早前政府公布了跨境理財通細節,而深圳亦出了《全面深化前海深港現代服務業合作區改革開放方案》。深港以至整個大灣區跨地區發展必成未來趨勢,前金管局總裁任志剛指香港進入大灣區是做「14億人口生意」的第一步,但同時要注意金融安全問題。
影片授權﹕香港恒生大學2021年9月專訪
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,大孖醬園是本地仍採用天然生曬來做醬油的醬園,現已傳至第四代。除了醬油,還有自家製的各式醬料,包括麵豉醬、牛羊鴨醬、辣椒醬、蒜茸醬及最近新出的秘撈魚蛋醬等。 今天大孖的天然生曬醬油,重豉味及濃郁鮮味的獨特個性,有不少名人捧場客,包括前金管局總裁任志剛、藝人譚詠麟、肥媽、江華、粵劇名伶蓋鳴輝、名食家大師...
前金管局總裁 在 大紀元時報(香港) Facebook 的最讚貼文
【財商天下💰】(粵語配音)聯繫匯率制度有多穩?香港前金管局總裁說,港元可掛其它貨幣,這是否預示港元和美元脫鉤?中共推數字人民幣跨境使用,港元還能存在多久?
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前金管局總裁 在 看中國 Facebook 的最佳解答
香港前金管局總裁任志剛近日表示,目前難以估計中美關係會如何發展,他個人認為,美國就港版國安法對香港實施的制裁不會擴大,又指港元和美元脫鈎的機會極低,不過港府應該有後備方案。
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前金管局總裁 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
大孖醬園是本地仍採用天然生曬來做醬油的醬園,現已傳至第四代。除了醬油,還有自家製的各式醬料,包括麵豉醬、牛羊鴨醬、辣椒醬、蒜茸醬及最近新出的秘撈魚蛋醬等。
今天大孖的天然生曬醬油,重豉味及濃郁鮮味的獨特個性,有不少名人捧場客,包括前金管局總裁任志剛、藝人譚詠麟、肥媽、江華、粵劇名伶蓋鳴輝、名食家大師姐、名廚戴龍等,連名牌食肆如大班樓、得龍大飯店等亦紛紛邀醬。可是有誰想到,由第一代至第二代都只是山寨家庭式製作,製作少量。傳至第三代時,老闆鄒榮昌由大陸來港,最初只是做行街推銷,覺得其他醬園的醬油不及自家曬製的好,並對自己的醬油充滿信心,覺得是上好貨色,不顧第二代老父鄒同芳的反對,毅然在觀塘開大孖門市。
大孖在初開門市時,籍籍無名,亦無客人問津,大孖的慘淡生意連租金都應付不了。鄒榮昌為支持大孖繼續營運下去,同時兼職兩三份散工,包括送貨、理貨、倒垃圾、清潔等都去做,一方面維持家庭開支,另一方面也用來支撑大孖。
這份堅毅,使得鄒榮昌妻子及兒子也要出來一齊打工去幫補家計。
鄒榮昌為了做醬做得更好,不惜到其他醬園打工送貨,一心與做醬師傅混熟,並不恥下問,慢慢摸索及學識如何炒好醬。他將學會的技術自家炒醬之餘,還免費派醬給街坊,希望客人食過後,會回來惠顧,就這樣,一個一個客人儲回來,大孖慢慢為人所熟悉,贏取客人的信心,亦生存下來。
而鄒榮昌因長期在工場及門市兩邊走,長期炒醬曬製醬油而身體出現勞損。本來一心做體能教練的兒子看到老父的老態,回想老父一直為家庭默默付出,於心不忍,主動回來幫手。並在網上開設大孖商店,為偏遠地區的客人送貨,使大孖得以承傳下去……
撰文︰孟惠良
攝影︰陳秉謙
大孖醬園
地址:觀塘崇仁街33號
電話:2342 6378
營業時間:8am-7pm