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昨天去全聯蛤蜊好像買到跟平常不一樣
比較小不說
我吐沙了二三個小時
拿一半中午煮湯給自己
裡面還有爆多沙
多到黑不見底
（以往都不會這樣😢）
捨不得全丟
只好把魚板和蛤蜊肉乾淨的撈出來
再燒一鍋水重新煮湯（圖在限動）
晚餐還要把另一半蛤蜊煮掉
洗蛤蜊時發現牠們會持續吐沙
而且沙比靜置時多很多
於是我像洗米一樣
換水多次
洗到吐不出沙再放入滾水煮
這次終於是清澈的蛤蜊湯（如下圖）
👏👏👏👏👏
我不知道這方法是不是有限品種
不過如果下鍋前蛤蜊會越洗沙越多
可以試試多洗幾遍
#忘了拍吐滿沙的湯底
#很壯觀😏
準備這樣一桌，老婆大人的生日大餐大概花了一小時。
＃福樂凱薩沙拉醬楓康蔓羅心佐乾煎培根
＃麵包店法式長棍麵包切片佐無鹽奶油
＃全聯蛤蜊濃湯加一倍牛奶稀釋
＃氣炸好市多炸蝦
＃香煎好市多沙朗加嫩肩里肌牛排
＃配菜氣炸烤蒜頭
＃配菜馬鈴薯泥
＃紅酒
＃甜點全聯日式布丁
＃生日蛋糕流浪者栗子鮮奶油蛋糕
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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https://youtu.be/ZQEUpO_TSQ0
之前在電商平台買了奶茶色按摩椅，粉絲們大呼太適合我家了
用了幾個月後，也覺得不後悔
雖然我自己在購買前沒有試坐(電商購入)但我是滿直覺的。
而且是我的偶像楊丞琳代言的
在我們家是天天二夫妻搶著坐🤣
特別是像我天天剪片肩頸酸痛，我還搭配「眼部按摩器」一起用。
真的在家就可以隨時隨地按摩放鬆。不用出門
我是不喜歡給人按摩的人，因為太重我怕痛，太輕我就癢💦難搞體質
但機器我很可以☺️
在拍開箱影片時，有提到為什麼我會買這台
第一：因為奶茶色太適合我家了
第二：價格預算，這台算是入門的了，我可以接受的價格 (團購還比我買的價格便宜好幾千…)
第三：大小，太大台我家擺不下。這像多張椅子的大小，可以靠牆，所以很符合居家
它有四段的按摩模式。從肩頸到小腿
然後有小孩或是養寵物的家庭也不用用擔心
它們是用「貓抓布」的材質。
耐磨．防潑水．防髒。很耐用就是了❤
這也是我當然選擇它的原因之一
#居家按摩 #奶茶色按摩椅 #白色眼部按摩器
【TOKUYO按摩椅團購】常見QA
❤️可以分期刷卡嗎？
此團優惠可分三期或六期。
❤️保固時間是多久呢？
全機兩年保固/皮革五年保固 (須上網登錄享延長保固)
❤️離島有送嗎？
有的，離島地區運費另計。
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團購商品須於三個月內出貨完畢唷！
平日早中晚皆可送貨，假日無配送。
送貨前一天廠商會先以電話聯繫，如時間無法配合，可於電話聯繫時告知方便送貨的時間。
❤️可以搬上樓嗎？會安裝嗎？
會協助安裝好定位，免收樓層費。
運送範圍僅限台灣本島，花東及偏遠地區需配合指定時間配送，不會額外收費。
🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營：
第1露：https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露：https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露：https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露：https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露：https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露：https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露：https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露：https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露：https://youtu.be/moqHjU1kRL8
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也是。不確定是腥味還是臭味....不會分...
因為平常不會煮飯，也不知道文蛤這樣是否正常，
泡水後有吐沙，但在水裡看時有些文蛤嘴巴沒開有些有開，請問這樣還能吃嗎~ 全部丟掉
好像有點浪費，本來打算拿來煮火鍋說...
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526543621.A.CFF.html
話說，挑到一顆泡水泡到開了聞了真的是其臭無比，其他不知是被染臭的還是本來就臭的
都丟了
※ 編輯: nolyab (123.194.189.192), 05/17/2018 17:29:57
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