聯合報 副刊 繽紛版插畫
2021/03/12(星期五)
【青春名人堂】龔心怡／地方書店 就是這麼樸實無華
文/龔心怡
圖/@paixpro 和平製品
書是一本一本賣出去的，熟客是一位一位聊開的
在日榮本屋即將歡慶兩周年之際，房東決定出售店面房子，我們面臨暫時歇業的命運。
經歷撤出所有物品、搬運到倉庫暫放、尋找並評估新點、新店面裝修與整理，再到重新開幕，整個流程剛好滿兩個月。要說搬遷事件最大的收穫，大概是獲得半個月的長假，畢竟開實體店面就像滾輪般很難停下來，遇到特殊情況還得事先向客人說明、告假、尋求諒解。起初因為喜歡書、喜歡參加書店活動而開了書店，最終卻因為開書店變得沒時間看書，周末大家都在辦活動，要顧自家的場子很難分身參加別人的活動。所幸，這些在等待重新開業的期間都補足了，一天可以看兩本書、北中南的書店活動都可以參加，也趁這段期間思考前一間書店不足的地方（不過，想太多也沒用，時間倉促，多數東西只能沿用舊店）。
暫時歇業的日子裡，最驚人的發現莫過於「不是地方需要書店，或是書店需要我，而是──我需要書店」。對於一些斜槓多元的老闆來說，書店或許不是唯一，但對於全職、全身心顧店的我來說，少了書店這個空間，和進出其中的人們、在店裡發生的事情、規畫想像之後會發生的事情，生活好像就傾斜到令人不知所措的地步，留白了一大片。還好，在籌備重啟書店期間的各種煩躁，最後也隨著書店2.0正式開幕後得到緩解。
關於日榮本屋2.0，一開始合夥人曾提議改掉和舊店面有歷史連結的稱呼，但是由於長期的經營，這個店名已和客人、在地居民有了連結，改名不管在行政作業或記憶點上來說都有些麻煩。搬家後，我們迎著一個個熟悉的、關心書店的面孔前來問候道喜，突然覺得空間如何變化、叫什麼店名似乎都不重要了，重要的是此刻走進來的人共同建構了這個場域。書是一本一本賣出去的，熟客是一位一位聊開的，實體零售店面存在的意義，就是這樣在日常的接觸、交流上累積的。
建不成金碧輝煌的大廟，期許能成為廟前的榕樹
很多人以為書店是浪漫的理想，去年十一月電商平台折扣引起的風波，有網友說書店經營者都是不食人間煙火的文青，根本不知道什麼是營業額和利潤，打不過電商、經營不下去也只是剛好而已－－有哪個開店的人不是每天盯著營業額和利潤在做生意的？哪間書店不是拚了命規畫活動、課程，兼賣咖啡、甜點、麵包、啤酒、餐點、生活雜貨、調味醬料、賣菜賣米……各種你想得到、想不到的東西，就是想要支撐賣書不足以支付的開銷。
如果單純賣書可以過活，書店老闆們何必這麼累搞複合呢？舉個一點都不浪漫甚至倒胃口的例子，從第一間店到現在，我們都遭遇過「化糞池之亂」：第一間老房子歷史悠久，馬桶阻塞請衛生工程來處理，研判應該是要抽水肥解決；問題是，八十幾歲的房東根本不知道化糞池的「洞」在哪裡，而同一排街坊鄰居的格局也在六十幾年間做了更動，看不出「洞」的相對位置，於是就要大費周章地探測化糞池，再挖「洞」。事隔不到半年，新店面的馬桶阻塞，明明社區上禮拜才抽過水肥，應該不關化糞池的事吧？可是同一家衛生工程來，一抽馬桶，覺得事有蹊蹺，找到化糞池後發現根本不像剛抽的，超滿的。但，冤有頭債有主，這次必須聯絡社區配合的衛生工程來處理。
我感嘆地對師傅說：「我是不是『帶賽』，跟化糞池這麼有緣？」師傅說：「這是帶財，黃金滿溢。」簡直榮登十年內聽過最正向的話了。
此外，因應有些客人需要宅配書或雜貨，跑郵局也是我的日常。比起窗口比較多、服務周到、要抽號碼牌的大型郵局，我更喜歡去附近小郵局，雖然只有一個窗口在處理郵務，有時要排隊，秤完付錢後還要自己搬箱子去放，但流程熟悉辦起事來行雲流水。像我們這樣樸實的地方小書店憑什麼吸引客人呢？也許是類似的自在感吧。建不成金碧輝煌的大廟，期許能像土地公廟前的榕樹，人來人往納涼閒聊，想到就可以去的所在；雖然來客數不足以構成大數據，老闆腦中小數據一樣可以「猜你喜歡」推薦好書給你。
希望每個走進來的人不分年齡、性別，都能發現自己喜歡或需要的東西，不管是書、咖啡、手工皂或是肉桂捲。
文章網址：https://reurl.cc/3NK2eR
■作者簡介：
龔心怡，在電視台、劇組混過，拍過紀錄片餬口。人有點笨，講話有點直，興趣有點雜，生平無大志。現為日榮本屋專職顧店的。
日榮本屋臉書：https://reurl.cc/Gdn3K3
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化糞池的水排不出去 在 [心得] 糞戰- 看板LUCHUO332 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
家裡大便莫名的滿出來. 樓上的一直從我家的馬桶跑出來.
研究之後我猜測是離化糞池太遠的坡度問題.
所以以後大家買1,2樓記得廁所不要離後巷太遠
照片就不附了......反正就是整間都是
______________________________________________________
補充資料來源：
小弟每次看到大家在討論衛生紙、面紙對管路堵塞程度就覺得想笑，
那根本不是塞住的原因，你今天不管丟衛生紙還面紙根本就沒差，
歪國餐廳連濕紙巾都丟馬桶還不是活得好好的，
你覺得濕紙巾擦過屁股或其他地方，老歪還會帶出去丟垃圾桶嗎，再NICE也辦不到吧!
由小弟畫個圖跟大家解釋一下台灣馬桶會塞住的主因:
├─┤1M
╔═══╤═════════════════════════╗
◎║ω廁所│ 臥室2 臥室1 ║ 道 騎
╟───┘ ║ 或
後 ║ ║
║廚房 飯廳 客廳 ║ 路 樓
║ ║
巷 ║ 臥室3 ║
║ ║
╚═════════════════════════════╝
◎:化糞池 ω:馬桶
本一樓的竣工圖大概都是這樣，廁所馬桶距離化糞池只有1米左右，
馬桶出水口接到化糞池高低差大概是5公分，坡度5%的流速就相當快了，
就算是國會議員的大便量也輕輕鬆鬆的可以沖到化糞池。
但是台灣一樓拿來開店之後為了動線考量就會把廁所往前移，
後半部拿來當作廚房或倉儲之用，畢竟客人為了上廁所跑進廚房總是不好看。
所以就產生了以下新的配置:
├─────────┤10M
╔═══════╤═══╤═════════════════╗
◎║冰箱&倉庫 │ω廁所│ 櫃台 ║
╟ ├───┘ ║ 道 騎
後 ║ │ 餐廳 ║ 或
║ 廚房 │ ║
║ │ ║ 路 樓
巷 ║ │ ║
║ 瓦斯爐 │ ║
╚═══════╧═════════════════════╝
◎:化糞池 ω:馬桶
廁所馬桶距離化糞池拉長到10米，進出水口維持不變，坡度瞬間剩下0.5%!
0.5%的坡度頂多推的動尿水，大便是一定推不到化糞池，
衝下去的大便會像夜市的一種投機性電玩"硬幣推推樂"一樣，
用後面的大便推動前面的大便進化糞池，等到哪天大便變硬推不動自然就塞住了。
但是那些裝潢的師傅哪管你那麼多，說真的他們也不太懂，
心想堵塞也是之後的事，也可以推說是客人丟衛生紙下去塞住的，就沒他的事了。
有良心一點的會建議業主把廁所底部墊高，拉高高低差增加坡度，
但是就算墊高20公分也只不過讓坡度變成2.5%，
雖符合標準，但距離拉這麼長堵塞的機率還是很高，
再加上廁所到化糞池會有一個隆起，就放不下冰箱跟貨架了，
所以也很少業主會採用這個良心的建議( ￣ c￣)y▂ξ
聰明的你可能會問"那把糞管跟化糞池的接點往下插45公分，這樣坡度就足夠了阿?"
就由在下再畫個圖跟你解說:
水溝 ╒═══╕ ┬ 5cm 原糞管接入點高低差
─┤ ├─ ┴
│▄▅▆│
│███│
└───┘
化糞池的功用並非分解大便，而只是一個大便儲存槽而已，當他滿了就要請人來抽。
汙水由入水口進化糞池，大便會沉底，尿水、地排汙水由出水口流到後巷水溝，
這也就是為什麼台灣後巷都臭得要命，因為那些都是你們家的糞尿溢流阿!!
水溝 ╒═══╕ ┬ 50cm 新糞管接入點高低差
─┤ │ │
│▄▅▆│ │
│███├─ ┴
└───┘
但如果你往下插45公分，當大便高度超過接入點你們家的汙水就排不出去了，
會被沉底的大便擋住!
聰明的鄉民一定會再問"那歪國餐廳的廁所也是蓋在房子中間，那怎麼不會塞?"
小弟在這邊再告訴你，因為人家100年前就有衛生下水道，早就雨汙水分離。
他們沒有化糞池，取而代之原處擺一個叫配管箱的東西，底部有一根20CM的管子，
大便、家庭汙水一進去就排掉，所以他們就算廁所蓋在中間，
只要把糞管拉到配管箱底部這樣坡度就足夠了，反正也不怕大便滿出塞住管子。
結論就是，只要你們家廁所跟原本竣工圖一樣沒有亂改位置距離，
你就算LP不小心掉下去也不怕會塞起來的，
所以不要再繼續聽那些都市謠言說丟衛生紙造成馬桶堵塞了，下台一鞠躬<(_._)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 101.3.34.207
※ 編輯: dophin332 來自: 101.3.34.207 (04/18 15:23)
※ 編輯: dophin332 來自: 101.3.34.207 (04/18 15:24)
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