自從在媒體記者會時去了中目黑的星巴克 臻選®烘焙工坊，開心見到隈研吾阿伯讓我激動快落淚滿足後，就暫時沒想過要再人擠人踏進去。笑
上個月在銀座地區的星巴克旗艦店重新開幕，晉升臻選概念店，這裡可以品嘗到中目黑店由義大利米蘭引進的八十多種麵包，咖啡選擇也不算少，為了營造「想約誰一起去的星巴克」，晚上時間還可以上網預約座位，算是日本星巴克新型態的營業方式。
特地選在早上時間去，我很喜歡這家分店的位置，因為Tiffany飾品珠寶店就在正對面，讓我想到電影開頭奧黛麗赫本手拿咖啡與可頌麵包，盯著尚未拉起門的店裡瞧的畫面。
一樓是外帶區，ㄧ樣提供飲品與多樣麵包選擇，還能看到職人正在手作的製作過程。二樓環境寬敞，店員會來帶位，再自行去點餐，猶豫要點什麼時，遇到像我這種有選擇障礙的人，櫃檯也都很有耐心親切的給予推薦。笑
最後我點了藍莓可頌與香草冰拿鐵，份量比我想像中多，木作端盤與質感黑色杯墊都令人增加了不少食慾。在這裡即便是尖峰時間，也可以坐下來好好喝杯咖啡或享用一頓美好的早餐，體驗了不同於以往形式的感受。
東京都中央区銀座3-7-3
銀座オーミビル1F
7:00 - 22:30（最後點餐時間 22:00）
#不是星巴克迷 #但很喜歡他們做的不同挑戰
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