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兄弟飯店梅花廳 刷卡 在 [食記] 台北老字號飲茶，兄弟飯店梅花廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：兄弟飯店 梅花廳
消費時間: 2017/2
地址: 台北市南京東路三段255號
電話：02 2712 3456
營業時間：09:00~21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：Y
有無包廂：Y
推薦菜色：點心類
圖文好讀無廣告網誌: https://goo.gl/otk3eP
對港人來說過年就是要吃飲茶!! 這點也流傳到了香港移民超多的溫哥華。不
得不說在溫哥華的港式飲茶餐廳水準之高至今令我想念。之前去香港吃老牌
的陸羽茶室遠遠不及溫哥華路邊飲茶水準，服務態度差又貴，真的雷慘
前面是題外話，總之現在過年除了佛跳牆以外又想到了飲茶。為了復古情懷
挑了大概10年以上沒去的兄弟飯店梅花廳，這是我唯一知道在台北還有推車
的店家 (以前最愛的飲茶葡苑也有推車，可惜倒了)
過年期間生意真的很好，兩層樓滿滿的人。外面還有超多人在排隊。好險人
數少等了一下就有位子
首先是腐皮捲和叉燒腸粉。這邊的腐皮捲是溼式的，炸過之後再放到湯汁裡
，所以大概是一個溫溫的感覺且少了酥脆感。不過好在湯汁味道不錯表現不
差。腸粉就差強人意了，叉燒有點乾硬腸粉麵皮也偏硬，醬油也沒啥鮮甜味
焗烤白菜泛如姐覺得驚為天人，超級好吃。味道濃郁且燉的非常入味，吃起
來也不會太膩，白菜與蝦米的味道配合得很好。但是我覺得實在燉的太軟爛
了，有種糊糊的感覺
其實說到腸粉我就想到在溫哥華吃到的炸倆也就是油條腸粉。我真的超愛這
個，但目前在台灣還沒有看過說
接下來是我最愛的鹹水餃，味道相當不錯。是說真的要推廣一下鹹水餃，大
部分的人好像都不知道這項點心? 基本上就是外皮是炸麻糬裡面包絞肉和香
菇餡，真的超好吃
最後是不小心失心瘋多點的鹹魚雞粒炒飯和醉雞。醉雞是本日最貴的一道菜
，一盤頂三道小點，但… 真的不是很好吃。除了味道普普以外我覺得雞肉吃
起來真的好硬，真的慘
炒飯表現不差但是飯粒實在有點濕軟，和熱炒店的炒飯風格有87分像只是用
料不同，最後太飽吃不完打包帶走QQ
總之就是個中價位的傳統飲茶，點心類除了腸粉以外都還不錯。缺點是好吃
但少了些細緻度，不過這邊本來就不是走高檔路線，我想普通來吃個點心看
看推車還是可以非常盡興的(至少比吉星之類好吃多了)!! 然後不要點醉雞，
CP值真的好低QQ
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