各位想好中秋節怎麼過了嗎?來推薦知名牛排餐廳『FORE Restaurant- 柴燒牛排』推出的中秋頂級肉品禮盒組!(常態商品,中秋節過後也買得到!)今天開箱的是「中秋頂級肉品禮盒組」,有軟嫩多汁的美國Prime特級肋眼牛、比臉大丁骨牛排、伊比利豬、30公分戰斧豬排、厚切豬梅花、桂丁雞翅及特製烤油等等,肉量(90oz/2.5kg),大約6~8人份,想吃高等級的肉品,不需要去高級餐廳也能輕鬆在家享受頂級烤肉!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,感謝抖內內原萃日式焙茶!! (大家起立鼓掌 自己本身真心就愛喝 收到邀約當然馬上答應 中秋節就是要烤肉啊 烤肉就是要幹嘛? 沒錯配原萃日式焙茶 (自問自答 口齒留甘又解膩 因疫情關係有烤肉禁令 在家烤肉原萃日式焙茶一樣搭起來! 現在原萃Facebook官方粉絲專頁還有抽獎活動哦! 想抽原萃的快去參...
「伊比利豬排餐廳」的推薦目錄:
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- 關於伊比利豬排餐廳 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
- 關於伊比利豬排餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
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伊比利豬排餐廳 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳貼文
邊緣人難得又聚餐了,五月中與阿仁師預訂野生鱸鰻三吃,遇到三級警戒被迫臨時取消,這次率先來補償他,美福晴山同時期的師傅,肉割烹、鮨處律、和蒔,阿仁笑說自己是混最差的,其實在我心目中,今年不論新上榜了哪些一星餐廳,和蒔才是我心目中理當應得的,我嘛自然沒說服力,當天包場與會的成員排除我之外,各個都是身經千戰、摘N顆星的饕客,吃得盡皆點頭如搗蒜,人均3,600+10%。
ok~很久沒用這麼浮誇的開場了,雖然鱸鰻是主角,但整頓都堪稱用心、沒有過場,前幾道海鮮魚生,備長炭直接炙燒的飽滿炭香、油質富足不膩,可細細品味這用鹽、與氣味繚繞。
地膚子馬糞海膽,以微苦襯托出甜,比較特別的是黑礦鹽,有如硫磺與皮蛋的風味,搭上蔬菜特別彰顯層次與清甜感,QQ的里芋也好吃,阿仁說這鹽搭肉較不適合。
鱸鰻第一吃碳烤最後再刷醬,膠質、彈性,就是一種直覺的美味,
二吃用小農自製麻油(非常香)炒鱸鰻,最後再撒上一些辣椒,調味溫和但並不"平",中間夾一道柿種米果打碎做的炸火龍果花、鱈場蟹腳,之前吃過的版本是炸蝦,碎米果不吸油,除了鱈場蟹多汁且甜,妙的是竟使用豬排醬做搭配?本覺得詭異,實際上卻只取其酸、不搶戲,挺好的。
之前曾聽阿仁提過,A4日和更適合做烤牛排(實際上更難進貨),油花足且不過膩,燒烤功力就不用提了,搭松露鹽,可惜當天沒有燈籠果,但無花果品質也極佳。
一位朋友當月不吃牛,換成伊比利上蓋,食量較小分給大家,屬預期中好吃,阿仁給她提供了一鍋櫻花蝦鮭魚卵釜飯,我們嘗了一些,可形容的就是"融合"吧!
牛舌根釜飯+鵪鶉溫泉蛋+牛肉肉燥(滷製了幾年,也算老滷了),也非常好吃,好友許老師夠瘋~吃了五碗,我們聯想起那次元味料理的飯桶事件...😂
最後是第三吃涮涮鍋,因為曾吃過、較無驚喜,但其實吃原味的方式就很好了,魚骨熬的湯頭也挺濃。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69768752
伊比利豬排餐廳 在 阿柚的貪吃版圖 Facebook 的最佳貼文
#Eartha燒肉餐酒館 #臺中美食
《台中首創和牛燒肉餐酒館》🎖
位在 #中國醫 附近『Eartha燒肉餐酒館』
除了有「專人燒烤師桌邊燒烤服務」🔥
還🈶️提供各式調酒和風味冰釀生啤🍺
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食材皆嚴選高品質的新鮮海鮮和冷藏牛🐂
連盛裝餐盤也使用超美「珠光寶盒」💎
配上冰冰涼涼的啤酒,吃起來才豪氣‼️
對了!每週都會有不同的新菜色調整哦~
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🔸 燒烤肉品:
▫️澳洲M9+厚切和牛舌佐蔥鹽 $880
▫️澳洲M9+和牛橫隔膜 $480
▫️美國Prime肋眼牛小排 $580
▫️西班牙伊比利豬松阪玫瑰 $320
肥編敲推薦「澳洲9+厚切和牛舌」🐂
不同於普遍燒烤店的薄切舌尖,
取用牛舌的後根,更加口感和嚼勁⭕️
搭配一旁的蔥鹽,滋味更加美味~
#和牛橫隔膜 和 #牛小排 也很好吃,
#松阪豬 排成夢幻的玫瑰形狀🌹
烤的半焦熟度,沾著燒肉醬好好吃😋
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🔹 海鮮:
▫️勞力士冰鮮生蠔 半打
肥編是店長特製的鮑魚MIX生蠔🦪
都是生食級哦!一次滿足兩個願望🉐
喜歡海味的朋友🉑️擠上些許檸檬🍋
或搭配 塔塔醬/泰式醬 也很對味喔!
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🔸 主食/熱菜/湯品:
▫️樂見蔥油拌飯 $88
▫️生牛肉韃靼鍋巴 $380
▫️熱炒白酒海鮮總匯 $480
▫️義式番茄海鮮湯 $280
肥編私心推薦「樂見蔥油拌飯」🏅
蔥油飯灑上滿🈵️炸餛飩皮、海苔,
最後和生蛋黃拌一起吃,絕啊💯
「生牛肉韃靼鍋巴」也超推薦👍
生牛肉➕炸餛飩皮,放在酥脆鍋巴上,
一口接一口停不下來的好滋味啊!
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🔹 無酒精飲料:
▫️柳橙蘇打 $110 ▫️多多蘇打 $110
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 Eartha燒肉餐酒館
⏰營業時間:11:30-14:00/17:30-22:30
⚠️午間最後收客點餐13:30
⚠️晚間最後收客點餐20:30
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市北區德化街457號
☎電話:04 2206 2889
💻臉書:Eartha燒肉餐酒館
🔎IG:@eartha.01
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伊比利豬排餐廳 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
感謝抖內內原萃日式焙茶!! (大家起立鼓掌
自己本身真心就愛喝
收到邀約當然馬上答應
中秋節就是要烤肉啊
烤肉就是要幹嘛? 沒錯配原萃日式焙茶 (自問自答
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因疫情關係有烤肉禁令
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現在原萃Facebook官方粉絲專頁還有抽獎活動哦!
想抽原萃的快去參加:https://bit.ly/3tB44Km
等不及的也可以直接買起來!
PChome:https://bit.ly/3BjXzi2
購物網:https://bit.ly/3BbRRyq
影片拍攝日期為2021年8月31日
#燒肉 #吃到飽 #原萃日式焙茶
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
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伊比利豬排餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
大家對於 #伊比利豬 的第一印象通常都是「可以不用吃全熟」,沒錯,伊比利豬就是這麼兼顧品質、風味跟價值的優質豬肉。但它最有價值的地方不只是做成美味豬排,而是那薄薄一片,就比整塊牛排都還貴的生火腿啊~~~
成為【克里斯丁頻道會員】:https://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsErIFKA/join
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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伊比利豬排餐廳 在 世界上最好吃的豬肉強勢登場!伊比利豬排銷魂ASMR - YouTube 的推薦與評價
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