#今天中午愛妻料理
#保師傅韓式拌飯
要開直播前,他百般刁難,說材料不夠,做不出韓式拌飯;
開了直播後,我說不正宗,他反而生氣了,還說他做的比韓食店更正宗。
本來他說隨便弄,但我堅持要有黃豆芽和小黃瓜,所以一大早就跑去全聯買。
黃豆芽現在愈來愈難買,泡在水裡的我不要,因為有很多斷頭,長黑點或直接爛掉,乾乾的又很少人賣,其實最怕買到有泡藥的,所以去全聯買最保險,是少數有品牌的黃豆芽和綠豆芽。
我以為我葛格保師傅在極有限的食材中變不出韓味,不知道冰箱中還有一點韓式辣椒醬,但這也不是重點,重點在我冬天買的,捨不得吃完,已經變成極酸極軟極透的韓國老泡菜。
韓式拌飯是用各種小菜拌飯,而小菜全是涼拌菜,有的生拌,有的汆燙再拌,而且有共同的調味和風味,就是:大蒜,麻油,鹽巴或魚露,還有酸冽的泡菜汁。
昨天晚上我說要吃韓式拌飯,保師傅一口答應沒有拒絕,其實我暗自竊喜,因為我有正當理由可以大口吃生蒜了。
#大廚在我家
#保師傅粉絲團
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#滿漢大餐版的韓式拌飯 #保師傅愛妻料理 我說想吃韓式拌飯, 結果我葛格保師傅花了三小時, 給我做滿漢大餐。 大廚在我家,一瘋起來抓不住, 教大家做韓國人做不出來的, 韓風台膳華麗拌飯。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上...
保師傅韓式拌飯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#滿漢大餐版的韓式拌飯
#保師傅愛妻料理
我說想吃韓式拌飯,
結果我葛格保師傅花了三小時,
給我做滿漢大餐。
大廚在我家,一瘋起來抓不住,
教大家做韓國人做不出來的,
韓風台膳華麗拌飯。
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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保師傅韓式拌飯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
保師傅愛妻料理:漢堡排韓式拌飯(下)
任性想吃韓式拌飯,所以我葛格保師傅九點開始為我準備了這些。
原以為拌一拌可開飯,未料煎完漢堡排還有牛肋眼。
之後又用煎牛肉的油,製作了烤肉醬,把漢堡排和牛肋眼燒入味。
如此才進入最後的拌飯階段。
我看一日三餐看得入迷,想吃很多蔬菜的韓式拌飯,沒想到我葛格保師傅用滿漢大餐的架式,替我做出豪華版韓式拌飯。
已完,已經吃完,全部吃光,舒舒服服躺在沙發上,上傳韓式拌飯的最後一段影片。
(上)https://www.facebook.com/eatfans/videos/920205491476670/
(中)https://www.facebook.com/eatfans/videos/920212211475998/
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保師傅韓式拌飯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
保師傅愛妻料理:漢堡排韓式拌飯(中)
任性想吃韓式拌飯,所以我葛格保師傅九點開始為我準備了這些。
原以為拌一拌可開飯,未料煎完漢堡排還有牛肋眼。
未完,待續,還不能吃。
(上)https://www.facebook.com/eatfans/videos/920205491476670/
(下)https://www.facebook.com/eatfans/videos/920244764806076/
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