[ 營養師幫小孩準備食物的重點?分享育兒好物:南僑讚岐紅藜麵 ]
我在2019年升格為新手媽媽,目前麵糰👶剛滿2歲。
身為營養師,對孩子的飲食當然有自己的原則,
很多媽媽會好奇營養師都準備什麼給孩子吃?
這篇文章就是來告訴大家我幫麵糰準備食物的重點!
全文請看此 👉https://www.dietitianbread.com/recommendation/redquinoaudon/
☘重點一:足夠的膳食纖維!☘
在醫院工作的時候,時常聽到幼兒排便不順的案例!
麵糰滿一歲以後就不太吃稀飯,都吃乾飯,
從那時候開始我煮飯都會用十穀米跟白米1:1混合,
只要十穀米在煮之前泡水一個小時以上煮起來就夠軟。
雜糧是除了蔬🥬果🍎之外良好的膳食纖維來源,
因為有營養師媽媽在注意蔬果跟雜糧的攝取,
所以麵糰一直以來排便都蠻順暢的😎!
這次推薦的南僑讚岐紅藜麵,
裡面添加了台東產的原生帶殼紅藜,
在麵體中可以清楚看見一顆一顆的紅藜,
不僅口感有層次,也讓幼兒吃得到紅藜的營養!
☘重點二:足夠的蛋白質!☘
蛋白質對幼兒來說也是不可或缺的重要營養素。
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的建議,
2-3歲幼兒的蛋白質安全攝取量約為每公斤體重「1.13」公克。
麵糰目前大約13.5公斤,
因此對於麵糰來說,一天約攝取15公克的蛋白質就很足夠!
依據這樣的原則,
我每餐都會給麵糰1份以內的豆腐、魚、蛋或是肉,
讓麵糰可以吃到足夠蛋白質。
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除了推薦好物之外,希望也可以讓新手媽媽們學到知識~
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