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#仙氣咕嚕肉
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1️⃣火山糖醋肉絲麵 🍝$55
評分: 7/10
小山丘肉絲麵，賣相都夠晒霸氣！份量都好多😍麵好脆身，咬落卜卜脆，好鬼邪惡🤤上面仲有酸酸甜甜嘅糖醋肉
2️⃣酥皮焗花膠雲吞雞🐔 $88
評分: 7/10
外邊係酥皮，裏邊有半隻雞，雲吞同花膠😋超鍾意食個酥皮，帶牛油香
3️⃣仙氣冰鎮咕嚕肉🐽 $68
評分: 7.5/10
仙氣外露😂😂呃likeable😜😜經過冰鎮，外層醬汁有種脆身既狀態，所以食落就好似多咗個脆皮咁，口感上非常特別，食落甜甜酸酸
4️⃣蜜瓜牛奶冰🍈 $78
評分: 7/10
牛奶冰配上蜜瓜肉，完全就係夏天必食🤣🤣🤣簡直透心涼！上面仲有雪糕添
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#foodprint將軍澳
巷仔見麵館
將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓091-093號舖
和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等，都結業收場。去年成行成市的台灣小食，今年也沒一點起色。
不過香港人向來熱愛掃街，在重重困局下，今年小食界仍然冒出不少新秀。首席大熱肯定是雞髀，從屯門到西貢，由元朗至旺角，各區都出現雞髀專門店，西貢髀魔一年內更連開兩店，可見人人都熱愛大大隻的巨型炸雞髀，雖然一隻已要三四十元，接近一頓飯的價錢，仍無阻大家排隊買雞髀。
和雞髀是朋友的雞翼，逐漸在小食界形成勢力。黃大仙、紅磡、銅鑼灣等地都出現雞翼專門店。當雞髀以大取勝時，雞翼就走口味多元化路線，部分專門店甚至提供多達七種口味，包括鹹檸七、玫瑰等，同樣吸引不少人上門。
小食，關鍵詞不離炸物。除了雞髀雞翼，還出現一系專賣炸薯條（一薯及POTATO CORNER），沖繩炸雞（RYOUTA NO TEBASAKI），甚至是咕嚕肉的專門店（咕佬）！大家喝多點涼茶吧。
此外，一些地區的小食店在2018也特別旺場，除了旺角登打士街及太安樓這兩大小食區，其他各區亦開始形成自己獨有的小食文化。元朗及大埔人最幸福，因為最多選擇，元朗大馬路一帶的古祖味蛋糕、小確幸布丁燒、最近人氣十足的粉仔掂，都吸引不少食客排隊。大埔重新開業的高山粉果燒賣、以炸雞髀成名的三多、賣罕見花生夾餅的雞蛋仔店、以自家糯米糍震撼區內的滑嘟嘟，都被列入前往大埔的必買名物。另外荃灣路德圍、葵芳葵涌廣場、青衣長發街市、深水埗黃金廣場一帶，都有非常吸引的小食。
展望2019年，又會流行甚麼小食呢？有理由相信榴槤小吃有機會突圍而出，因為近年香港人對榴槤愈來愈熱衷，不少新開業小食店如么么Da、泰麥鮮、老樹都主打榴槤小食，剛奪得米芝蓮街頭小食推介的榴槤樂園也是如此，明年似乎會是榴槤之年。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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