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肉絲 200g
醃料:
醬油 2小匙
香油 1/2小匙
白胡椒 1/4小匙
小香菇 10朵
乾燥蝦仁 5g
沙拉油 2小匙
紅蘿蔔 1/4根
雞高湯
水 1000ml
米粉(炊粉) 一把
紅蔥酥 一大匙
蒜苗 1/4根
芹菜 一根
白胡椒粉 1/2小匙
鹽巴 2小匙
1. 肉絲與醃料抓醃靜置10分鐘。
2. 香菇與乾蝦仁洗乾淨之後,泡水軟化,之後取出備用
3. 紅蘿蔔切絲, 芹菜切小段, 蒜苗切片備用
4. 沙拉油放入陶鍋後,開火放入香菇與乾蝦仁,炒出香氣之後,放入肉絲炒香。
5. 加入高湯與水煮到沸騰
6. 放入紅蘿蔔煮一下
7. 放入炊粉與紅蔥酥還有芹菜,煮到炊粉軟了之後,放入蒜苗,最後用白胡椒與鹽巴調味就好。
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》四層溫控乾果機 按這裡→ https://lihi1.com/oe2ST 乾果機烘香草 材料 香菜 coriander 巴西里 parsley 九層塔 basil leaves 迷迭香 rosemary 作法 1. 香菜去根分散,平鋪網架上。 2...
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今天分享的是「味丹的鮮蝦海鮮麵」
相信前陣子有常常看Youtube的人應該對他不陌生,就是好市多秋刀魚麵跟雞腿麵的同款。不過今天不是要來業配的,是我個人的小分享。
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我先說結論,這碗海鮮泡麵是我吃過的海鮮泡麵裡面最好吃的,完全不浮誇,畢竟我相信大家也吃過其他的海鮮泡麵,我覺得基本都是偏無聊一點。
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但這碗真的猛,不只口味真的鮮甜,而且蝦仁超多,多的很過癮,我覺得從各種層面上滿足了一個「想吃海鮮泡麵的人」的所有願望。
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不過當然也是有缺點的,8碗359的價錢換算一碗大概45元,其實直逼其他有袋裝罐頭的泡麵,再來就是這碗泡麵的麵量完全對不起他巨大的包裝,麵真的會有一種沒吃兩口就沒了的感覺。
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總之推薦程度,如果你想吃好吃的海鮮泡麵,這碗我推薦到不行,但如果你覺得花了45元買泡麵卻沒有袋裝罐頭,而是巨量的乾燥蝦仁,那你可能要考慮看看。
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#製作人生活 #養貓男子 #ATii #泡麵 #味丹
乾燥蝦仁 在 法國人妻養成日誌 Facebook 的最佳解答
歪果絲瓜比較長?
這幾天絲瓜終於成熟,當然是要趕緊摘下來供奉五臟廟。
這次種的品種是我阿母給我的長絲瓜,原本以為是胖胖種,等呀等~沒想到越長越長....變成了歪果仁的尺寸(哈哈哈哈)。
讓我想到,有一位朋友問我,歪果仁的真的比較大嗎?
💋以下回答18禁,請自行打碼
答:是的!比較長比較粗。
但孩子呀,有時候東西是在於它的技巧,而不是大小粗細。
要常常用才能''熟能生巧''。
(我們家不常常用呀😭)
怎麼說絲瓜講到這個。
長絲瓜非常脆,於是我加入海鮮去燉煮,成了海鮮絲瓜盅。
材料:
絲瓜一條
薑片少許
乾燥干貝五顆
乾燥蝦仁少許
枸杞少許
調味料:1.植物油、2.海鹽、3.胡椒、4.香油
乾燥干貝、蝦仁都先泡水備用(水不要倒掉,留著燉煮絲瓜用)
絲瓜去皮切片備用(我是切成半月型,有厚度、脆度可以保持)
鍋內加植物油熱鍋,薑片下鍋拌炒,加入干貝蝦仁拌炒,絲瓜入鍋,加入調味料2.3.,拌炒五分鐘,將泡乾燥干貝、蝦仁的水倒入,燉煮五分鐘,加入枸杞,起鍋前放入少許香油。
剛好老奶奶的朋友來訪,問我這個要怎麼煮?
老奶奶直接標工程,邀請他們來我家試吃。
小氣鬼的我跟他們說,只能試吃ㄧ咪咪!因爲這次量少,下一條絲瓜成熟再請他們來吃飯。
小花適應力非常強,竟然開始在外頭打獵了。
昨天殺了一隻鳥、三隻蝴蝶、一隻蜻蜓.....我非常困擾!唉唉唉。
阿福對她還是有非常大的敵意(他跟誰沒有敵意?)
乾燥蝦仁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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乾果機烘香草
材料
香菜 coriander
巴西里 parsley
九層塔 basil leaves
迷迭香 rosemary
作法
1. 香菜去根分散,平鋪網架上。
2. 巴西里去粗梗,平鋪網架上。
3. 九層塔去除粗梗,平鋪網架上。
4. 迷迭香取適當長度,連同細枝平鋪網架上。
5. 全部放入乾果機中,設定溫度55℃,烘8小時。
香草打成粉
作法
1. 將乾燥好的香草分別放入調理機(破壁機)中,按攪打鍵打30秒成粉狀。
2. 分別裝至乾燥罐子中保存。(PS---用到迷迭香到瓶子中那個畫面代替就好)
示範—香菜煎蝦仁
材料
香菜粉 1茶匙 coriander powder 1tsp.
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 蝦仁少許油煎至兩面焦香,加入蒜末炒香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉及香菜粉提味即可。
示範-青醬義大利麵
材料
九層塔粉 1大匙 basil leaves powder 1tbsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
鮮奶油 40公克 whipping cream 40g
煮麵水 150公克 pasta water 150g
鹽 適量 salt q.s.
義大利麵(煮過) 110公克 spaghetti 110g
作法
1. 鍋中放入奶油煮化,加入洋蔥末、蒜末炒香,再加入煮麵水、鮮奶油煮勻。
2. 加入鹽煮滾後,加入九層塔粉拌勻即成奶油青醬。
3. 加入義大利麵炒勻即可。
示範—醃漬牛排
材料
巴西里粉 1/2茶匙 parsley powder 1/2tsp.
牛排 500公克 steak 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上黑胡椒粉、鹽與巴西里粉抹勻。
2. 將牛排煎至喜歡的熟度即可。
示範-迷迭香烤雞腿
材料
迷迭香粉 1茶匙 parsley powder 1tsp.
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞腿兩面撒上黑胡椒粉、鹽與迷迭香粉,醃約30分鐘。
2. 放入烤箱烤熟即可。
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乾燥蝦仁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
九陽高速破壁冷熱調理機 智慧溫控→ https://goo.gl/ubMbqL
1.薑黃粉
材料:
新鮮薑黃 適量 fresh turmeric
作法:
1.薑黃洗淨之後切約0.5公分厚片,平均放在不鏽鋼托盤,將食物乾燥機設定溫度65℃、22小時。
2.待時間運轉完畢,取出放入食物處理機(破壁機),使用速度6、1分鐘攪拌成粉即是薑黃粉。
成品標:便宜版的番紅花!顏色漂亮又富有濃郁香氣!
2.南瓜濃湯
材料:
A
帶皮南瓜 450公克/ pumpkin 450g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
無鹽奶油 30公克/unsalted butter 30g
水 800ml/water 800ml
B
熟蝦仁 適量/ shrimps
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,再加入水。
2.蓋上杯蓋,選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,擺上熟蝦仁即可。
3.豆漿
材料:
黃豆(洗淨) 1杯/soy bean 1cup
水 900ml/water 900ml
作法:
1.將洗淨的黃豆放入攪拌杯中,加入水,蓋緊杯蓋。
2.選擇【五穀豆漿】,按下啟動,待完成即可。
PS:冷藏可放1~2天,想喝隨時有。
4.芭樂冰沙
材料:
冷凍芭樂 600公克/ frozen guava 600g
檸檬水 250公克/lemon water 250g
作法:
1.芭樂去蒂頭後切塊,放入冰箱冷凍至完全結冰狀態。
2.將冷凍芭樂放入杯中,加入檸檬水,蓋上杯蓋。
3.設定1分30秒,速度選擇最高速。
4.邊打邊用攪拌棒將水果往中間下壓,攪打至均勻即可。
5.最後可淋上少許蜂蜜。
5.黑芝麻抹醬
材料:
熟黑芝麻 600公克/ black sesame 600g
糖粉 80公克/ icing sugar 80g
作法:
1.將所有熟黑芝麻放入攪拌杯中,蓋緊杯蓋。
2.選擇【醬料】,按下啟動,並使用攪拌棒推壓食材,攪打至乳化細密。
3.取300公克的黑芝麻醬,與糖粉混合均勻成黑芝麻抹醬即可。
6.花生芝麻糊
材料:
黑芝麻 1.5杯/black sesame 1.5cup
花生 1杯/ peanuts 1cup
米 1/2杯/rice 1/2cup
糖 1/3杯/sugar 1/3cup
水 700ml/ water 700ml
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,加水(至刻度1000ml),蓋緊杯蓋。
2.選擇【湯/糊】,按下啟動,待完成即可。
7.香菇糙米肉粥
材料:
糙米 1.5杯/ brown rice 1.5cup
肉片 80公克/pork 80g
乾香菇 10公克(4朵)/ dried shiitake mushroom 10g
調味料:
鹽 適量/salt
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,加水至刻度1000ml,蓋緊杯蓋。
2.選擇【雜糧粥】,按下啟動,待完成即可。
3.可依喜好加入適量鹽調味。
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乾燥蝦仁 在 Handline Fishing Youtube 的最佳解答
師徒惡戰青馬『香港釣魚 : 艇釣』青馬 {粵語旁白+中文字幕}
Student VS Master Fishing Challenge [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Tsing Ma {Voice Over + CC}
時間:8:15 - 17:15
流水:二十二
天氣:24 - 29度,大致天晴,日間乾燥。早晚有一兩陣雨。東至東北風4級,稍後離岸5級。
地點:青龍頭
魚餌:沙蝦24兩,青蟲10兩,死蝦2斤
工具:魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物4號,海馬勾4號,20-30g波子鉛
釣法:手絲,沙蝦勾背,死蝦勾肉
:影片字幕內容:
Hi 大家好我叫 Marco
歡迎大家嚟到手絲釣魚頻道
今日係一個死流日
我哋過嚟呢一邊釣鰔
天氣好又唔算大風
釣況就應該一流啦
我哋買咗好充足嘅魚餌嚟
如果釣得曬嘅話,真係犀利啦
好彩今次冇畀天文台呃咗
改咗地方
或者取消咗今次嘅釣魚
否則今次就錯過咗一次大好機會釣魚啦
今日係二十二流
大致天晴
氣溫24至29度
天文台報東至東北風4級
離岸就5級
嚟到青龍頭
一啲都唔覺得呢邊咁大風
喺實際環境底下
最多都係2至3級風
而今次釣魚呢,有阿立同埋 Uncle 陪我去
最緊要過下手癮
大家都釣到魚,我哋就開心啦
今次係以釣鰔為主
我主要用副 YGK 4號魚絲
我用波子壓底釣組
上面加一門飄
用30 gram 嘅波子鉛
另外最底嗰門就用個鉛頭鉤
魚餌呢,我今日準備咗3種
分別有沙蝦
青蟲同埋蝦仁
沙蝦就有1.5斤
青蟲就有10兩
同埋有2斤蝦仁
釣到咁上下嘅時候
我發覺今日嘅鰔都比較喜歡食青蟲
大概釣10條鰔
有8條係食青蟲
喺呢個位置釣魚
今日都比較蝦人釣
下面有個爛網
前面呢有隻艇喺度放網
好易就鉤到佢個網
又會扯斷自己條絲要由頭綁過
所有全叔今日要左避放網
右避爛網
先至令我哋更加舒服咁釣魚
只要離開咗個爛網
同埋放網嘅話呢
啲鰔係會即刻走埋嚟
好易釣到佢哋
只要條絲放到底
就會好易釣到佢哋
所以真係幾爽嘅
而我、阿立同埋全叔嗰釣組基本上係一樣
都係波子壓底上面加多一門飄
用30 gram 嘅波子鉛
所以大家一樣嘅釣組
基本上嘅魚量應該差唔多
釣得多唔多
就要睇下大家技術同埋運氣啦
手絲釣魚
影片分享頻道
今日都算比較密口
前面船頭阿立啱啱中完條魚
又到返阿全叔中條魚
之後又輪返我
以幾種魚餌嚟講
都係以青蟲比較得食
死蝦肉差唔多完全唔食
蝦仔就間唔中食一下
釣唔曬今日嘅死蝦肉嘅話呢
都係留番畀阿全叔用嚟餵魚算啦
佢魚排嘅魚,大把等住我啲魚餌嚟食
益下佢哋
呢幾箕鰔都比較大箕
我幫阿全叔拍片嘅時候
我自己都中返條鰔
真係忙過不停
最好其實等啲鰔食深少少
先可以 CHOK 得佢
等佢更加而到釣
好彩嘅話可能會釣多條
慳番一次收繩嘅時間
嗱,你睇到啲黃釘仔今日都係食青蟲為主
有時真係估唔到啲魚想食咩餌
準備幾種魚餌嚟真係比較好
釣下釣下因為今日係死流日
我本來今日用30 gram 嘅波子鉛
我而家改用返20 gram
令我釣魚時會更加靈敏
呢一個位置大概係20M 到水深
如果我用蝦肉釣嘅話
只會引到啲更加細嘅魚埋嚟
係完全釣唔到佢哋
阿 Uncle 因為釣咗呢條魚
犧牲咗支魚竿
真係可惜
今日喺呢個位置
釣魚嘅快艇都唔係好多隻
可能佢哋喺其他的位置搏緊大嘢
稍後嘅時間先至返返嚟呢度釣番啲魚仔
近排喺呢邊都比較多雞魚同埋牙點釣
可能喺嗰啲秘位嘅釣況係唔錯
唔捨得返嚟住
不過過咗中午之後
就慢慢多返啲艇返嚟釣鰔啦
而好彩嘅話
可能喺呢一度搏到條斤頭嘅細鱗返嚟
全叔都開始慢慢識望鏡頭
因為佢知道我將會拍片擺上網
影佢釣魚
所以佢今日都比較勤力幫我哋釣魚
只要一釣到魚就即刻望鏡頭
喺今日朝頭早嘅時候
都釣唔到幾多條細鱗同埋牙點
唯有期望下晝嘅釣況啦
全叔都話近排都比較釣得多細鱗
不過上晝就唔係好開口
下晝可能真係會有
去到下晝嘅時候
啲流水確實真係靚咗好多
無論鰔呀、細鱗呀、牙點呀
雞籠倉呀都比較肯開口
係除咗石狗公就比較細條
比較疏口
喺下晝呢度釣魚就真係好喇
我哋都發覺好多魚
我哋都唔駛車嚟車去搵魚
大家都開心
喺而家呢個時間
係大概下晝兩點鐘左右
而今次喺呢度釣鰔
我哋就準備咗大少少嘅冰箱同埋冰
啲鰔好快死
我哋一路釣就一路要雪
保持佢嘅新鮮同埋鮮味
釣下釣下唔覺唔覺
我哋大概中午時候
已經雪爆咗一個大冰桶
我估計淨係上午嘅收穫
已經大概有15斤
阿全叔釣咗啲條沙鑽真係好大條
有成8-9吋長
返去醃鹹咗之後煎嚟食真係確實一流
今日越挨到黃昏四點鐘左右
就越多魚
啲魚就越大條
目標魚
細鱗、牙點、雞籠倉都釣得到
今日我哋大概釣到五點鐘到就車走啦
今日魚獲嚟講
算做非常之唔錯
有10幾條細鱗
2條牙點
2條火點
1條雞籠倉
有一堆沙鑽
同埋最緊要一大堆鰔
至於啲牙點
同埋雞籠倉
係另一個釣友釣得到
不過佢就唔願上鏡啦
因為佢真係一個釣魚高手
今日佢都好多次攞咗撈箕
佢都係唔想畀人知道佢識釣魚
釣咁多魚返嚟
收到太多私人信息
咁就麻煩喇
今次我嘅釣魚分享我就分享到嚟呢一度
希望大家睇得開心同埋興奮
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聽說血鸚鵡愛吃蝦,所以想買些回家孝敬咱家魚大王,讓牠換換口胃討歡心
在逛家樂福等超市看到有一包包,包裝好的蝦仁...給人吃的
看了包裝,上面有加了鹽巴、食用色素...等人類可接受的添加物
魚兒吃可以嗎?
我想血鸚鵡是淡水魚,讓牠吃加了太多鹽巴的食物是否不宜?
若能吃的話,購買時要注意什麼?
櫃上不止有一般蝦仁,還有櫻花蝦、蝦皮...等類,哪種較適合?
水館店有一罐罐給魚吃的乾燥蝦,我買過,但會長蟲,感覺控管很不好
想說給人類吃的那品管會好很多,又擔心是否不適合
還有就是買回來的蝦仁一定要放冰箱
冰過的蝦仁,魚會吃嗎?
變得很硬耶,是不是要先泡水呢?
感謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.180.158
謝謝大家,那還是別餵蝦仁好了,還是乖乖買水族專用蝦好了
我買過2種不同牌子的黑殼蝦,一種250元、一種99元
前種是開封到後來,氣味好臭好腥,最後不敢餵
後種好一點,但前禮拜早上打開罐子發現爬滿...白色、很小、但肉眼看得到的橢圓形蟲
上網找圖片,好像是水蚤類動物(太小到用放大鏡都看不清,所以不確定)
但這種動物離開水後能活嗎?
馬上在罐子裡灑滿矽藻土,想說是否能捅死他們,結果沒有,還是照樣活潑得很
我想是不是我夾蝦子的鑷子碰到魚缸的水後,滴到蝦罐裡讓罐子裡長蟲?
※ 編輯: ooQss 來自: 114.33.180.158 (05/13 23:44)
※ 編輯: ooQss 來自: 114.33.180.158 (05/14 00:43)
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