或許可以這樣開始養成茹素的習慣🗓
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#素菲亞 全素食餐廳,菜式選擇多,其實素食並唔單調,都一樣可以有多種變化😀
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#素鰻魚乾炒意粉 $58
呢個係限定優惠套餐,所以想試既話就要快啲去試啦😆素鰻魚個樣其實真係幾似,食落帶啲煙煙韌韌,面頭曬左白芝麻同紫菜碎,香口好多😎
#芝士雞寶番茄羅勒醬農夫包 $138
真係幾吸引🤗雞寶好似麥樂雞咁,炸得好脆,中間仲有舊芝士太正了😍農夫包外脆內軟,入面裝住番茄羅勒醬🍅
#泰式肉碎生菜包 小$58
落埋青檸汁酸酸地又可以中和辣味,辣度係唔太食得辣既都可以接受到
#精選甜品 +$28
係大菜糕黎,但係隻色好靚,入面落左好多唔同既生果e.g.紅肉火龍果、芒果,食落好有果香同甜味,面頭仲有啲椰奶,mix埋一齊又好夾😋大菜糕食落唔硬,完全顛覆綿羊對大菜糕既印象😂
#自家製水果茶 +$20
凍飲冇冰真係好正😁因為唔使驚啲冰溶左之後搞到杯茶淡左❄茶底係百香果茉莉花茶,入面有好多生果,蘋果、橙、菠蘿、荔枝,啲甜味滲透茶底,飲落有果香又有茶香🍎
#藍天菠蘿梳打 +$24
飲落好香菠蘿味,入面有幾舊菠蘿肉,質感唔似係罐頭果種,係有咬口既,難以置信係新鮮菠蘿肉😅
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素菲亞 (大富樓)
📍地址:大角咀大全街6-20號大富樓地下A2A號舖
⏰營業時間:11:30-22:00
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#綿羊大角咀
#綿羊素食
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#大角咀 #大角咀美食 #素食 #鰻魚 #農夫包 #生菜包 #水果茶 #foodie #hkfoodie #吃貨 #hkfood #foodshare #hkfoodshare #hk #hongkong #香港 #香港美食 #相機食先 #instafood #instafoodie #foodblogger
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 咕嚕豆腐: 材料: 硬豆腐2磚 三色椒各半個 罐頭菠蘿1罐(細) 辣椒仔1隻 檸檬葉1片 處理: 1. 三色椒,洗淨,切粒。 2. 罐頭菠蘿,切粒,保留罐內糖水。 3. 辣椒仔,切粒, 檸檬葉,切碎。 4. 預備咕...
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「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
冰菠蘿罐頭 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
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📍食在銅鑼灣 - 全新江戶風居酒屋🏮
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銅鑼灣新開「Nani 浪·居酒屋」,以江戶時代風格來構思餐廳裝潢,當中最注目嘅有吊燈花海走廊,櫻花樹、手繪京都街景壁畫等,恍如置身與日本的居酒屋,處處都係打卡位,充滿熱鬧又有氣氛嘅日式風情,好適合一大班人一齊飲酒食飯。
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餐廳提供過百款美食,有各式刺身、壽司、燒烤物、天婦羅、丼飯、鍋物料理,等等等等,仲有豐富嘅酒類選項,梗有一款啱你心水。
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小型活動
為營造熱鬧親切氣氛,每晚8點仲會有擊鼓祝酒活動,餐廳會為每位客人送上一杯清酒,場面更澎湃熱鬧,充滿日本風情呀!
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壽司
☗ Nami卷 $𝟏𝟔𝟖
推介‼️ 餐廳招牌卷物,面層放上大量吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽同魚子醬,餡料真係多到滿瀉,難怪個個都會點呢一款打卡😍😍口感層次豐富,店員仲叫我哋唔好浪費啲三文魚籽,大滿足呀!
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自制火炙壽司
☗ 火炙蔥吞拿魚腩 $𝟏𝟐𝟖
推介‼️同樣係餐廳人氣之選,自家DIY手卷,配有即場炙燒拖羅蓉、蛋漿、白飯同紫菜,享受自製的樂趣😍😍,略嫌紫菜偏淋!
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☗ 和牛舞茸卷 $𝟏𝟔𝟖
同樣係即場用火槍燒卷物,火炙後和牛肉味同油脂香突出,配埋天婦羅舞茸菇飯卷,創意又有口感!
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佐酒小食
☗ 蟹肉飛魚子炸豆腐$𝟕𝟖
推介‼️面層同炸豆腐中間都有蟹肉,所以蟹肉香都幾出,配埋飛魚子同炸豆腐,創新又好食!
☗ 味淋雞泡魚干 $𝟕𝟖
呢款雞泡魚相對普通,正常發揮!
☗ 月見雞肉棒 $𝟓𝟖
推介!每次食居酒屋都一定會嗌嘅月見雞肉棒,肉棒中混入粒粒雞軟骨,點蛋汁同食,惹味又帶粒粒脆口之感!
☗ 燒芝士魚餅 $𝟓𝟖
推介‼️彈牙香口魚餅中有黏黏既芝士濃香
☗ 燒鮑魚$𝟕𝟖
有啲似平時既優質罐頭鮑魚,燒得幾入味而彈牙
☗ 燒豬腩肉 $𝟓𝟖
正常發揮,肥瘦均勻有肉汁
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丼
☗ 燒日本和牛海膽丼$𝟏𝟗𝟖
和牛份量十足,薄切入口即溶,略嫌冇乜牛肉香;海膽都幾新鮮 creamy,一大班人嗌一個丼share食都唔錯!
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☗ 原條鰻魚丼 $𝟏𝟗𝟖
大大條鰻魚蓋係白飯上,口味上燒汁香為主,魚質厚而嫩,小心有微微魚骨
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清酒
安芸虎 土佐錦 純米吟釀 $𝟐𝟖𝟎
有輕輕既果香感,醇雅酒體中有淡雅而辛口。
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甜品
☗ 菠蘿雪葩 $𝟕𝟖
半個原個菠蘿,滿滿清甜冰爽既差菠蘿雪葩。
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✨整體黎講,小數有氣氛又有環境,而食物同清酒選擇都好廣泛,適合一大班人邊飲酒邊吃飯傾計~如果大家有機會坐櫻花樹下,仲可以打卡影相呀~~
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👅味道: 7.6/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $300-350
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 85%
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📍 浪.居酒屋
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓
🚇港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至四 11:00 - 15:00, 18:00 - 22:00; 星期五至日 11:00 - 22:00
📞23834038
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs居酒屋
冰菠蘿罐頭 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
咕嚕豆腐:
材料:
硬豆腐2磚
三色椒各半個
罐頭菠蘿1罐(細)
辣椒仔1隻
檸檬葉1片
處理:
1. 三色椒,洗淨,切粒。
2. 罐頭菠蘿,切粒,保留罐內糖水。
3. 辣椒仔,切粒,
檸檬葉,切碎。
4. 預備咕嚕汁:
a. 茄汁2湯匙
b. 泰式辣醬1湯匙
c. 冰糖幾粒
d. 菠蘿糖水加水至200毫升
5. 豆腐,切細粒。
烹調:
1. 白鑊爆香三色椒。
2. 加入油2湯匙。
3. 另一邊鑊,大火燒熱油500毫升。
4. 放豆腐入滾油,大火炸。
5. 三色椒已爆香,放上碟。
6. 放咕嚕汁煮熱。
7. 咕嚕汁,加入白醋1湯匙。
8. 放三色椒入咕嚕汁內。
9. 熄火,攤凍咕嚕汁。
10. 豆腐已炸至金黃色,撈起,擎乾油。
11. 等油再滾起,再放豆腐炸30秒。
12. 撈起豆腐,擎乾油,熄火。
13. 咕嚕汁,已攤凍,加入已切粒的菠蘿。
14. 加豆腐入咕嚕汁,撈勻。
15. 放上碟。
16. 加入檸檬葉碎,辣椒粒,完成,可享用。
Deepfried tofu in sweet and sour sauce:
Ingredients:
Hard tofu 2 cubes
Tri~colour pepper half No. per each
Canned pineapple 1 can (small)
Red chili 1 No.
Patchouli 1 pc
Preparation:
1. Tri~colour pepper, rinse and dice.
2. Canned pineapple, get it diced. Retain the syrup in can.
3. Red chili, dice it,
Patchouli, dice it.
4. Prepare the sweet and sour sauce:
a. Tomato ketchup 2 tbsp
b. Thai chili sauce 1 tbsp
c. Rock sugar a few cubes
d. Pineapple syrup and water 200ml
5. Tofu, dice in small cubes.
Steps:
1. Fry the tri~colour pepper with no oil in wok.
2. Add oil 2 tbsp.
3. Heat up oil 500ml in another wok.
4. Put tofu in hot oil, deepfry at high flame.
5. Tri~colour pepper has been fried well. Put on plate.
6. Heat up the sweet and sour sauce.
7. Mix the sweet and sour sauce with white vinegar 1 tbsp.
8. Put tri~colour pepper into the sweet and sour sauce.
9. Turn off fire. Cool down the sauce.
10. Tofu has been deepfried into golden yellow. Pick up and hang dry the oil.
11. Wait for boiling up of oil, deepfry tofu again for 30 seconds.
12. Pick up tofu, hang dry the oil. Turn off fire.
13. Sweet and sour sauce has been cooled down, add the diced pineapple.
14. Mix tofu with sweet and sour sauce well.
15. Put on plate.
16. Put patchouli and red chili on top. Complete. Serve.
新一代 咕嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
咕嚕鳳尾蝦https://youtu.be/canowDKxb90
氣炸鍋咕嚕肉https://youtu.be/uZHsjtZOp6g
芒果咕嚕魚柳https://youtu.be/jKkry-h1loA
咕嚕黃花魚https://youtu.be/KeRCqDRIuK0
咕嚕素雞https://youtu.be/Ko0aTED-ZQ8
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Crispy Sweet & Sour Tofu??Tasty & Colorful Vegan Dish✅
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rNUlfOM9Qpg/hqdefault.jpg)
冰菠蘿罐頭 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #價真棧
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #銅鑼灣 #分店 #平價抵買
#油塘 #觀塘 #佐敦 #油麻地 #何文田 #太子 #九龍灣 #九龍城
#天水圍 #荃灣 #粉嶺#上水 #元朗 #馬鞍山 #大埔 #將軍澳#沙田 #屯門 #元朗
Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
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冰菠蘿罐頭 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
氣炸鍋咕嚕肉:
材料:
急凍豬扒2塊
三色椒適量
大紅茄1個
罐頭菠蘿適量
雞蛋黃2隻
調味料:
茄汁2湯匙
菠蘿水適量
白醋1湯匙
冰糖1粒
麪粉1湯匙
生粉1湯匙
處理:
1. 豬扒,清水解凍15分鐘。
2. 豬扒解凍後,粗鹽乸豬扒5分鐘,去除雪味及腥味,及加入少許鹹味。
3. 沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
4. 蕃茄,切大粒,
三色椒,切大粒。
5. 預備氣炸鍋。
6. 噴少許油在三色椒及蕃茄上。
7. 放蕃茄及三色椒在碟上,放入氣炸鍋。
8. 用200度,氣炸5分鐘,當鑊炒。
9. 豬扒,洗淨,用廚紙索乾。
10. 1塊豬扒,切開3條,用菜刀拍鬆。
11. 每條豬扒,1開3。
12. 在碟中的三色椒及蕃茄上,加入:
a. 茄汁2湯匙
b. 菠蘿水1湯匙
c. 白醋1/2湯匙
d. 糖水1湯匙
用200度,氣炸5分鐘。
13. 預備:
a. 麪粉1湯匙
b. 生粉1湯匙
攪勻。
14. 預備2隻雞蛋黃。
15. 上粉程序:
a. 生粉
b. 蛋漿
c. 生粉
全部豬扒粒都上好粉。
16. 取出咕嚕汁,攤凍。
烹調:
1. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋內。
2. 放豬扒粒入氣炸鍋內。
3. 噴少許油在上面。
4. 用200度氣炸20分鐘。
5. 最後6分鐘,打開氣炸鍋,搖晃均勻,氣炸餘下的6分鐘。
6. 咕嚕汁放入玻璃大碗,放菠蘿粒入咕嚕汁內。
7. 咕嚕肉已氣炸好,倒入咕嚕汁內,撈勻,上碟。
Sweet and sour pork with airfryer:
Ingredients:
Frozen pork chop 2 pcs
Tri~colour bell pepper appropriate amount
Tomato 1 No.
Canned pineapple appropriate amount
Egg yolks 2 Nos.
Seasoning:
Tomato ketchup 2 tbsp
Pineapple syrup appropriate amount
White vinegar 1 tbsp
Rock sugar 1 cube
Rice flour 1 tbsp
Tapioca starch 1 tbsp
Preparation:
1. Pork chop, defrost with tap water for 15 minutes.
2. Season the pork chop with cooking salt for 5 minutes after defrost, to remove the unpleasant smells and tastes and add some salty taste to the pork.
3. Rinse thoroughly, hang dry and dry with kitchen towel.
4. Tomatoes, cut into big cubes.
Tri~colour bell pepper, cut into big pieces.
5. Get ready for the airfryer.
6. Spray little oil on the bell pepper and tomatoes.
7. Put tomatoes and bell pepper on plate. Then put into airfryer.
8. Airfry at 200 C for 5 minutes instead of frying in wok.
9. Pork chop, rinse thoroughly and dry with kitchen towel.
10. One piece of pork chop, cut into 3 slices, beat well with chopper.
11. Each slice of pork chop, cut into 3 cubes.
12. Mix the bell pepper and tomatoes to be put on plate with:
a. Tomato ketchup 2 tbsp
b. Pineapple syrup 1 tbsp
c. White vinegar 1/2 tbsp
d. Sweet syrup 1 tbsp
Airfry at 200 C for 5 minutes.
13. Prepare:
a. Rice flour 1 tbsp
b. Tapioca starch 1 tbsp
Mix well.
14. Prepare 2 egg yolks.
15. Pork chop is to be battered.
Steps:
a. Tapioca starch
b. Egg syrup
c. Tapioca starch
Steps:
1. Place airfrying paper in airfryer.
2. Put pork chop cubes in airfryer.
3. Spray little oil on pork.
4. Airfry at 200 C for 20 minutes.
5. Shake well the pork in the tray of airfryer. Airfry the rest of 6 minutes.
6. Pour sweet and sour sauce into a big bowl. Put pineapple cubes into sweet and sour syrup.
7. Pork chop has been airfried well. Mix well with the sweet and sour sauce. Serve.
咕嚕肉 鬆化即溶 新一代烹調方法https://youtu.be/gtpxq38phx8
淘寶廚房用具https://youtu.be/NcSAEXU0YyU
椰菜花煎飯https://youtu.be/v43ozpRaadc
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Airfryer Sweet & Sour Pork?Quick & Easy⌛Flameless, Oil-Free Cooking?
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影片提供:營養師高芷欣健康資訊,盡在:https://www.healthyd.com. ... <看更多>
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