【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!
前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註:
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!
同時也有108部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅家庭兄弟 Familybros,也在其Youtube影片中提到,雖然說是近期但是也已經買一陣子了XD 這部片只有背心是當時剛買的沒錯, 在剪七款背心推薦的時候忍不住就下手了哈哈 ( https://www.youtube.com/watch?v=2cbte4xLpag ) 這次在室內拍攝真的是搞了蠻久的, 最後整個弄起來我認為還是卡在室內空間跟鏡頭夠不夠力, ...
冬天 南 義 在 新《番薯藤》國防軍事網 Facebook 的精選貼文
✅➡️缺電危機撲向中南海!供需形勢緊張 北京部分地區今起停電
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3686442
中國經濟重鎮兩廣、江浙、上海、山東、雲南及東北三省大限電
引爆中國內部大規模民怨,現在電力崩潰亂象更蔓延至北京!北京部分市區宣布9/28 ~ 10/8將停電。本站認為以往台灣親中份子整天亂批自己國家、盲目吹捧中國,這次中國爆發超級大限電正好狠狠打臉親中份子的『中國樣樣好』謬論;大內宣『不買澳洲煤炭』的結果就是導致電力崩潰更暴露中國電力基建根本不堪一擊;試問如果真的開戰、中國電力網路及傳輸節點能捱得住幾顆飛彈的集中攻擊?建議習近平整天大搞 #中國軍國主義 之餘還是先關心自己人民能不能捱過冬天吧。媒體報導由於中國限電危機擴大、中國民眾紛紛搶買蠟燭導致訂單暴增十倍,恐出現蠟燭囤貨現象導致價格上漲的窘況
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圖:WIKI - 由 BGN-WMCO - 自己的作品, CC BY 2.5,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1445070
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https://www.facebook.com/military.idv.tw/
#專業軍事評析 #關心台灣國防
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冬天 南 義 在 新《番薯藤》國防軍事網 Facebook 的最讚貼文
✅➡️中國限電範圍再擴大!東北電網瀕臨崩潰邊緣
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3684586
中國每日對台灣文攻武嚇之際,內部卻發生大規模無預警限電
『無煤可用』慘況!本站認為這將是中國逐漸重蹈前蘇聯式經濟崩潰的一大徵兆,建議習近平整天大搞 #中國軍國主義 之餘還是先關心自己人民能不能捱過冬天吧,大內宣『不買澳洲煤炭』的結果就是導致中國電力崩潰,也暴露中國基礎建設根本不堪一戰的事實。中國媒體指出東北大規模無預警停電,有些地區一天停電數次、有些更停電超過12小時,主要缺電原因在於缺乏燃煤可供發電使容量大的火力發電機組停機。且媒體報導中國缺電正快速擴大,限電範圍更從南方經濟重鎮迅速往北蔓延,當地電力公司更指由於電力緊張『電網有崩潰危險,情況緊急』
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圖:WIKI - 由 Shubert Ciencia - originally posted to
Flickr as Power Plant (Tianjin, China), CC BY 2.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12263059
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冬天 南 義 在 家庭兄弟 Familybros Youtube 的精選貼文
雖然說是近期但是也已經買一陣子了XD
這部片只有背心是當時剛買的沒錯,
在剪七款背心推薦的時候忍不住就下手了哈哈
( https://www.youtube.com/watch?v=2cbte4xLpag )
這次在室內拍攝真的是搞了蠻久的,
最後整個弄起來我認為還是卡在室內空間跟鏡頭夠不夠力,
真的想要有個空房間可以架設這些東西啊囧
影片中介紹的單品我再多補充一些
1. SYNDRO HEART OF FREEDOM Smock
實際上這件真的很寬,
算是我上衣中數一數二寬的了,
影片中呈現的是比較偏春夏的穿搭,
冬天搭這件還可以內搭襯衫或其他上衣,
會更還原原始的罩衫的穿法,
而且在頸部也會有其他層次喔!
就跟影片中所提到的,
這季還是有出幾乎一樣的款式,
主要是布料、顏色、口袋內裡有一點不同,
如果有興趣的朋友可以去看看~
https://www.syndro.house/products/s21-0411-blend
2. GU x Undercover Piping Shirts
這件有興趣的朋友可能就真的不太容易買到了囧
我想大概只剩日拍找二手機會才比較大,
不過這件其實如果只是要他的輪廓的話,
GU出的開領寬版短袖襯衫其實不會差太多,
所以影片中的穿法也用它來替換掉喔!
不知道大家有沒有買過GILAPPLE呢?
我記得以前只有那個蘋果燈的時候,
非常難搶而且價錢也被炒高,
現在GILAPPLE有應用在其他東西,
而且要買蘋果燈好像也沒那麼難,
雖然在跟SUPREME聯名出蘋果燈時又紅了一陣子,
但是現在也沒那麼紅,
我看zozo還買得到,或許有天我就入手了吧XD
https://zozo.jp/shop/undercover/goods/23955570/?did=44359731
3. WL/OF/SD x ZAMECHACER Zibot Life Vest
在七款背心推薦那部片後,
我私訊和ZAMECHACER官方問了許多問題,
非常感謝他們很熱心的回答我,
也讓我對於他們設計理念有更多的理解!
在這邊我補充影片中還未講完的~
ZAMECHACER品牌名稱的由來:
名稱是由Zen、Samurai、Mechanical、Space、R(代表輪迴.重製等),由這五個英文拆解所組成,每個英文都它代表的延伸意思,可以直接音譯成 zame神/cha竊/cer社,中文意思中的”神”跟”竊”剛好是對立的表現,”社”代表領域/空間,猶如用錯誤觀念做對事情,逆著走正確的道路等含義,品牌本身也有想表達混沌空間之意。
wl/of/sd x ZAMECHACER 「殊途同歸」系列背景故事:
二戰後曾經流傳一則怪奇傳言,傳說當時納粹德國在南極擁有秘密基地,遲遲未被尋獲。「殊途同歸」以此為開端寫道,二戰的納粹德國,與日本合作開發了電波技術,意外聯繫到不知名的宇宙惑星生物「KINGENA」,相信找到絕對統治力量的納粹,因而持續發送信號吸引其降落至南極,崇尚絕對統治與和平的「KINGENA」來到地球後,認知到人類的平庸思維只會招來手足殘殺,因此吸收了納粹、日本部分軍力,招來了機械怪獸「ZIBOT」,部署了百年侵略計畫,要為地球帶來絕對的和平,因而隱身於南極基地至今。
其中兩只怪獸背後故事:
KINGENA來自惑星KINGENA,可以自由變化身體大小,最大體長40公尺,接受到人類信號後從南極登陸,製作地下巢穴,並部署了100年後的侵略計畫,喜愛看到文明在發展的頂點時被毀滅。受到地球的獨裁者崇拜,甚至將軍服設計成KINGENA的外觀樣貌,胸口的水晶可以發射雷射。
ZIBOT是由KINGENA製作的人工智慧生命體,身體包覆著堅硬的甲殼,為了幫助侵略地球而一同與KINGENA於南極登陸,ZIBOT配備的超級電腦擅長分析文明以及科技,也負責建造地下巢穴。被KINGENA的鐳射照射到身上的水晶體後,能夠改變身體大小。
現在這件背心線上還是買得到,有興趣的朋友可以去看看喔!
https://www.wlofsd.com/products/zw04o
以上感謝大家收看!
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#男生穿搭 #開箱 #日系穿搭
冬天 南 義 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
拍旅遊影片至今也四年了~終於找到一個可以旅行+拍攝最方便最喜歡的包包,這次跳島到長濱long stay的所有行李大開箱~
全都是我近期旅遊愛用小物啦💙💙💙
►影片時間軸:
00:00 我的旅行後背包裝什麼?
00:45 #1 我的後背包:Doughnut Navicator (信義誠品)
02:54 #2 衣著類
Bra Top:Freeda
Nu June毛巾衣
05:13 #3 盥洗包:裏外 https://instagram.com/laiwa.tw
06:58 #4 器材包
美極品補光超級棒
08:51 #5 隨身包:nino披尼輕量包
美極品懶人手機支架
KIND BAG環保收納袋:https://instagram.com/kindbag_tw
剪輯師:Alfred
IG:https://www.instagram.com/alfred.tw/
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此影片不是商業合作影片。
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在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
Final Cut Pro
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影片關鍵字:
Backpack 旅行包包 行李收納 旅行背包 後背包 行李打包
頻道關鍵字:
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber
音樂來源:Epidemic Sound, Artlist
冬天 南 義 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最讚貼文
2020突如其來的疫情,似乎打亂了整個世界的節奏,但同時也讓大家停下平時忙碌的腳步、看見身邊有好多過去未曾發現的。
謝謝你分享2020年你看見的台灣,來看看你的投稿有沒有被選中吧!❤️
►影片時間軸:
00:00 【前情提要】上一集: https://youtu.be/BvKLj8gPM1k
00:31 Tony進入社會前與朋友小琉球浮潛 旅伴的重要
02:25 Joyce新竹海岸線騎單車落鏈之旅
03:43 Wendy台北101Skyline
04:11 Jaden 優美勝地~杉林溪步道 見晴古道
04:41 小屁獸與家人的嘉義阿里山之旅
06:16 Grass 加里山超美森林日出、雲海 宮崎駿世界
07:01 田樂蜜月改去蘭嶼的超特別體驗!飛魚、秘境、幻日環
10:09 阿修一個人的金門旅行 發現金門不同的美
11:26 Mr. Pro 蘭嶼 綠島 九份 平溪 花蓮 台東 阿朗壹 藍皮列車 星空 稻田 超美照片~
12:23 來自香港的卡卡夫 在台灣工作體驗了基隆潮境公園之美
14:58 亞伯 花蓮野溪溫泉秘境 摩里沙卡洞穴溫泉
20:13 謝謝大家投稿~~~
此影片不是商業合作影片。
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泰國夜間巴士,比飛機還高級?! https://youtu.be/78lRcoIUmJo
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花東旅行,絕對不能錯過的地方! https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡?北中南東環島吃一圈!https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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