家具、家電、櫃子、整理收納盒
陸陸續續到位
家的樣子漸漸完整起來
每當工作到一段落休息時
靜靜地坐著看著新家
心情都超好,工作的動力
也源源不絕~
家不用豪,舒服就好
家不用大,有愛就好
昨晚預告三咪姊
今天早上要吃好料早餐!
奶油乳酪冷燻鮭魚三明治 &
烤奶油麵包熱燻鮭魚
飲料可選
冰咖啡、冰咖啡牛奶
熱美式、拿鐵咖啡、濃縮咖啡(通常只有我喝)
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之前心情特好時,逛進口超市
總是容易失控,會想買一些高檔食材來嚐嚐
或是好幾款不同的起司(真的那種起司)
說真的確實很美味,也很具療癒效果
但是副作用是,買多吃不完
一次吃太多會怕怕,就算是在好吃的食物
吃多了也是會膩口.....
放著放著,就長出了內太空 =.=
各式各樣的發霉五彩繽紛,就算看了很心疼
也只能忍痛丟棄!
這份憂慮在正常情況下,都會發揮效用
「拿的起,也放得下」還是不要買好了
吃不完壞掉了,傷荷包又傷心的好可惜。。。。。
現在可好了,新冰箱、新功能、新氣象、新買氣一氣呵成!
放膽買,哪次不買、乖乖掏錢無後顧之憂
有了-3度C微凍結室,可以大大避免食物發霉的窘境
真的~不單是廣告效果
親身試過,就是這麼神奇、威風凜凜啊
像這個早餐的燻鮭魚,清新鮮美到不行(紐西蘭進口高檔食材)
雖然一包裝就只有5片,但因為貴貴的捨不得一口氣全部嗑完
淺嚐即止,微滿足~最滿足!這樣才會想一吃再吃
開封後沒吃完,保存續命(延長保鮮)
就成為最重要的關鍵
尤其是這種半生熟含水量特高的肉品
在解凍後保鮮時間就瞬間快轉
放冷藏頂多1天~2天
味道會隨著表面油脂氧化而改變
之後大概就沒人敢吃,也沒人想吃
這可不是乾式熟成,是會臭臭會腥腥的
現在只需要保鮮膜包一包放-3度C微凍結室
保存續命的問題就解決了,就這樣簡單
要吃的時候放回冷藏 5~10分鐘就能食用
不用特殊保存技巧,或是額外購買道具來放
就那麼簡單好用!
舉凡各種易下酒易變味的嬌弱美饌,都可以比照辦理
是不是很棒!Ex. 各類起司、各類乳酪、煙燻生食(熟食)肉品
除此之外,也可以應用在各式肉品(生)或分裝好的熟食
生肉(雞豬魚)可延長保鮮時間,-3度C微凍結保持約1週
料理時取出,不用解凍也能輕鬆分切 #只有食物表層微微結凍
熟食分裝在微結凍之後,挖取依舊超容易
只想吃小份咖哩或滷肉,挖一些加熱就好
不用整鍋加熱,方便又新鮮
真的很有感,很有幫助的功能~這我真的超愛!
唯獨要特別留意的一點是,不要因為延長了保鮮期
連記性也一起冷藏了 =.=
冰箱不是阿嬤的神奇寶庫,食物還是趁新鮮吃咖好啦
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不小心又讚美了太多,說了太多,回歸早餐吧!!!
這貴33超好吃的三明治早餐
製作難度不高 #我最近好像很少做高難度的 #是年紀到了嗎
小撇步幾個分享,洋蔥要脆不辣,切片後冰鎮是必須的
效果很好,不要跳過囉!
調味醬料搭配,我分成兩種~
薄片冷燻鮭魚,口感較單薄所以我用奶油乳酪襯底
些許的法式芥末醬增加香氣,微酸微甜更開胃不膩口
搭配熱燻鮭魚的麵包,抹上法國奶油,進烤箱烤至香酥
軟嫩且具存在感的的熱燻鮭魚,跟酥脆麵包組合
口感絕讚!
最後都堆疊上冰鎮後的洋蔥跟些許碗豆苗
除了點綴外更帶來清新的自然風味
就這樣~簡單不複雜的組合就很好吃
偶爾犒賞自己跟三咪姊,稍微奢華的早餐很值得
有了優秀的冰箱保存術,少了後顧之憂
更可以安心購買感興趣的美食珍品~金賀!
我的新冰箱就是它 https://goingto.tw/JXO0j
#負3度C微凍結 #新鮮7天 #Panasonic電冰箱
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