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#消費者指數研究機構Kantar #食安之後的食品消費行為報告 #分享給數位時代的讀者們
凱度消費者指數資料顯示，與去年同期相比，強冠與正義油品事件使家用食品市場衰退，尤其是購物頻率大幅降低，導致於銷售量減少4%。
值得注意的是，銷售額的跌幅是相對較淺的，反映出消費者由於對食品信心不足，因此在選購產品時傾向花較多的錢改買較高價、品質較有保障的產品。
另外比較歷年食安事件對家用食品市場的影響，凱度消費者指數觀察到相較最初的三聚氰胺及塑化劑事件，廠商全力改善之後，相關品類如奶粉、飲料等均在三至六個月內回歸平穩，購買頻率較低的健康食品也在一年內重振買氣，整體而言對食品市場的衝擊相對較小。
然而接二連三的食安事件一次次打擊消費者的信心，去年的毒澱粉與混和油風波已經導致消費者抱持較保守的心態，減少購物頻率，使得市場至今超過一年仍未觀察到回升的跡象。
http://www.bnext.com.tw/article/view/id/34789
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本集主題：「永保安康」繪本新書介紹
訪問作者： 許育榮
內容簡介：
《看見龍山寺》作者許育榮新作，一段奇幻的旅程在保安宮展開了！
香爐上的石獅化身頑皮的動物，威武的門神也牽起了小男孩的手，帶領他進入這座近三百年歷史的廟宇殿堂。
保安宮這座美輪美奐的廟宇以傳統工法精細建造而成，石雕、木作與交趾陶，還有牆上的忠孝節義故事，是東方民間藝術最棒的教室。透過無字繪本中精緻的畫面，不同時代的工藝之美，古今交錯栩栩如生，與小男孩一同遨遊這奇幻又不凡的旅程。
一家人前往保安宮拜拜，父母誠心的向其信仰訴說心中的願望，小男孩則被廟裡處處精美、有趣的裝飾藝術所吸引，進而走了一趟專屬於他自己的奇幻之旅。
在前後蝴蝶頁的設計上，作者許育榮運用了保安宮左右配置的鐘鼓樓，來呈現「晨鐘暮鼓」並隱喻時間的流變。
在探訪保安宮的過程中，我們能夠看到父母很虔誠專注的在祈求，卻一直沒有注意到小男孩所經歷的一切，直到參拜的對象來到孔聖夫子的時候，父母又拉著小男孩一起來參拜，顯示父母對小男孩的愛與期望。
《永保安康》藉由小男孩和保安宮精美的裝飾藝術之間的互動，來帶出小孩純真的視角和廟宇工藝的美感。相較於《看見龍山寺》，更聚焦在每個細部的美感、廟宇和人之間的互動性，以及廟宇本身即是一個富有生命力的奇幻所在。
作者簡介：許育榮
生於新北市，屏東科技大學土木工程學系畢業。
目前從事插畫設計與繪本的創作。
出版繪本《幸好我是小灰狼》、《界線》、《為了特別的你》等書。
2018年出版《看見龍山寺》、《上學去》獲誠品選書。
曾獲選雲門舞集「流浪者計畫」補助、桃源美展創作獎、福報文學獎、BenQ真善美數位創作獎、信誼幼兒文學獎入選。
喜歡在淡水河畔走路閒晃，也熱愛旅行、閱讀及電影。
對於老舊的事物有著深深的迷戀，總喜歡從他們的身上，去感受時間的流動。
期待能將生活中每個小小的體悟轉化為養分，供給自己，持續創作出美好的作品和讀者分享。
本集主題：「上學去」兒童繪本新書介紹
專訪作者： 莊世瑩、 許育榮
內容簡介：
來！來！來！來學校！
去！去！去！去上學！
在阿公的年代，是怎麼上學的呢？
爸爸媽媽以前上學時，又在學校裡做什麼呢？
以最生動的對話、最精采的圖畫開啟三代間的交流
最適合三代共讀的繪本
原來時光的流變，悄悄藏在童年裡
《上學去》帶領讀者穿越時空，認識自1950年代至今，臺灣不同世代兒童的校園生活，以及社會變遷帶來的環境改變，並讓孩子了解上學真正的意義。
臺灣在十九世紀末邁入近代西化的初等教育之路，由日治時期至今，社會政經嬗變，兒童在不同的年代裡，接受當時社會文化影響下的小學教育，不同的世代會有什麼樣的差異呢？
本書以一個家族三代都上同一所小學的上學歷程，呈現臺灣小學教育的變化，同時也反映出社會的狀況和民眾的生活，在時光的流變中，尋找恆定不變的教育核心理念，那就是藉教育打開孩子的視野，讓每個人有能力追尋更好的自己。
系列簡介：
初期出版的三本書，以「兒童的文化生活史」為主軸，推出《上學去》、《放學後》、《放假了》共一套3冊，時間軸從1950年到現在，呈現這些年來生長在臺灣這塊土地上的孩子的日常生活情景。同時，也展現歷史與文化軌跡的改變、日常生活樣貌的更替、過去與現今學校生活的不同、每個時代孩子所熱衷的童玩遊戲、日常生活的飲食等，運用強而有力的圖像和故事，向當代的孩童介紹，不同時代的臺灣孩子不同的生活樣貌。
作者簡介：莊世瑩
中國文化大學中文系文藝創作組畢業，曾於中央研究院民族學研究所擔任研究助理，參與多項民間宗教信仰調查計畫，以及文建會地方博物館規劃案。
長期於小大繪本館擔任志工及講師。曾擔任聯合報年度童書、信誼幼兒文學獎、OPENBOOK閱讀誌年度童書等各獎項評審。
從小喜歡聽故事、說故事和寫故事，現致力於推廣兒童圖畫書與親子共讀，上山下海四處和小朋友說故事，也和大朋友分享賞析繪本的樂趣，並從事兒童文學創作、評論書寫及翻譯、書系策畫，出版繪本《貪睡的穿山甲》、《穿山甲的故事地圖》、《回家‧回部落》、《晃晃老師的禮物》、《石滬股份有限公司》、《小石獅的大發現》，曾兩度獲得「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎。
作者簡介：許育榮
生於新北市，屏東科技大學土木工程學系畢業。
目前從事插畫設計與繪本的創作。
出版繪本《幸好我是小灰狼》、《界線》、《為了特別的你》等書。
2018年出版《看見龍山寺》獲誠品選書。
曾獲選雲門舞集「流浪者計畫」補助、桃源美展創作獎、福報文學獎、BenQ真善美數位創作獎、信誼幼兒文學獎入選。
喜歡在淡水河畔走路閒晃，也熱愛旅行、閱讀及電影。
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