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【非洲豬瘟】鄭州屠宰場爆出非洲豬瘟，正正係場主嘅藍籌萬洲變「慘慘豬」，上日急瀉最多超過10%，亦令內地豬肉股板塊大跌。雖然券商就話影響輕微，今日萬洲股價都見反彈，不過翻查歷史，呢種非洲豬瘟嘅殺傷力真係唔可以睇少⋯⋯
#萬洲話不影響供應
#但係咪真係得一個場有事?
#今次都係先由新聞報道然後公司先再承認
#萬洲國際 #非洲豬瘟
#飛天豬變慘豬 #豬隊友
#Now財經台
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填詞：挽歌之聲
https://www.instagram.com/singtosay
https://www.youtube.com/user/singtosa...
原曲：Speechless
原唱：Naomi Scott
作曲：Alan Menken
影片素材來源：京欽/FTVV
狂濤怒海 湧進 鬧市街角
活埋 獨有別幟 的思索
蟠泥陷沙 總會喚退 知覺
暴雷強風 怎去反撲
誰被抹走 人那些切實輪廓
誰自縛自守 住牧場維持冷漠
你 勢弱言輕 怕得 虛作無聲
退縮於扣查嚴令 要暫停 你路程 去求榮
有逃兵 據說生於斯卻無影
讓閉緊的舞台平靜 有劇情 有盛名 要奉承
條文默寫得太利索干脆
難道有絕對的根據？
：「庸人自擾，不要在意瑣碎，來虔誠的依照規距！」
綿羊 就喜歡這一句
誰不思進取 自殺般跳入了溫水
我 勢弱言輕 決不 虛作無聲
哪管他扣查嚴令 會暫停 我路程 也盡情
喊出 一句完整 喊出 一句提醒
滲血的祭台長盛 有內情 有佚名 要服刑
你在牢籠被引渡 渡往了啞巴的國度
我用殘餘力氣留守衝口說真話的領土
無窮志氣未折耗
不要噤聲
結果不應拖進小眾大門釐定
要暫停 我路程 也盡情 喊出 我心聲
白與黑顛倒那奇境
全然讓駐足的傾聽
有內情 有佚名 要服刑
有罪名 有極刑 會把你 叫醒？
我好鍾意阿拉丁
Speechless我都好鍾意
挽歌巴打寫咗首粵語版
講出咗好多人想講嘅嘢
呢兩個月經歷咗好多好多
大家都好攰 我都明白
每個星期都有事發生
喺呢個時候出cover
就係想叫大家聽日花一日嘅時間去發夢
支持一班為咗香港付出咗十年嘅義士
鍾意唱歌嘅 可以一齊cover 遍地開花
去點醒身邊仲未醒嘅人
唔鍾意唱歌嘅 咪當聽吓歌 記返起六月嘅時候發生過嘅事
呢首歌嘅難唱程度係100分嘅
可能呢個version未必係最好聽
亦都未必係我最好個take
但可能係我唱得最聲嘶力竭嘅一個cover
想聽完美版本可以去挽歌巴打個channel朝聖下
最後一句
香港加油
#反送中
#虛作無聲
白天的太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死，並不如中環的紙醉金迷，她不裝作優雅，只伴着平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己，豪氣乾杯。翌日酒氣未散，還是支撐半醒的身軀，承托着清晨的工作者，如此貼地、如此豪情。
這裏食肆雲集，但說到最有「佬味」的餐廳，要數這一間坐落於地鐵上蓋，轉角位置的老店。一名髮絲參白，嘴角有一顆毛痣的大叔，踏着急促的腳步來到店前，拉起鐵閘。閘上是一個老招牌，白底紅字刻上「志記海鮮飯店」，往門面一看，左邊是門口，門口之上熱情地寫上「歡迎光臨」，對出位置有幾個老舊的魚缸，裏面幾條大魚局促地蠕動着身體；右邊則是一個明檔，一名白髮半禿的老伯正在檔前舀飯。這二人是甥舅關係，亦是合夥多年的拍檔，經歷四十六個寒暑。如今拖着老軀，照舊開檔，醉翁之意豈在酒。
吃好
午時稍過，招呼過匆匆吃午飯的三行工人及閒來無事的老街坊後，老店的燈都半關。剛才擠身於明檔的老伯，略略收拾一下，就轉身走入陰暗的休息室。他叫「志叔」，顧名而知他就是小店的創辦人，看上去較為冷漠沉默。另一位於店門前擦着魚缸的毛痣大叔，人稱「棠哥」，是志叔的外甥仔。要聽舊故事，就得追着志叔的尾巴走。老人家邊耍手擰頭，又邊坐下來，準備好一個講故的模樣。
說起飯店，就要追溯至一九七三年尾。本來於九龍城擺檔的志叔，因為該區要拆卸而被迫搬遷。當時一個朋友於砵蘭街擺檔做雲吞麵，因為年紀大而找人頂下檔口，於是便找上了志叔。事實上，他人也挺風趣。問他為何不繼續做雲吞麵而改賣海鮮小菜，他直言不諱：「我邊識做雲吞麵？好鬼麻煩㗎做雲吞，咁炒小菜煮海鮮，兜兩兜就搞掂。」當時檔口以大牌檔形式經營，來光顧的都是熟客街坊，而且附近食肆不多，生意好做得多。後來，該區重建，志叔就到附近做冬菇亭，生意依然不錯，不少熟客都稍移腳步繼續光顧，後來因為牌照問題，輾轉就來到現址地鋪，當時是一九八五年，照舊炒小菜、賣海鮮，總之跟現在一樣，一直至今做了三十餘年。
事實上，棠哥在飯店只做了十多年，搬入鋪時他都還未是合夥人。嘴頭上說是簡單功夫，但事實當然不如此。至二零零二年，志叔已經六十有多，年紀大體力下降。當時棠哥在某大集團任廚子，他見外甥懂事又勤力，於是就問對方要不要加入，棠哥說做，就和他一起合作做了。他瞄瞄外面，見棠哥不在，他才開口讚外甥：「佢一直都係做呢一行，冇乜做唔掂㗎！做廚又得，做廳面又可以，總之就樣樣工作都會做。」除了功夫好，他最欣賞棠哥的勤力，甚麼都願意做，幾乎包辦店裏所有雜務。「喂，得未啊？」休息室內傳來粗獷的呼喝聲，原來所謂休息室，就是一眾廚子爭取於落場時間打麻雀作樂。志叔心神早已飄到麻雀枱上，擺擺手便起身離開。
還好，他着一位梳着飛機頭的師傅來應酬，他就是大廚「張師傅」，其實已經六十有多，在飯店工作很久。相傳店裏最聞名的炒糯米飯，就是由他創立。起初，飯店沒有賣糯米飯，入了鋪之後，雜誌常來取材，有一次，有傳媒要求師傅做生炒糯米飯給他們拍攝，於是便成了招牌菜式。所謂生炒，即只浸米，浸完的米落鑊生炒，一直炒到熟，最快都要二十分鐘，現實中根本不可能做到，故此最近這幾十年都是蒸熟飯炒。至於熟炒，首先將米浸幾小時後再蒸熟，蒸熟之後，攤開晾乾水分，飯會較爽身，炒的時候再用水焯。接着爆香臘味來炒，重點是掌握火候，放點心機下去，飯吃下去要軟糯有香味，滲着臘味的香味，香而不油又不黏口。如果是冬季，幾乎每一枱都叫上一碟。
此外，飯店的湯也是招牌，沒有甚麼技巧，真材實料，湯最重要是這樣。海鮮同樣沒甚麼秘訣，最緊要新鮮，如果客人食到不對辦的食物，以後都不會再來。師傅直言，海鮮沒以前賣那麼多，畢竟貴，現在吃小炒的多。還有一味招牌，就是雞。飯店用的，是每日的新鮮雞，都是用本港雞、活宰的雞。做法有沙薑雞、菜膽雞、葱油雞，雞質好的話就好食，冰鮮雞根本不能相比。望望室內，沒有棠哥的身影，外廳則傳出「沙沙」聲。
嘗鮮
收音機宣讀着時已過三，提醒着棠哥一天最忙的開始。對這一家飯店而言，午市只是過過日辰，晚市才是他們的重頭戲。故此，在晚市來臨前，他首先要到街市買菜，而且要走到大角咀一帶，貪其貨品新鮮。途中，他也滔滔不絕：「最辛苦嗰啲嘢，都係我做，喺嗰度做嘢，冇興趣就冇辦法做落去，我因為鍾意先肯勤力做。」的確，他每日過着死板又刻苦的生活。
每日下午兩時多回到飯店，清理一下店面後，接着趕去街市。這個街市，每一檔都是熟悉的臉。他先熟練地跑到菜檔買菜，再到肉檔買肉，基本上他走過去，每檔的老闆都留起了當日最新鮮的貨給他。唯獨是海鮮，他堅持左挑右揀，來到街尾的一檔魚檔，老闆直接將撈網丟給他，他就一個勁兒爬上最高的魚缸打撈出一條大斑，接下來的魚啊、蝦啊、蟹啊、蜆啊，他都細心選擇。他挽着六七大袋的貨物，又匆匆趕回店裏，邊走邊訴着苦：「日日攞住幾十斤四圍跑，隻手啊、條腰啊，都咪話唔痛！」
街市回來後，已經是一個多小時後的事。店面沒有半個人影。反倒是棠哥一點不怠慢。因為接下來要開檔，這是很麻煩的工作。所謂開檔，就是將是日新鮮海鮮放入發泡膠箱，攤放出明檔前，用以吸引客人。海鮮不是倒進箱子放水就好，而是需要打氧進去，棠哥表示若放點心機去養海鮮，就會比較耐養，畢竟海鮮的銷量很難掌握。
打烊後，他蹲在一箱大蝦跟前，挑出數隻死掉或長得不好的蝦丟掉，又解釋：「冇辦法㗎，死咗嘅冇人會吃，一睇就知道，煮出來嘅時候都係一睇就睇得出，呃唔到人！事實上，呃到我都唔會咁做，呃人個良心過意唔去。」食物不好吃的話，賺再多也沒有用，這也是他最自豪的地方，本着良心做人。倏地，見他皺了一下眉頭，原來被蝦刺到指頭，他隨即伸出雙手，又謂：「你睇我對手都係爆坼，始於呢啲濕手濕腳工作，有時抹嘢掂到洗潔精都不知幾痛！」最痛的，莫過於他因為以前斬東西斬斷的半個指頭，已成往事，反正現在不痛了，他倒覺得是閒事一樁。
說着做着，又等到收音機再一次報時，五時正，店內的員工原來已經圍在桌前吃晚飯。只有棠哥還未吃飯，也沒機會吃飯，他笑言打工更好，不過做習慣沒辦法，每天都是這樣，沒有停下來的時候。他寧願擋下了最辛苦的工作，始終做飲食不是個個願做，辛苦又不是說好賺。但這種老店總有一股人情味，員工和老闆之間就像朋友、像家人一樣，吃飯時笑聲不絕。做了那麼多年，大家的的合作溝通，之間的感情都很好，不少員工都顯老態，但仍揚言總之做得到都會繼續做。
談情
報時，六時正，飯店正式營業。棠哥有海鮮單就執海鮮，沒有單就招呼一下客人；志叔則忙於收銀、斬雞、煲飯。做完沒事做就坐在收銀處吹水。對他而言，最開心當然是有生意，他嘆說今晚生意也不是很好，估計十點鐘之後就沒有客人，假期會好一點。飯店的生客不多，熟客居多，有些一進來就叫聲「志記」或「志叔」，逗得老人家開懷：「開心，見到老相識點會唔開心。」說到感情，做了那麼久怎會沒有？堅持回來工作，可以說是捨不得，又是一種習慣，反正沒有去旅行就是回來鋪頭，這樣時間比較易過。只是，再開心也有退下來的一天。今年，他八十有三，差不多了，他嘆口氣：「冇理由七八十歲仲做㗎，我都做咗五十幾年，冇得話捨唔捨得，人老了可以做乜呢？畀外甥打理就得啦。」
基本上，現時店裏所有事務，由發薪水至到所有清潔衛生都是棠哥做，志叔壓根兒沒有理會，也從不會指指點點。問到棠哥有沒有信心保持舅父的金漆招牌，他眼裏有一點光芒：「盡心！攞個心出嚟做，一定做得到，你信我講！如果你肯攞個心嚟做，一定做得到。」重要事要重複，提醒自己，也警醒別人。
庸庸碌碌，或許就是生於俗世的宿命，在這片彈丸之土上，彷彿沒有主角，又，彷彿每位都是主角，醉翁，都各有其意。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
新志記海鮮飯店
地址：太子運動場道1號地下
電話：2380 3768
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，6pm-2am
詳情： http://bit.ly/2GYKaCp
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「挑戰」跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵！馬來西亞人在泰國曼谷挑戰快速吃完跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵！ : https://www.youtube.com/watch?v=Ruk-FvWWDeg
【影片介紹】
「泰國」曼谷的第三天！我去吃了「泰國」曼谷最好吃的芒果糯米飯！真的比馬來西亞的好吃太多了！然後..話說我又錯過了班機.. 差點要在機場過夜了... 第一天從馬來西亞「吉隆坡」來泰國「曼谷」的時候，就已經錯過一次了...沒有想到從泰國「曼谷」回去馬來西亞「吉隆坡」還會再次錯過班機...為什麼會去「泰國」曼谷？其實是那天拍完【都市傳說】「一個人的捉迷藏」後，我就決定和朋友去「泰國」曼谷旅行。身邊很多朋友，甚至我的家人都希望我可以到泰國曼谷的四面佛去拜一拜，求個平安。而我就去了泰國曼谷，也拍了我在泰國曼谷的旅行Vlog。我總共只去了3天，而這部影片就是我在泰國曼谷的最後一天了。我所拍的「泰國曼谷旅行」的Vlog主要是讓大家看看我去泰國曼谷拜四面佛的過程到底都發生了什麼事。去泰國曼谷旅行的過程其實發生了很多奇奇怪怪的事，比如我從馬來西亞「吉隆坡」到泰國「曼谷」的時候，竟然人生中第一次錯過班機...結果現在從泰國「曼谷」回去馬來西亞「吉隆坡」竟然又再次錯過班機！我之前還是空少欸！竟然會犯這種錯！導致我家人朋友都在問我，是不是因為之前拍了【都市傳說】「一個人的捉迷藏」後所以神經兮兮，要我如果有事情的話記得要告訴他們..我想說，我真的沒事啦。只是可能因為工作太繁忙了，所以很累，精神恍惚。但你們還是別輕易去嘗試【都市傳說】「一個人的捉迷藏」這個遊戲喔，因為這種東西真的很危險，大家千萬不要輕易嘗試喔。
【都市傳說挑戰】一個人的捉迷藏？！到最後發生了很多奇怪的事...「都市傳說驗證」（可愛的Cody）
https://www.youtube.com/watch?v=tdSZm37Qp1E
如果還有人不知道什麼是，都市傳說挑戰，一個人的捉迷藏的話，我可以在這裡稍微解釋給你們聽..但你們必須答應我，不可以輕易嘗試。一個人的捉迷藏源自於日本關西和四國一帶，是日本非常有名的都市傳說－降靈儀式。自從2006年，一個人的捉迷藏玩法被PO在日本的各大論壇上之後，世界各地就開始出現很多實際玩過「一個人的捉迷藏」的網友，在網路上分享他們玩過「一個人的捉迷藏」的經驗。人家說「一個人的捉迷藏」這遊戲，和「碟仙」一樣，”請神容易，送神難。” 所以在網絡上也有流傳不少，那些實際玩過「一個人的捉迷藏」的人，最後都發生了一些事...我在上兩部影片挑戰了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」後，很多網友都建議我到神廟去拜拜求個平安，而我也剛好需要在那段時間去泰國曼谷旅行，所以我就想說借這個去泰國曼谷旅行的機會，也可以去四面佛拜拜一下，求個平安。怎麼知道當天卻是一整個不順利... 我可能是太累了的關係，所以頭腦有點不清醒..糊裡糊塗的就這樣錯過了班機。所以導致我原本的班機上不了，只能在機場等待第二趟的班機..幸好第二趟的班機還有位子可以讓我上去，否則我這趟泰國曼谷之旅估計就要泡湯了...我相信，這時候可能又會有人想說 ” 一定是玩了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」所以才會變得這樣神經兮兮的啦！“ 我想說..哎唷，你們就別再這樣嚇我了。我真的沒事啦，會這樣糊裡糊塗的錯過班機或許真的是我太累了...跟【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」我相信沒有關係啦....我們就別再這樣自己嚇自己了。
【影片目的】
因為在上兩部影片挑戰了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」。
很多網友都建議我到神廟去拜拜求平安。
然後剛好我也需要去泰國曼谷，所以就想說借這個機會去泰國曼谷旅行的同時，也可以去泰國曼谷非常著名的四面佛拜拜一下，求個平安。當所有事情完成後，我就跑去吃了「泰國」曼谷最好吃的芒果糯米飯啦！比馬來西亞的好吃太多了啦！但是...有看我之前的影片的朋友應該都知道，我從馬來西亞「吉隆坡」去泰國「曼谷」的時候，當天是一整個不順利的...我可能是太累了的關係，所以頭腦有點不清醒..糊裡糊塗的就這樣錯過了第一天的班機。我還以為我只會犯下那麼一次錯，畢竟我之前當過空少，這種低級的錯誤真的不應該是我會犯的！但..怎麼知道...除了從馬來西亞「吉隆坡」來泰國「曼谷」的時候錯過班機以外...我從泰國「曼谷」回去馬來西亞「吉隆坡」的時候，也同樣錯過了班機...這時候可能又會有人想說 ” 一定是玩了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」所以才會變得這樣神經兮兮的啦！“ 我想說..哎唷，你們就別再這樣嚇我了。我真的沒事啦，神都拜好了！會這樣糊裡糊塗的錯過班機或許真的是我太累了...一半也是因為時間沒有安排好，不知道當時「泰國」曼谷的交通會這麼阻塞！跟【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」沒有關係啦....我們就別再自己嚇自己了。
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【關於Cody】
Hello 你好！我叫CODY, 是一個身體很瘦，夢想卻很大的馬來西亞男生。今年21歲，
熱愛拍片，喜歡透過鏡頭把各種各樣的故事和歡樂帶給大家，希望大家會喜歡我的影片！
台灣和香港的朋友們，請多多指教！！！
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