王将の天津飯が大好きでタレの味は完コピして作ってみました。
2018.06.07現在クックパッドで人気1位とつくれぽ100人の話題のレシピにもなっています。
卵とご飯だけですが、美味しいあんだくでいくらでも食べられます。
卵はオムレツみたいにならなくても半熟のスクランブルエッグ状態で十分です。
しっかりと焼いても美味しいですよ。
ただタレは惜しみなくかけてくださいね。
天津飯は飲み物です♪
これでお家で美味しい天津飯が何杯でも飲めますね(^^)
Please put a lot of sauce！
Tianjin rice is a drink！！！
Ingredients:
Two eggs per person
2 tbsp Starch water
Seasoning of sauce
300g water
2 tsp Soy sauce
2 tbsp Sake
2 tsp Shantung
a little salt
a little pepper
2 tsp Sesame oil
2 tbsp Starch
材料
卵はひとり2個程度
片栗粉をとく水 大さじ2杯
◆たれはかなりたっぷりなので2人分にしても良い
たれの調味料
水300㏄
濃口醤油 小さじ2杯
お酒 大さじ2杯
鶏ガラスープの素 小さじ2杯
(シャンタン)
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
ごま油 小さじ2杯
片栗粉 大さじ1杯
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