑職人串燒,
在壽司羊心中高雄最強串燒的地位。
最近啊~~~
有開始慢慢的調整自己寫文章的風格,
不要有這麼強烈的比較性。
雖然在心中還是不免會做對照,
但是,畢竟每個人的味道都不同,
也慢慢開始不要把什麼店都拿來跟自己心中第一名店來做比較,
這樣對店家可能也不公平,
畢竟每間店擅長的都不一樣,想吸引的客群也不同。
而且更重要的是,
客人心中所想的樣子,
跟店家原本想要表現的樣子也可能有很大的落差。
不管是來自於舊有的經驗,還是網路上看到的資訊,
如果不是親身的體驗,也很難去了解到一間店到底適不適合自己。
客人有這麼多,有人因為味道,有人因為服務,有人因為價格,
更多的人因為價值(CP值)而喜歡上一種食物或是喜歡上一間店,
這樣好像也就夠了,
畢竟要讓所有人喜歡真的不是一件容易的事情。
確實,
松仁串燒並沒有能超越酒灑職人串燒在壽司羊心中的地位,
不過,
來自於苦瓜沙拉當下的回憶是美好的,
脆皮麻糬串的收尾是讓人喜歡的,
而蒜香川椒皮蛋也是好吃的。
雖然在串燒上並沒有勝過酒灑職人串燒,
但是,
松仁串燒也是有其優點存在。
不管是餐廳還是食記也都一樣,
不能保證所有人喜歡,
之前也寫過幾篇被店家「譙」的食記,
不過,
每個人的感想不同,
這也是壽司羊的堅持,
不管認不不同這一篇的結論或是任何一篇的感想,
都還是謝謝所有看到最後的人。
店名:松仁串燒
地址:高雄市新興區忠孝一路46號
電話:07 282 8162
營業時間:17:30~01:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240202
#高雄 #壽司羊 #宵夜 #消夜 #串燒 #松仁日式串燒 #川椒皮蛋 #酒灑職人串燒 #串吧酒食居 #旭川居酒屋 #新宿ホルモン台灣 #忠孝路 #炭烤 #碳烤 #雞心 #雞軟骨 #山藥細麵 #熱炒 #薑絲大腸 #剝皮辣椒牛
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#勝利 #判決
【 製作團隊 】
|企劃:歡歡
|腳本:歡歡
|編輯:土龍
|剪輯後製:憨吉
|剪輯助理:憨吉
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 端傳媒|晚報:BIGBANG前成員勝利仲介性服務、海外賭博等,被判即時監禁三年:https://bit.ly/3iPMa2V
→ 中央社|韓星勝利涉性招待等案 遭判3年徒刑當庭逮捕:https://bit.ly/37IYpI3
→ 聯合報|BIGBANG勝利遭判3年 第一時間反應曝光:https://bit.ly/3skIaKK
→ Vouge|勝利確定遭判刑三年!流淚向BIGBANG、粉絲和家人道歉:「對不起因為我過得很困難」:https://bit.ly/3ySieIX
→ ETtoday|「受害者替他求情」只判入獄關3年 勝利聲音顫抖接受:好...:https://bit.ly/2VWD0bQ
→ Dcard|BIGBANG前成員 勝利被判三年有期徒刑 罰款11億韓元:https://bit.ly/37S4RfT
→ FaceBook|KSD - 韓星網 粉專討論串:https://bit.ly/3iNeQcH
→ Dcard|勝利 / BIGBANG 宣布退出演藝圈:https://bit.ly/3iNfgzL
→ KSD|勝利案終於落幕!判刑3年&追征11億韓元:9項指控全部成立,當庭逮捕:https://bit.ly/3xQ8g9F
→ Ptt|[新聞] 勝利把性交易推給同夥:聊天室不是人生:https://bit.ly/2Xwu65N
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串吧 ptt 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
坦白說,一個國家若不是統治權出現了很大的正當性動搖,是不應該,也不會對自己的國民做這種將所有異見都視同中共同路人的研究。
因為你我都知道,國防安全研究院是國防部底下的智庫,沒有上級先射箭的指示,這些單位是不會做這種假設國民皆是敵人的原創性的研究的。
而且,你我都知道,這些人並非叛國,這些人只是對行政的防疫作法感到不滿,以言論自由的角度來抱怨,結果國家的智庫是怎麼處理的?用虛假的分析與數據,硬是將這些人打成通敵叛國者:而這種作為只是提供了洗腦死忠支持者的工具,更是提供了國民彼此互相殘殺的數據,這是以偽學術出發的統治者之鞭!
身為國民,實在感到深沉的悲哀,因為這個國家已經不愛自己的國民了......
國防部底下不是有一個這個
國防安全會做了一篇報告
就是以前在菜市場政治學寫網路的
一個叫蔡榮峰
真的啊你把他名字弄出來了啊
小弟是TCIA
他就定了幾個他用六個定義
那六個定義這個叫做
就是所謂配合中共同路人的認知作戰
竟然把批評疾管家批評台灣的疫苗接種
疫苗接種都把他納入
變成中共同路人
所以我說蔡榮峰你這個研究
你本身就是中共同路人
因為你這樣一搞
台灣的中共同路人突然過半你知不知道
批評防疫的人有多少啊
我跟你講中間有一個人還有網友
因為我們這邊有人是那個四十七浪人之一
他說他有看到有一個網友啊
就是在做什麼
就是他接種了那個高端
他參加高端的測試
結果發現那個測試的過程
沒有像疾管家講的跟仙一樣
所以他就出來就講說
我覺得這個流程不對
那個流程不對真是很糟糕
然後我再跟你講 阿宅我剛剛講了一半
後來我們那個徐巧芯她就決定去對
那個報告裡面認定是中共同路人來做一下
他們過去的言論紀錄 反查嘛
反查你過去的言論數據
結果發現高達74%都是發表過反中
反國民黨支持民進黨言論的人
結果這74%的人
現在居然都被他定義為中共同路人
這真的是很糟糕
這個只有兩種可能
第一個就是以前這些人都是反串
那大家都是林瑋豐 不是嗎 對啊
那第二種就是很多人因為防疫
現在都站到反面去了
不是因為你做不好
我批評一下不行嗎 是嘛
所以就是說他們過去
比如說反過中國反過國民黨
或者支持民進黨
那個是基於人家各別事情的判斷
難道你防疫我就要永遠死忠到底嗎
真的不行
我都是蔻蔻嗎我都是林靜儀嗎
而且我又沒拿標案
所以他這個研究變成非常荒唐
結果我們巧芯妹妹一公開
原來這個不是反串
就是你低估了良心發現的那個動力
坦白講我認識很多朋友對防疫有意見
很多很多本來都是綠
這跟我上次跟你講跟停電一樣
事實上PTT我觀察了好一陣子
太賭爛了當然翻臉
就是人家就是覺得你實在太過分了吧
那大概是從停電跟防疫開始
官逼民反你官做的好丐幫哪會多
你就是官做不好丐幫才多
我你講那個國家安全研究院的報告
都會送到總統府跟國安會
這個就是悲哀
而且你這個調查水平這麼低
你那個六個定義範圍
憑什麼把反對疾管家批評對防疫批評
對疫苗的批評都納入
你這是基於什麼方法論啊
簡直是胡說八道
我跟你講這個徵兆是什麼咧
就是從國防安全研究院針對
網路的認知作戰的研究
然後進一步就要就要叫NCC推動
數位網路的什麼視聽服務法
然後接下來就要來抓阿宅就這樣
看起來就是我啦
不好意思容我當一個矛尖部隊
我被折斷了大家就要完蛋
就是網路視聽服務法一定會規定一些罰則
罰到我叫不要啊
下架啦
我覺得從學術的角度
我看到這樣的東西
我都會特別的有感
或者是更進一步講會特別的憤怒
為什麼說憤怒
因為我覺得在學術圈
如果你真的想做研究的話
你不能先射箭再畫靶
我覺得犯了...
看起來我必須說
這看起來像是學術研究的東西
他很容易混淆視聽
他很容易讓很多人覺得
這是一個多麼嚴謹的研究
可是因為大部分的人
不會認真的去看裡面的內容
大部分的人看到這個報告
他的一些圖表覺得哇這好酷這好炫
這有什麼精密的統計分析又是大數據
所以一定是對的
很多時候我們都會被這種假象所迷惑
都會覺得說人家很專業
可是真的拿專業
就是我們真的從學術的角度
去看這個東西的時候
你就會發現問題非常的多
他裡面提到的不只是這四十七個人是
找的這四十七個人的這個帳號是
這個有問題的
他所做的所有的假設
就像我說的先射箭再畫靶
他的所有的假設他有六大假設
他說這些論述都是有特意為之的帶風向
我就很好奇就是說
大家如果真的認真看的話
大家難道不會覺得
他所舉出的六種敘事的方式
或者是六種所謂的網路的風向
每一個都是可以擊破的
我所謂的擊破是每一個都有邏輯上的瑕疵
他不相信輿論public opinion
是可以自然產生的
他認為背後只要不符合我的假設
就有問題 就是壞蛋
這個很幼稚 是抓鬼是不是
當代的這個科技抓鬼嗎我不太理解
所以我就說像這樣的一個學術
看起來像學術然後包裝他的論述
其實他才是 這樣的東西才是真的帶風向
而且你可以想像
因為他是特定的這個智庫機構
所以可能會有媒體可能會有一些相關的報導
然後再接著就把這樣的報導的剪裁出來說
你看這些人都是台灣現在就是很明顯的
有所謂的可能被認知作戰了
你可以想像這樣的風向會出現
像是他講說懷疑美國捐贈疫苗
是不是有其他的政治考量
或者其他的外交考量
為什麼不能問呢
任何人對我們好
我們可以感謝可是在感謝的同時
也可以看國際政治的局勢
我也常常說我們感謝美國
但是美國他做任何的事情
絕對不可能是完全出於
完全沒有私心
或完全沒有其他的考量不可能的
我們就說美國
如果說美國要沒有私心的在捐疫苗
他可以捐給COVAX
他可以捐給世衛組織公平去分配
就像德國法國
他們捐是捐COVAX
德國總理梅克爾還自己講說
他們不打算要捐各別的國家
因為如果捐各別國家
對方接受者會有壓力
就必須要聽我的話
梅克爾就很直白的講我不幹這種事
所以為什麼我們不能質疑美國
為什麼我們不能質疑日本
為什麼不能質疑其他的國家
當然可以質疑
可是在這個文章裡面
他就把這樣的質疑或者是任何的疑問呢
就說你可能是中共同路人
你可能就是那個認知作戰的人
我現在不能有question
我不能問政府說你為什麼不多買一點疫苗
不能
因為你質疑政府那代表說
你可能是你可能有其他的用心
我們只是單純的問說
為什麼我的父母親
老父老母不能早點打到疫苗
你早點買早點就有
就是這種很簡單的問題
不行你通通都是壞人
你只能站在政府的角度就是說
這個世界上都沒有疫苗就是買不到
可是我們在美國就是看到
到處你走進去都有疫苗
你怎麼讓我相信說這個什麼買不到
或者是...
總而言之
你如果拿出去到真的國際期刊
或者是真的學者當中做Peer Review
一定會被打回票
一定會被說太多太多的邏輯謬誤
有網友講說民進黨想要做台灣的麥卡錫主義
麥卡錫主義是什麼狀況
你覺得台灣有進到這個情形嗎
我覺得是麥卡錫的2.0這才是我所擔心的
因為麥卡錫的時代五零年代六零年代
他是在扣帽子
他用這種論述用媒體用廣播用電視台
用扣帽子的方式 當時因為反共
所以把所有他不滿的人
他用虛造的故事用捏造的故事說
有很多的共產黨潛伏在政府當中
他沒有證據
可是因為當時大家很怕共產黨
所以當時他說美國聯邦政府有很多的共產黨
就搞成這個整個政府是天翻地覆
接下來人人都不敢說話都覺得說
我如果幫誰說話就變成了共產黨
當時麥卡錫主義在社會上面
在美國社會造成很大很大的騷亂
撕裂跟仇視彼此鬥爭
對撕裂跟仇視
直到後來有國會議員跳出來
撕裂這個國王的新衣
我們在等待在台灣是不是有更多有良知的人
敢講真話不應該被貼上標籤的
你敢提出質疑不應該被貼上標籤
我覺得現在的台灣的輿論的氛圍
問題是出在說太多的媒體都可能
都已經出現了寒蟬效應
所以我覺得像這樣的東西
在年輕世代的它的影響力會很深遠
很多的年輕人會以這樣的證據
作為全台灣都受到認知作戰
老人家你們都不懂我們最懂
我們要守護台灣民主
可是忘記了本身他們拿到的這個證據呢
就是有極大問題的
所以我比較擔心的是
這樣的一個現象繼續發展下去
整個年輕世代到底看到的資訊到底是什麼東西
我覺得這個可能需要大家一起努力吧
把真的話講出來吧
直播yt連結:
0720
https://www.youtube.com/watch?v=FL9hqvgcXP4
0721
https://www.youtube.com/watch?v=hX_HRJFMpN8&t=5s
直播主題:
0720
聽黨指揮,永遠跟黨走,黨在我心中,世界第一免疫橋接疫苗是我大台灣第一,只要聽黨話,病毒也會無力化~~~~我編這個超棒的是不是可以加入民進黨?
0721
從國防安全院的報告說起,台灣新一代網路文字獄...對政府有不滿就等於親中?友邦史瓦帝尼和海地一團亂,外交部覺得設置台灣辦事處是超級大突破
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#認知作戰 #自導自演
各節重點:
00:00 前導
00:56「DeFit」廣告段落
01:48 發生了什麼事?
02:55 什麼是認知作戰?
03:42 肉搜連環爆
04:47 各方的反應
06:27 眼球中央電視台的回應
07:35 我們的觀點:「認知作戰」VS.「自導自演」?
09:55 我們的觀點:讓我們一起停止扣帽子吧!
11:21 提問
11:43 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:志祺
|腳本:志祺、冰鱸、土龍
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→LINE上冒用疾管署或疾管家名義成立之社群,籲請民眾勿受騙加入:https://bit.ly/3vDFGba
→【兩岸論壇】看清中共「認知空間作戰」統戰伎倆:https://bit.ly/3yJV5IY
→中國認知領域作戰模型初探:以 2020 臺灣選舉為例:https://bit.ly/3hVhmxw
→PTT [爆卦] 林瑋豐事件懶人包:https://bit.ly/3yQeQPt
→PTT[問卦] FB開始洗PTT 在密集認知作戰:https://bit.ly/3fM6vU9
→眼球中央電視台臉書貼文:https://bit.ly/3vqpuu5
→抓包PTT反串!林瑋豐深夜5點聲明:發言與太太無關 :https://bit.ly/34nvdoo
→林瑋豐深夜聲明:我沒有自導自演疾管家事件 有在PTT其他文章反串:https://bit.ly/3uqSm47
→【央視一分鐘】疫情延燒民眾堅持不戴罩 網路反串認知作戰遭鄉民起底|眼球中央電視台:https://bit.ly/2SuYJpB
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串吧 ptt 在 [食記] 高雄串吧酒食居明亮乾淨舒服的居酒屋- 看板Food - Mo PTT 的推薦與評價
2019年4月5日 — 餐廳名稱:串吧酒食居消費時間:2019年01月店家地址:高雄市新興區文橫2路127巷13號店家電話:07 221 2069 營業時間:18:00~1:00(最後… ... <看更多>
串吧 ptt 在 [食記] 串吧酒食居南高雄最舒適的宵夜串燒店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:串吧 酒食居
消費時間:2020年01月
店家地址:高雄市新興區文橫2路127巷13號
店家電話:07 221 2069
營業時間:18:00~1:00(週二公休)
餐點價位:氣泡水 750ml(120元)、雞生蠔 鹽烤(60元)、雞肝 醬燒(40元)、
明太子山藥掛飯(80元)、香菇雞皮(60元)、醬烤山藥(120元)、
桂丁雞雞心(40元)、雞膝軟骨(50元)、
麻婆烏魚白子(300元)、桂丁雞 雞繫管肉(40)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:雞生蠔、雞肝、山藥、雞心、雞繫管肉、山藥掛飯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:中央公園
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640150
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串吧酒食居是一間開在新堀江商圈附近的燒烤店,
之前壽司羊有來過幾次,如果有興趣看看這間店的小歷史,
可以看看以下這篇食記,還有裏頭的一些延伸。
當天是一個無聊的下班之後偏晚的時間,
約了幾個朋友一起在串吧酒食居吃宵夜。
串吧酒食居的餐具一向簡單,不走華美的路線,
從之前的居酒屋二七以來就是這樣。
氣泡水 750ml(120元)
串吧酒食居本身沒有提供開水,
跟很多的居酒屋一樣,
需要自己點想喝的飲料。
串吧酒食居能選擇的不多,
不過只要有氣泡水,基本上壽司羊就ok了。
雞生蠔 鹽烤(60元)
各式雞肉的串燒是串吧酒食居的招牌,
這一串是選用雞生蠔的部分,
所謂的雞生蠔是指大雞腿的上端雞腿骨(麥當勞炸雞中像是正方形的那個),
有一根柱狀骨頭連接大片骨頭的地方,
在旁邊有一小塊橢圓形的雞肉,那個就是雞生蠔,
那個部位也因為是整隻雞當中最嫩的,所以也被稱之為雞菲力。
一隻雞只有兩塊,是還滿珍貴的部位。
因為是雞腿肉的部分,所以口感上是Q嫩有彈性的,
而且師傅火候掌握的很好,吃起來很多汁而且不柴,
配上酥脆的雞皮,是讓人非常喜歡的一串烤串,
不過這個也是限量的,所以當天點完就沒有,
這一次壽司羊很幸運的點到最後一串。
雞肝 醬燒(40元)
剛入口時會有點微微的甘甜感,
這個是串吧酒食居特調的醬汁,
味道是會讓壽司羊喜歡的那種。
接著在慢慢的咀嚼當中會感覺到雞肝微微苦味,
但是不會太重,
更多的是咬下的時候,那雞肝軟嫩的口感,
這也是這個雞肝厲害與好吃的地方。
明太子山藥掛飯(80元)
吃起來有點微微的辛辣,
口感上因為有著山藥所以是有點黏黏的口感,
鮮味很不錯,很快就可以讓人把飯吃完,
是從居酒屋二七一直一來壽司羊都很愛的小主食。
香菇雞皮 鹽烤(60元)
這個是師傅招待的烤串,
吃的到雞皮的脆,香菇的嫩與多汁,
是一個會讓人喜歡的組合。
山藥 醬烤(120元)
這個也是串吧酒食居的招牌之一,
印象中如果只有一個人去吃是可以點一個就好,
不過因為這個真的很好吃,所以就算是一個人吃兩個也沒問題的~~~
吃起來的口感來自於山藥,有點脆綿黏,
而味道則是來自於上頭的醬料,
壽司羊很愛這種醬料的味道,甜鮮鹹都具備,
不管配上什麼蔬菜都很一流,
特別是山藥這類的味道比較清淡的蔬菜。
桂丁雞 雞心 醬烤(40元)
在放每一串串燒的時候,
服務人員都會根據不同的調味方式放在不同的位置,
像是要醬燒得就會放在右邊,
而鹽烤的則是放在左邊這樣味道比較不會混在一起。
口感上是微脆Q彈,
味道上帶有點甘甘的鹹味,
雖然特色度有點比不上前面幾串,但也是好吃的雞心串燒。
雞膝軟骨 鹽烤(50元)
這個雞膝軟骨並不是常見的雞軟骨(三角形),
而是大腿骨跟棒棒腿中間連接的那一塊。
吃起來還滿有硬彈的,
真心建議如果牙齒比較不好的朋友,就不要點這個,
雖然是還滿好吃的XDDDD
麻婆烏魚白子(300元)
當天會想要來串吧酒食居吃消夜,
最主要的原因就是因為這個 麻「婆」烏魚白子,
但是在點餐的時候才發現壽司羊有點搞笑了,
因為看的串吧酒食居的動態時沒有注意,
看成是麻「油」烏魚白子XDDDD
來的時候才發現是麻「婆」烏魚白子,
本來還擔心會不會太辣,
不過心想既然都來了,頭也剃了,就大膽地點下去吧XDDDD
吃起來的感覺還好,只有微微的辣味,
師傅有說因為擔心南部人可以接受的辣度不高,
所以就先用甜的豆瓣醬試試看,看看客人的接受度如何,
如果覺得不夠辣,可能之後再調整。
白子單吃可能沒有什麼味道,就是很嫩很嫩的口感而已,
配著麻婆醬一起吃感覺會更好一些。
桂丁雞 雞繫管肉 鹽烤(40)
雞繫管肉是指雞心上頭大動脈大靜脈的部分,
吃起來就有別於雞心比較厚實的脆度,
是比較薄脆的口感,Q度的部分沒有這麼明顯,但是多了些韌性,
也是不錯吃的雞內臟。
韓式牛肉鍋(280元)
這個是朋友點的鍋物,喝起來的味道還不錯,
不過據說牛肉好像有點少。
感想:
串吧酒食居的串燒一如初訪時的高水準,
火候的掌握度一直是烤台師傅很專業的部分,
更不用說在調味上的處理與搭配,
而且價錢上相對一般的串燒店來說其實不貴,
如果不要算上那個麻婆烏魚白子,
差不多600元左右就可以吃飽,
當然,壽司羊說的是不貴,並不是便宜或是高CP值。
麻婆烏魚白子一個人吃不太完,
壽司羊點來分給其他四個朋友,
一個人一點點試味道剛剛好,
建議最少兩個人再點這個會比較合適,
不知道串吧酒食居可不可以單點白飯,
如果可以的話,這會是還滿下飯的一道料理。
除了東西好吃之外,
串吧酒食居還有一個很大的特點,
就是環境特優,非常的乾淨跟舒適,
目前在高雄的居酒屋之中,
壽司羊還沒有找到環境比串吧酒食居更優秀的,
而且就算是放在一般的餐廳之中,
串吧酒食居也環境也絕不遜色。
所以就如同壽司羊前面所說,
串吧酒食居不便宜,不以CP值取勝,
但是一間實實在在的好店,推薦給需要吃消夜的大家。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.13.72 (臺灣)
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 03/26 22:56
※ 編輯: kamgx58 (101.10.13.72 臺灣), 03/26/2020 22:57:03
真的,在日本應該會貴很多吧~~~
真的很不一樣的串燒店~~~
※ 編輯: kamgx58 (49.214.131.67 臺灣), 03/28/2020 23:31:26
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