八海精緻鍋物大直 店結束營業公告】 感謝有您。 很遺憾地，八海精緻鍋物大直店因租約到期， 即將在9月底畫下了休止符。 但這不是句點。 ... <看更多>
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八海精緻鍋物大直 在 【八海ptt】資訊整理& 八海精緻鍋物料理大直相關消息| 綠色工廠 的推薦與評價
八海 ptt,[廣宣] 中和環球八海食潮火鍋-豐富海味一鍋滿足- 看板Food - 批...,店名：中和環球購物中心-八海食潮火鍋地址：新北市中和區中山路三段122號4樓電話：02 2223 ... ... <看更多>
八海精緻鍋物大直 在 [食記] 台北- 八海精緻鍋物料理大直店- 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱：八海精緻鍋物(大直店) 消費日期：2012 年02 月地址：台北市敬業三路11號2F（WEGO二樓） 電話：02-85023282 價位：平日午餐399+10% 晚餐/ 例假日499+10% ... ... <看更多>
八海精緻鍋物大直 在 八海精緻鍋物 - Mobile01 的推薦與評價
不想多付費，就吃吧檯上的吧！ 海鮮也是很多啦！有魚、有蝦的~~ A~~沒有很大顆… ... <看更多>
八海精緻鍋物大直 在 【食記】 台北- 八海精緻鍋物料理大直店 的推薦與評價
作者bigvagina (vagina). 看板EatToDie ; 看板EatToDie ; 標題. [食記] 台北- 八海精緻鍋物料理大直店 ; 台北- 八海精緻鍋物料理大直店. 時間Tue Sep 1 01:13:36 2015. ... <看更多>
八海精緻鍋物大直 在 Fw: [抱怨] 台北八海精緻鍋物大直店- EatToDie - PTT網頁版 的推薦與評價
餐廳名稱：八海精緻鍋物大直店消費日期：2015年1月某週末地址：台北市敬業三路11號2F（WEGO二樓） 電話：02-85023282 事發經過： 從來沒有遇過服務態度這麼差的店， ... ... <看更多>
八海精緻鍋物大直 在 [食記] 台北- 八海精緻鍋物料理大直店- 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱： 八海火鍋吃到飽
消費日期： 2015 年 8 月
地 址： 台北市中山區敬業三路11號2樓
電 話： 02-85023282
單人限制： 無
價 位： 午餐498+10% 晚餐598+10%
營業時間： 11:00~22:00
可否刷卡： 可
優惠資訊：
今天來到傳說中海鮮吃到飽界的霸主!!!!!!!!八海!!!!!!!
在網路上努力做了功課，網友一致推薦【大直店】!!
立馬定位前往去吃
這間八海精緻鍋物是在Wego大直旗艦館的2F，就在美麗華的旁邊，很好找，搭捷運來的朋
友到劍南路站3號出口出來就可以看到，吃完之後還可以到美麗華裡面逛逛，消化消化
聽說1.2個月有重新裝潢，整體空間很寬敞，冷氣也夠強，根本是一年四季都是冬天吃麻
辣鍋的感覺。在切肉櫃檯的旁邊有洗手台，非常貼心
帶位的服務人員態度很好，也會主動介紹店內的一些特色等等
湯頭的部份是採取兩人一鍋的鴛鴦鍋方式，也就是和坐面的人共用一鍋，湯頭的部份種類
相當多，一入座開始選鍋底，因為只有三位，所以選了麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋。
每種鍋各自職掌不同種類的料理
麻辣專煮肉食
牛奶專煮海鮮
藥膳專煮蔬菜，藥膳的香味非常濃，很推薦這個湯頭，吃起來也不會有負擔，尤其加入蔬
菜菇類烹煮之後，整個湯頭會變得更加鮮甜，涮過的肉，也吃得到中藥材的味道，非常好
吃
這裡的加湯除了可以請服務生來之外，各走道上都有推車，上面皆有各自不同的鍋底，可
以自己加，實在非常方便。
.
【肉類】
人數幾人桌上就有幾個夾子，這個夾子是拿來選肉的，服務生會自己上來桌上
你沒有看錯，肉的種類真的就這麼多，高達10種肉品
有一般常見的安格斯牛，穀飼牛，培根牛，豬五花，羊五花，五穀雞
更有一般不常見的紐西蘭羊捲，櫻桃鴨，牧草牛
牛肉推薦安格斯牛，實在非常嫩，搭配麻辣鍋底，完全不需要醬料，就非常夠味
豬肉的話，就蠻有嚼勁，可能味覺還不夠敏銳
雞肉推薦牛奶鍋，非常的嫩又香
這裡最特殊的是有櫻桃鴨，肉質非常的紮實，即使把所有肉都丟進鍋裡，仍就有辦法一口
吃出這是櫻桃鴨，顯現有多麼的美味。
【海鮮】
有少見的鱈魚白子，蚵仔，花枝，扇貝，曼波魚皮，魚肉...等等的東西，比較少見的是
胭脂蝦，曼波魚皮，鯊魚，牡丹蝦、北寄貝，蛤蜊，螃蟹...等等的食材，果然是海鮮界
的霸主
手工花枝漿跟手工魚漿，是讓客人自己挖的，想吃多少就用多少
曼波魚皮、胭脂蝦、鱈魚白子、油魚絕對是大力推薦不吃後悔的食品
一定要介紹一下上面這張圖的食材，是魚卵!!!!!!!!!!!!!
吃起來超有跳跳的口感，在來八海前從來沒吃過的美味食材!!!!!!!!一下子吃了5個，沒
吃過的人不需要害怕，用力的夾就對了
這裡最具特色的，莫過於深海胭脂蝦，吃起來比一般蝦子來的軟嫩，供應量絕對不怕不夠
只怕你痛風，這天吃了兩太盤，煮牛奶鍋絕對是最對味的，對了，湯千萬不要喝，普林實
在太高了。
這天很幸運，螃蟹有蟹膏，蝦子有蝦膏，超想只吃蝦膏不吃肉的。
喜歡吃魚的人有福了，這裡的魚種類實在是太多了，師傅的手一直沒停下來，雖然不是活
魚現處理，可是吃起來很新鮮，今天魚我們算吃的多了
青菜的裝盤非常可愛而且新鮮，別小看這個容器，下面可是有放水的，份量剛剛好，而且
不怕有客人拿夾過生食的夾子碰過
滷肉飯是南部口味，偏甜，吃得出來肉的紮實
飲料推薦瓶裝美麗果尤其是蘋果，旁邊還有霜淇淋，生啤酒喝到飽喔!!!!!!!
有茶包可以泡，來個爽健美茶解膩一下吧
咖啡的部份是八海自家烘焙咖啡
還有小朋友最愛的巧克力塔!!!!!!!!!!旁邊還有爆米花，抓一把在袋子裡剛好去看少女
時代
水果區，西瓜很當季超甜，還有現打的西瓜汁也非常解膩
看到可愛的鯊魚西瓜，都忍不住會心一笑，員工也太有心了
冰淇淋是杜老爺、Häagen-Dazs以及Movenpick
甜點非常推薦起司蛋糕，很濃郁，但實在太飽了，只吃了兩塊
最後，果然八海的強項是海鮮，非常適合住在都市裡的孩子來吃，也不用那麼辛苦跑去漁
港了。如果之後有特別優惠的話，一定是會在去吃的。愛吃海鮮的朋友真的不能放過。一
定要去試試看。
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