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網誌圖文版: https://www.wretch.cc/blog/kiwisoda/11785237 因為是紅龍感覺很好吃就買了結果煎第一片就馬上破滅它很油超級油不過沒關係漢堡肉哪有不油的它完全沒調味 ... ... <看更多>
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大家好,我是野和尚用鐵板煎漢堡排真的是… 很爽啊,哈哈哈不過熱板熱得有點慢就是了這次的比較我自己有一種「啊,原來是這樣呢」的感覺希望也讓大家參考圖文請 ... ... <看更多>
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... 版) "聽說吃了這款漢堡肉,就再也不會想吃麥當當的漢堡了" 衝著這句話我到了costco,硬是在冷凍櫃那邊遊走想要找到這款傳說中的漢堡肉(怎麼吃了不會考試一百分呢. ... <看更多>
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發信站:批踢踢實業坊(ptt...,當然也不會不好吃但在吃這個漢堡排的時候焦脆的口感我自. ... 最近心血來潮買了Costco的冷凍牛肉漢堡排(碁富出的,應該就跟麥當勞一樣? ... <看更多>
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全聯漢堡排ptt 情報,備註: 買來煎了兩片就不想再吃了,全聯買的真的超難吃,所以剩三片懶得煎了有人想試看看的話歡迎領取~ 因為我時間比較彈性,來信請先註明你 ... ... <看更多>
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[食物] 西蒙奶奶冷凍漢堡排-新竹. 看板 Buytogether. 時間 2021-01-25 10:44:27. 留言 0則留言,0人參與討論. 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ). 一、購買物品介紹☆商品名稱: ... ... <看更多>
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各位大廚
初次發文
最近心血來潮買了Costco的冷凍牛肉漢堡排(碁富出的,應該就跟麥當勞一樣?)
我嘗試煎了兩次,吃起來幾乎沒有牛肉味
不知道問題出在哪邊,請大家解惑
我的器材是一般的不沾平底鍋
使用的油品是Kirkland的橄欖油(Costco自有品牌)
第一次用小火慢慢煎,中途有限肉汁伴隨肌紅蛋白滲出,我有去壓它
吃起來就沒啥肉味
第二次先用大火把表面煎到微焦,想鎖住肉汁,再用小火慢煎
中途沒有特意壓它
煎的過程切了一小塊來試味道,沒味道
再加一點點鹽巴,再試,還是沒味道
再加一點點黑胡椒顆粒,依然沒有味道
請大大分析一下<(_ _)>
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遇見。一起編織幸福的妳
Plurk: https://www.plurk.com/CHCOOBOO
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.22.82 (臺灣)
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期待落空滿大的
※ 編輯: CHCOOBOO (220.132.22.82 臺灣), 12/01/2019 19:33:03
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