日本A5和牛是極品中的極品,適逢日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉店 Yakinikukakurahk 第2分店剛於銅鑼灣新開業,首度公開新店限定和牛新menu,網羅鹿兒島縣產的最高品質A5等級的黑毛和牛。
A5黑毛和牛胸腹肉 $298
鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮,溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最多的和牛,鹿兒島A5和牛最大的特色就是帶鮮紅色澤,霜降脂肪分佈細緻,而且牛肉風味特別濃厚,牛胸腹肉又稱牛五花,肉質鬆軟富油香,肉味濃郁有層次,滿口瀰漫著牛脂香氣。
大判燒!黑毛和牛西冷 $178
和牛西冷切成薄片更能感受到入口即溶的口感,將日本鮮雞蛋打成蛋漿,蘸進薄切黑毛和牛,入口更滑溜,這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。
黑毛和牛腹柳小排 $148
腹柳小排是肋骨附近經常運動的部位,瘦肉與油花的味道達到美妙的平衡,肉質相比其他和牛部位較有嚼勁,肉汁飽滿,配合和風甘甜醬汁更能突出紅肉鮮味。
帆立貝 $78
大粒肥厚的帆立貝肉身光滑細緻,味甜富彈性,與熱溶牛油更是天作之合。
烏賊 $58
燒魷魚鮮味肉厚,爽口彈牙,加上爐火不會過猛,不怕會燒得過韌。
若雞雞脛柳 $80
日本若雞較結實有嚼勁,肉味相比一般雞肉更加香濃,醃得入味,微辛惹味,甚有居酒屋風味。
牛油男爵薯 $48
烤過後更能濃縮其香甜的薯味,內裡薯蓉口感份外綿軟,牛油香氣濃盛,享受熱呼呼的食感。
用餐過後奉上甜品杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍,不另收費,賣相貫徹和風料理的優雅精髓,白嫩嫩、滑溜溜,味道亦不會過甜。
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佐賀a5和牛 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
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佐賀a5和牛 在 Facebook 的精選貼文
Google超過3200評論4.7星,頂級和牛燒肉吃到飽,豐盛內容太享受了~愛吃和牛燒肉的朋友快預約
佐賀a5和牛 在 Alfred Chan Youtube 的精選貼文
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神石燒牛扒水產專門店 (新達廣場)
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地址: 大埔南運路9號新達廣場1樓36-37號舖
電話: 91364895
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電話: 66528897
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佐賀a5和牛 在 KYO WORKOUT チャンネル【筋トレ教室】 Youtube 的精選貼文
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佐賀a5和牛 在 大頭阿伯 Youtube 的最佳解答
#燒肉
#台中
先講不是業配歐XDDD
哈哈~這次阿伯的公司有發餐卷~~
就跟老婆來這家吃看看了~~~
價位個人覺得算中上一點
不過有多種組合~各位看倌們可以自行選擇
現場大約有一百位左右的位置吧,
廢話不多說~~開吃啦~~~
台中目前吃過的有 屋馬,佐賀野人,
KODO,山鯨、不知道有沒有其他家在地人推薦的
可以的話也麻煩推薦給阿伯歐~~
店名:
宮鶴炙燒專門店 台中公益店
官方FB
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