【👀注意！#食安新制上路！ 請收下懶人包～】
2021正式進入下半年，有5大食品相關的法規新制上路！各大相關業者、農民等注意啦～包裝食品糖度、嬰兒奶粉成分、食品中微生物衛生標準、農藥購買實名制等都有新規定。
包裝食品營養宣稱應遵行事項 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
包裝食品營養宣稱應遵行事項 在 跟著營養師一起瘦！ Facebook 的最佳貼文
過年低卡零嘴✨蒟蒻乾✨減肥可以吃嗎？
#蒟蒻乾 是過年超夯零嘴
打著「蒟蒻」的名號
更是被不少人視為減肥聖品😍
但是...如果你看看營養標示會發現
代誌不是憨人所想得那麼甘丹！(?
蒟蒻本人幾乎是0熱量沒錯
但是加了糖鹽油做成蒟蒻乾
熱量、鈉含量整個飆升！
我今年買的蒟蒻條(對我也有買XD)
五香口味每100g 熱量221大卡
糖就有43.6g！幾乎佔了一半啊！😱
而且鈉含量高達1460毫克
快等於一包泡麵的鈉含量...
雖然蒟蒻含膳食纖維，可增加飽足感
但只能說它可能比洋芋片健康一咪咪
不能視為健康零嘴毫無節制地狂吃！
減肥能不能吃蒟蒻乾？
當然可以~
只是要把熱量和鈉含量評估進去
盡量選擇少調味的口味
年節聚會大家分著吃，凡事適量即可喔！
👩⚕營養師說：
根據包裝食品營養宣稱應遵行事項
食品每100公克熱量不超過40大卡
才能標示「低卡」、「低熱量」
市售許多標示不符的產品
消費者自己要小心謹慎選購
販售業者也要小心標示別觸法囉~
包裝食品營養宣稱應遵行事項 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 的精選貼文
以往我們聽到的無糖、微糖，其實並沒硬性要求業者，而且有點主觀，但從2021年7月起，不是業者說了算！
依據《包裝食品營養宣稱應遵行事項》，若是要想要標示微糖、無糖，必需符合以下規範～
🎈標示「微糖」的固體、半固體的食品👉每100克不得超過5克的糖
🎈標示「微糖」的液體食品
👉每100毫升不得超過2.5克的糖。
🎈標示「無糖」的固體、半固體、液體食品
👉每100克（毫升）均不得超過0.5克的糖。
*小提醒⏰：此法目前只針對「包裝食品」，因此手搖飲料仍未納入規範中，在選購手搖飲時還是要特別注意糖量。
*以下Q老師提供肥肥飲料排行&常見飲品甜度含糖量，看看你平常都喝進了多少熱量&糖🍬？
💎甜度含糖量
🥤全糖(10分)=40~60g糖=10~12顆方糖=200~240大卡
🥤少糖(7分)=35g糖=7顆方糖=140大卡
🥤半糖(5分)=25~30g糖=5~6顆方糖=100~120大卡
🥤微甜(3分)=15~20g糖=3~4顆方糖=60大卡
💎食力j微糖無糖法規上路報導：
https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357373798
#無糖 #微糖 #飲料含糖量
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