兆康宴 · Page · Vegetarian/Vegan Restaurant · 新北市林口區惠民街2號, Xinbei, Taiwan · +886 2 2608 3082 · facebook.com/Zhaokangyan2020 · Closed now · Rating · 4.9 (101 ... ... <看更多>
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兆康宴訂位 在 [情報] 兆康宴打響南洋蔬食料理以創意呈現健康- 看板love-vegetal 的推薦與評價
2022-02-17 00:10 經濟日報 項家麟
蔬食饗宴蔚為風尚,也成為現代人追求健康飲食的首選!位於林口商圈的「兆康宴」南洋
蔬食料理,打破傳統素食餐廳的料理方式,開啟南洋美味素食新觀念,贏得眾多消費客群
的口碑,未來將複製成功經驗模式,發展兆康宴中央廚房蔬食餐飲加盟開發計劃。
在因緣際會下,兆康宴負責人陳雅育自2018年投入林口發展素食餐廳,邁向第四年的經營
,不僅累積眾多的忠實消費者,更將南洋蔬食美味打響口碑,既使面對大環境的疫情衝擊
洗禮,餐廳仍穩健經營贏得信任與掌聲,歸功於來自務農家庭的陳雅育帶領全體員工,用
無限的創意,呈獻最健康的新蔬食饗宴款得消費大眾。
陳雅育指出,早期她脫離連鎖素食體系重新出發,進而擺脫束縛發展異於傳統素食的南洋
蔬食料理,並在業界開創一片新天地,主因是她一直嚮往南洋的風味,在料理上加入南洋
的特色香料及食材元素,甚至餐廳的裝璜格局也走南洋挑高開闊的設計,獲得廣大消費者
的口碑與推崇,許多消費者都是口耳相傳聞訊而至,親臨品嚐舌尖上的素食饗宴。
「兆康宴」南洋蔬食料理採多樣式經營,店內提供各式精緻套餐、小點飲料、下午茶、家
庭式歐式自助餐、溫馨家宴、企業團體聚餐,更適合藝文展覽與教育訓練課程在此舉辦,
隨著多樣化的營運奏效,帶動「兆康宴」穩健經營腳步,成為林口商圈重鎮的指標蔬食名
店。
值得一提的是,「兆康宴」主廚賴沛源為台灣素食業名廚,投入蔬食業料理已有十多資歷
,「兆康宴」店內各式南洋蔬食佳餚均出自他的傑作,也成為顧客一試成主顧的保證。賴
沛源說,他也是在有綠的情況轉入素食,對素食的美味變化特別要求與講究,店內他最推
薦的就是兆康叻沙麵,大家有空來嚐嚐就知其好味道。
陳雅育表示,素食蔬食具環保健康的概念,是潮流也是趨勢,全球一年素食超過4兆台幣
,世界知名餐飲品牌紛紛投入蔬食菜單,台灣各大賣場及連鎖便利商店也積極搶食素食蔬
食大餅,特別是台灣素食比例高居世界第二,再加上人口老化情形,帶動素食人口快速增
加,讓吃素也成為一種健康福報。
目前「兆康宴」南洋蔬食料理的中央廚房加盟方案已經確立,陳雅育指出,4年來已建立
好完整的中央廚房運作體系及流程,包括家庭料理包及冷凍速食包都已進入運作中,藉以
造福廣大的素食市場,全力投入兆康宴小型社區餐廳的推廣,「兆康宴」有信心將素食美
味提升為美食文化中心,期望有願景的人士合作加盟,共同成長茁壯。
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[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時,才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
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一般情況,<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力",將比<單姓(薪)家庭>高!!!
有些女人,怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>,已經<比較吃虧>,不願出去工作賺錢!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1645070646.A.429.html
※ 編輯: sony577 (111.243.146.50 臺灣), 02/17/2022 12:04:24
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