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網誌圖文版 https://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1374640600
全聯冷藏甜點區的日式絹布丁,建議售價69元,某次看當日到期打折買來吃之後覺得
很好吃,隔了一段時間又買了些回來,這次來寫個食記。這個產品有個姊妹口味是
沖繩黑糖,那個我還沒有吃過。
包裝上面雖然有標註<請平擺放置、勿站立或斜放>,還是常常看到布丁站立或斜放,
甚至結帳刷條碼後被正面朝下放(不怪店員因為這個產品的條碼印在底部......)
所以第一次買到的打折品,糖沒有乖乖的在底部,有點攪拌感。
第一次看到包裝的圖片,以為它是一整個大布丁,拿起來摸摸才知道它是4個單獨
包裝的小布丁,每個55g。淡黃色布丁,撕開時沒有東西黏在膠膜上。
成分表只有牛奶、雞蛋、蔗糖、香料。沒看到膠類,吃起來沒有明膠(吉利丁)彈性的
感覺,奶蛋素可以吃。布丁體舀起來不太抖,味道很軟滑濃郁,挖出底下溫潤的糖汁
搭配,很好吃>W<-b
倒在碗裡的話焦糖會流下,糖汁濃稠不結塊,沒有像包裝圖一樣留在頂部。
布丁幾乎沒有氣泡,焦糖色超美。平常自己吃是不會倒出來啦,沒事多洗一個碗。
成分:牛奶、雞蛋、蔗糖、香料
淨重:220g(55gX4)
保存條件:冷藏4度C以下10天
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