位在新莊幸福路上的佳佳香鍋貼,距離環狀線/幸福站步行約9分鐘的路程,是永和在地人氣老店-佳佳香鍋貼新開的分店,讓新莊的吃貨們不用跑遠,也能享用紮實大顆的鍋貼和 ... ... <看更多>
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永和有名的佳佳香鍋貼開來新莊了佳佳香鍋貼最令我印象深刻的就是那金黃酥脆的大個頭鍋貼還有料多實在的酸辣湯開店第一天立馬衝去吃!佳佳香鍋貼(新莊幸福店)用餐資訊 ... ... <看更多>
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佳佳香鍋貼新莊店 在 新莊佳佳香鍋貼,皮脆多汁,使用溫體豬內餡 - 誰的消防不合格 的推薦與評價
2021年10月29日—每次我吃佳佳香都是一次吃八個,超級難忘皮脆多汁的美味,於是我立刻停車點了一份來吃,順便看看是不是跟永和佳佳香總店一樣好吃?佳佳香鍋貼新莊幸福 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:佳佳香鍋貼(新莊幸福店) 消費時間:2021年/10月地址:新北市新莊區幸福路557號電話:(02)2990-2230 營業時間:11:00~21:30(以店家公告為準) ... ... <看更多>
佳佳香鍋貼新莊店 在 [食記] 新北新莊佳佳香鍋貼(新莊幸福店)新開幕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:佳佳香鍋貼(新莊幸福店)
消費時間:2021年/10月
地址:新北市新莊區幸福路557號
電話:(02)2990-2230
營業時間:11:00~21:30(以店家公告為準)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
註:10/26~10/28試營運三天,滿百加打卡送酸辣湯
圖文完整版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/231255091
以下手機版精簡圖文
涼拌雞胗 35元
我覺得表現普通
吃起來軟軟的
不像我喜歡雞胗的口感是脆脆的
而且超辣
一直灌豆漿...
涼拌花生 35元
脆脆的花生表現中規中矩
就是一個等待主餐來先墊墊胃的標準小菜
溏心蛋干絲 35元
溏心蛋軟綿綿的口感不錯
干絲很清爽
也是一道標準的開胃小菜
招牌大鍋貼 7元/個
這個size和口感絕對不是四海八方能夠比的
裡面的用料非常飽滿,湯汁都有鎖住
底層的皮酥脆,非底層的皮Q彈
吃起來就是美味又飽足阿!
難怪讓我印象深刻八年都忘不了
以下是來自佳佳香FB的介紹
佳佳香的招牌鍋貼在包製過程都會秤重
每一顆重量38公克,對比連鎖品牌的27公克 足足大了11公克
採用的全部都是台灣溫體豬肉後腿肉(連鎖品牌有採用丹麥進口冷凍豬)
食用時會有點粉紅色是正常的後腿肉顏色
內餡加了韭黃(俗稱白韭菜),韭黃溫和的香氣不會像韭菜一樣刺激
雖然市價成本比高麗菜、韭菜高出好幾倍
為了最佳風味還是不惜成本
酸辣湯 35元(本次為試營運招待)
獸大居然忘記照相(毆飛)
所以只好用八年前的照片
佳佳香的酸辣湯還是長的一模一樣
用料澎湃
湯頭味道可能有調整
我記得之前的很鹹
但這次喝起來反而是偏清淡酸辣都不明顯
很適合大眾口味
以下是來自佳佳香FB的介紹
我們的酸辣湯用料沒有在客氣的
黑木耳、鴨血、板豆腐、筍絲、紅蘿蔔、最後打上蛋花加上柴魚提味
滿滿一碗的用料很有飽足感
調味比較中性一點,微微酸微微辣
口味比較重的客人可以自己調整
加上辣油、醋跟小磨坊白胡椒風味更佳
冰豆漿 25元
建議一定要點一杯冰豆漿
因為吃鍋貼酸辣湯小菜一定會膩會渴
微甜的冰豆漿喝起來冰涼順喉
不會有那種越喝越渴的死甜感
今天吃到了好久沒吃到的鍋貼和酸辣湯
不虛此行
下次來想嚐嚐看他們的麵食系列~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.2.175 (臺灣)
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※ 編輯: wonderfood (114.44.2.175 臺灣), 10/27/2021 14:03:03
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