仙塘跡 農園餐廳 · 台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號, Taichung, Taiwan 422 · See Menu · Rating · 5 · 895 people checked in here · +886 4 2581 0695 · https://www.google.com/ ... ... <看更多>
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仙塘跡附近景點 在 [食記] 台中-仙塘跡餐廳。母親節的舒服聚餐- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:仙塘跡餐廳
消費時間:2012/05
地址: 422台灣台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
電話:04-25823023
網誌好讀圖文版:P
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每年的母親節是必定要慶祝一下的家庭聚餐日,為了不跟大夥撞期搶餐廳,通常MOKA家都
是提早或是晚一周來享受一下,要不然都找不到餐廳就很尷尬。這次的仙塘跡是MOKA妹不
知道去哪找來的,大家也沒啥意見那就衝了!只是沒想到仙塘跡的所在地實在是有些難走
,一堆髮夾彎還好我的技術還OK^^
仙塘跡的老闆跟新社的又見一炊煙是同個老闆,但價位上仙塘跡是親民了許多
不知道是不是母親節要到了還是平時生意就這麼好,外面好一堆人準備要用餐
我們被分配到的坐位剛好是靠窗的山景桌,往後一望就是翠綠的山景,整個就是神清氣爽
~
先來個菜單看看價位如何,如果你們是4~5人左右去只需要點小盤的就好了,價位也還可
以接受
梅汁過貓,冰鎮的做法
桂筍封肉,封肉燉的火侯剛剛好,肥肉部分吃起來並不會油膩噁心,反而整體是覺得有充
滿肉汁的口感,帶皮的部分Q軟,瘦肉的部分不柴有水份,推薦可以點一份來吃看看
封肉瘦肉的部分,真的還很有水份,單吃瘦肉也不會難吞
紫蘇蝦仁,菜單中為一單點的菜色,因為看到其他人分享食記都有推薦,所以就給他點下
去了
兩片紫蘇葉中包了厚厚的蝦泥,但MOKA吃完後並不推薦各位來的時候點這一道菜,蝦泥的
部分有脆脆的口感,但並吃不出蝦子該有的甜味,應該說完全沒味道,就一顆60大洋的價
格來說,並不推薦!
招牌悶鴨,基本上可以把他想像成溫和一些的麻油鴨,悶鴨的肉已經悶得很軟爛了,輕輕
一夾就會整個散開,如果能透來一碗麵線淋個悶鴨的湯汁我想一定一級棒!
白斬雞用的是閹雞(沒有雞雞的雞雞~好繞口阿),皮呈現了閹雞該有的金黃色光芒,雖然
不是MOKA吃過最好吃的閹雞,但也算是還不錯的閹雞了
最後這到四季肥腸,差點就來不了,桌上的餐點都吃光光了就是一直不肯來,只好看看風
景等這道菜上桌
在仙塘跡沒有所謂的室內室外,也沒有冷氣房,大家都是坐在半開放式的房子內,因為是
在山上所以也不是很熱,還不斷的有涼涼的山風吹來~一整個就是舒爽!
結論:
台中石岡的仙塘跡餐廳應該可以歸在高級點的家庭用餐餐廳,提供的餐點也還都蠻家常的
,剛好母親節要到了就來介紹一下,裡面最推的餐點應該就是桂筍封肉跟招牌悶鴨了,要
來仙塘跡最好還是要預約一下,本來要跟店家延個半小時,不行!所以還是準時來才好,
旁邊的景點還有五福臨門,裡面有五種樹組成的神木,真的是超級大一棵的!有空就帶家
人來戶外山上踏踏青呼吸一下新鮮的空氣,吹吹涼涼的山風,忘掉平日被壓榨的壓力吧^^
■名稱:仙塘跡餐廳
■消費時間:2012/05
■地址:422台灣台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
■電話:04-25823023
■營業時間 : AM:11:00~PM:14:00 17:00~21:00 泡茶:AM:11:00~PM:21:
00
■每人平均價位:400元
■消費方式:單點
■優惠:無
■再訪機率:中
■停車資訊:機車可以、車車也可以
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