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今日晚餐：香蒜豆豉炒什蔬，柚子胡椒韓式泡菜醃小黃瓜，金針排骨湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的日本新潟八海山雪室三年貯藏純米吟釀。餐後甜點是阿正主廚的冰凍情人果。
→ 收到一大盒蔬菜，打開一看不禁失笑，簡直是故意槓上向來宣稱：「蠟筆小新不吃的我都不吃」的咱家另一半，甜椒、茄子、胡蘿蔔、苦瓜 ── 除了黃櫛瓜和馬鈴薯之外，全是他平常最討厭的菜。 😅
無奈打包送婆家當口，忍不住自個兒嘴饞，除了頭號大敵的甜椒沒膽挑戰外，其餘還是酌情偷偷留了幾枚下來。今晚略一尋思，先挑了茄子和胡蘿蔔切成薄片，加上他愛的小番茄、櫛瓜，以及應能壓味提香的豆豉和多量蒜頭快炒。
沒料到上桌後竟然一點沒挨罵，不但津津有味吃了個精光，還誇胡蘿蔔香甜沒草味……嗯，這會兒膽子壯了，下頓，該怎麼朝天王級的苦瓜繼續邁進呢？
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今日晚餐：台灣煙燻紅椒臘腸燒刺瓜，高湯玉子燒，酸菜凍豆腐湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的日本新潟八海山雪室三年貯藏純米吟釀。餐後甜點是枋寮愛文芒果切盤。
→ 兩日夜短短小旅行歸來，又回到平實日常。
→ Chorizo 臘腸雖屬西式材料，但其實入台菜也不錯；用於滷煮蔬菜，效果近似香腸或臘肉，但多了些許西式香料氣，更添幾分活潑變化。
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今日晚餐：蔥薑酸菜燒紅目鰱，蒜炒魚露蘑菇櫛瓜，香菜皮蛋豆腐湯，糙米飯。佐餐酒是日本新潟八海山雪室三年貯藏純米吟釀。餐後甜點是金煌芒果青。
→ 話說，皮蛋＋豆腐這組合，除了習以為常的涼拌外，其實還有其他可能 ── 先前曾與蔥段和醬油燒滷，今晚則心血來潮試了煮湯，各有風味，有趣極了。 😉
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