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請問一般用來焗烤用的乳酪絲,可以生吃嗎?
我想把它拌在義大利麵裡,取代奶油炒麵粉,做出白醬的感覺
可是怕最後拌上去的時候,並不是百分之百都熟透
如果有吃到不是那麼熟的乳酪絲
裡面會有生菌或對人體不好的東西嗎?
謝謝
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