#在家也能輕鬆吃台南名店美味壽喜燒
#方便省時防疫必備
✔ 團購網址:https://pse.is/3khx55
第一次吃到 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 是看好友在IG推薦,正好防疫期間很需要這種方便簡單的火鍋類料理備用,所以就自己下單買一組來試試。收到時覺得他們不只包裝細心又乾淨,肉&蔬菜品質也都非常好,煮給孩子們吃,他們也都很喜歡毛房的湯頭、配料、沾醬(中間還買了很多組送朋友們,大家都一致說讚)。
後來有機會跟廠商聯絡上,特地安排了這次的 #毛房福祿壽喜燒組 團購優惠,讓大家在家防疫期間可以簡單就吃到超澎湃又好吃的壽喜燒 #媽媽們可以少煩惱一餐要煮什麼。
毛房壽喜燒是孩子們會很喜歡的鹹甜口味。
除了肉&小農蔬菜通通乾淨分裝之外,還直接把壽喜燒醬汁、昆布湯頭、蔥柚沾醬(這個是我最愛),甚至是甜點,通通一次處理好。他們家的 #冷藏肉類 很有名,無論牛肉或豬肉品質都非常好,手工綜合丸更是獲得我們家人的一致好評。雖然官網上說這個是4人份,但我個人覺得他們給的食材份量至少可以吃到6人,很怕大家吃不飽的一個組合。
<毛房福祿壽喜燒組>
🚩冷藏U,S.Prime去骨牛小排 200克
🚩冷藏頂級究好豚腹脇 200克
🚩非機改有機豆皮 200克
🚩毛房精選綜合丸12入 一份
🚩小農契作大白菜1200克
🚩日本大蔥 一份
🚩日本水菜 一份
🚩蒟蒻絲 一份
🚩本土鳳雞紅心蛋 6顆 一盒
醬汁
🚩毛房秘製壽喜燒醬汁 600cc
🚩北海道昆布水 1500cc
🚩毛房蔥柚醬 300cc
甜點
🚩銀耳紅棗露 3人份
這次是他們第一次配合開團,所以給我的粉絲比官網優惠價更划算的價格,為的就是讓大家防疫期間可以簡單輕鬆吃到好料理。除了團購的壽喜燒組合之外,他們官網有超多方便好吃的料理,這次只要有加購都會贈送我們家最愛的 #招牌的梅香大根 ,超級開胃解膩,大家可以逛逛官網,一起購買一起寄送很划算喔!
✔ 壽喜燒組團購:https://pse.is/3khx55
✔ 毛房 官網: https://www.richboat.com.tw/products
✔ 團購時間:2021/7/7(三)~7/13 ( 二) 晚上 23:59,準時收單。
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡→ https://lihi1.cc/1QAkt 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3AngU1I #楊桃美食網 四種鑲肉料理 吃肉 也吃到滿滿的蔬菜 基礎肉餡這樣做 基礎肉餡 材料: 豬絞肉 1200克 minc...
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#新鮮有機蔬菜
近年來大家都開始注重飲食健康,而有左小朋友開始我都習慣購買新鮮既有機食材比小朋友食,希望佢地健康成長 🥰
原來宜家網購有機蔬菜都好方便,呢排我就係 Chill Basic 超基本 度買,佢地既有機蔬菜🥬全部都好新鮮,而且
🌟 不含農藥
🌟 不含基因改造成份
🌟 不含化學肥料
🌟 具有機認證機構檢測證書
佢哋既產品都均係嚴選各地高質素農場、食材以及有機產品,除左有機蔬菜之外,仲有冷藏肉類添架!
今次我就訂購左 #有機菜心苗、#有機芥蘭、#有機貝貝南瓜、#有機尖椒,全部都好新鮮,睇得到好翠綠,而且因為新鮮既關係要盡快食用呢❤️
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冷藏肉類 在 HashTECH 科技玩物 Facebook 的精選貼文
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冷藏肉類 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
四種鑲肉料理
吃肉 也吃到滿滿的蔬菜
基礎肉餡這樣做
基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
日式醬汁
材料:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。(肉餡口感更紮實)
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。(同一方向抓 肉餡不散)
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。(冰過更好塑型)
一.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。(增添風味 吃起來酸甜開胃)
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。(
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
二.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添口感 Q彈有勁)
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
三.甜椒鑲肉
材料:
甜椒 2顆 red pepper or yellow pepper 2
基礎肉餡 400克
作法:
1.將甜椒剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將部分甜椒(約50克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添風味 爽脆清甜)
3.在甜椒內層塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
四.苦瓜鑲肉
材料:
苦瓜 2條 bitter gourd 2
基礎肉餡 400克
作法:
1.將苦瓜切斷,用湯匙挖出中間的囊籽和內膜備用。(膜去乾淨才不苦)
2.將切剩的苦瓜(約50克)剁碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添口感 爽脆香味更足)
3.在苦瓜內層塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
#苦瓜鑲肉
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冷藏肉類 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
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保鮮盒&保鮮袋是Amy平常分裝食材及儲存的好幫手,但大多數的保鮮盒往往只有貯存的功能,沒辦法延緩氧化、鎖住水分及食材的新鮮;蔬菜常常冰久了容易發黃或是散發味道,進而影響到冰箱裡的其他食材😅
#德國雙人 #智能真空保鮮組合 讓保鮮再進化,抽真空鎖住當下的美味與新鮮👌
抽真空除了可以讓延緩食材氧化、減少細菌滋生,其實也能幫助肉類醃漬更入味喔💕像我常常在週末先準備好各種常備菜,像是香料雞胸肉、義式鮭魚⋯等等,使用保鮮袋抽真空,不只冷藏冷凍不佔空間,更能讓食材入味,絕對是廚房裡必備的最佳保鮮幫手😆
#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航,充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達,輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜,天天上桌新菜色
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🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
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🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
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🔸記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
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冷藏肉類 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
[ENG CC] 在家偽上學 2道小孩最愛的牛肉飯盒 零廚藝也能輕鬆上手 #蠔油牛肉 #日式燒肉
2 delicious beef recipes
蠔油牛肉:
材料:美國嫩肩牛排 400公克,洋蔥 50公克,青椒 1顆(約50公克), 玉米筍 約80公克, 蒜末1大匙.
調味料:蠔油 1大匙 ,醬油 1茶匙,米酒1茶匙.
醃料:醬油2茶匙,蛋白 1大匙 ,米酒1茶匙 ,黑胡椒粒 少許 ,太白粉 2茶匙, 香油1茶匙.
日式燒肉:
材料: 美牛雪花火鍋片300公克 , 洋蔥絲100公克, 板豆腐 1/2盒 , 玉米筍6根, 鴻喜菇 30公克.可生食生菜 適量
調味料:醬油2大匙 ,味醂 2大匙 , 米酒1大匙, 細砂糖1茶匙 ,水1大匙 .
防疫期間,我常在愛買線上網購美國牛肉,不用出門,非常方便。
我喜歡買美國嫩肩牛排,整片是貼體膜包裝,不用再辛苦分裝,直接冰冷凍,超省時,
而且冷藏保存期限更長喔!
還有美國牛雪花火鍋肉片,油花豐富,炒過肉質還是很嫩口。
今天跟大家分享的2道牛肉料理,都是簡單方便的一鍋料理。
暑假期間,還可以裝在餐盒裏,讓小孩彷彿回到學校上課的快樂時光。
今天的影片是跟美國肉類出口協會合作,感謝大家的收看。
美國肉類出口協會 YT:https://reurl.cc/9ry7nn
美國肉類出口協會FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
美國肉類出口協會IG:https://www.instagram.com/usmef_taiwan/
愛買官網:https://www.fe-amart.com.tw/
#美國肉類出口協會
#美國牛肉 #usbeefgo #USbeef
#愛買線上購物
#蠔油牛肉 #日式燒肉 #便當菜
感謝您觀賞今天的影片.
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