今天帶大家在巴黎露天咖啡舘吃可頌喝香檳🍾️
雖然會做甜點 但是做可頌真的是第一次
這次參加歐洲奶油媒體工作坊 體驗使用法國奶油製作出外酥香內鬆軟的美味可頌
可頌要好吃 最重要的就是麵糰包油的步驟
使用細緻清爽的法國奶油製作可頌 沒有油膩的感覺 還吃的到淡淡奶香 風味更迷人
君悅酒店甜點主廚現場示範 將帶有天然乳酸香氣的法國奶油擀入麵糰中 並分享許多制作上的小撇步
活動當然也少不了自己動手體驗 雖然技術絕對趕不上主廚 但是捲製可頌麵糰的過程真的超療癒~
而且在景色那麼好的地方用餐實在太幸福了😌
#台北美食 #台北咖啡 #麵包 #可頌 #taipeicafe #ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope #thetavernist
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet,也在其Youtube影片中提到,在七月結束前補上六月的Food Vlog 不知道大家開始恢復正常上班的日子了嗎? 這個月依舊是WFH的狀態,隨著每天確診人數慢慢下降,也比較安心了一些,但絲毫不敢掉以輕心,畢竟一個太放鬆很有可能就又會回到一個月前的日子 然後這包可頌用完以後家樂福線上就買不到了QAQ,大家如果家裡有鬆餅機的話,可以上...
可頌麵糰 在 Facebook 的精選貼文
早安 ♡
這個叫 #Croffle克朗芙 的食物你應該有看過,
有些早餐店也有賣這個,
我一直超好奇這到底是什麼?查了一下發現是 Croissant可頌跟Waffle華夫餅的合體,
步驟只有 ❶ 個,就是 #把可頌麵糰拿去壓扁🤣🤣
不過要壓扁自己做的可頌我會心痛痛的,
所以我買現成的(噗疵)
📺 影片我等等放在留言處唷!
之前被韓國部落客們燒到,
還差點手滑買了直火燒格子夾(但我冷靜了)
他們真的超有創意的耶~
根本一夾在手希望無窮!
你想不到的都可拿來夾,
像是:可頌、肉包(嗯?)、義大利麵(西式麵線煎?)、花壽司、生魚片(是炙燒的概念嗎🤣)、蜂蜜蛋糕⋯⋯
但臣妾做不到啊啊啊啊啊~
反正也只是好奇口感而已,我就沒買了。
昨天也滿多人問到底好不好吃 是什麼口感?
我有點不知道怎麼形容欸,不會難吃啦~
原本以為會很像以前不小心把媽媽放書包的可頌麵包壓扁,最後在學校很淒涼吃扁可頌的Fu~
但是並沒有那樣,因為熱熱的吃,
而且格子的紋路有讓局部酥脆感更強烈,
吃起來很像層次感強烈的「鬆餅」
暫時忘記它原本應該要很澎這件事的話,
的確滿好吃的啦!
不介意熱量的捧油們,還可以拿來沾煉乳、楓糖,或是一次弄兩片,做成三明治也滿有趣的yo ~~~
====== 一些補充說明 ======
📌 可頌是現成的,自己做麵糰要畢恭畢敬的烤來吃才行
📌 冷凍可頌需要回溫才能烤唷!
📌 這次沒回溫太久,大概30分鐘
📌 我的小V無法計時,聞到香味就打開看看,約4-5分鐘
其實我滿猶豫扣環要不要扣,扣上怕太扁,不扣怕太高,後來我是先不扣,最後2分鐘才扣上的。
提供大家參考,週末最後一天也要開開心心在家呀!
#shotoniphone #小V鬆餅機
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
可頌麵糰 在 Facebook 的最佳貼文
療癒的午茶時光💜
自己的下午茶自己做👉
每個禮拜固定沒有妹妹的周三下午~
就是歲月靜好啊🤣
今天我們在家DIY可頌下午茶
下午有朋友私訊問我可頌怎麼做的
啊哈哈哈哈哈哈哈這是買的啦~
這裡買:https://tinybot.cc/rfigroups/?display=1
#法國原裝進口的冷凍可頌麵糰
超
級
好
吃
我們家超愛~
吃過那麼多家可頌
真心大推這個來自法國的冷凍可頌麵糰
只要進烤箱加熱20分鐘
輕輕鬆鬆
宅在家~就可以吃到頂級法國原裝進口的
熱騰騰~外酥內嫩的高級可頌
真的超好吃
兩個姐姐一次都可以吃掉5,6顆🤣
記得我第一次買的時候
恩姊看了一眼說
“其實我沒有很愛吃可頌欸”
結果~她吃了一塊後接著又吃23456塊🤣🤣🤣
一次吃掉六塊(媽媽傻眼)
#沒有吃過真正法國進口的可頌
#不要輕易說妳不愛可頌🤣
今天下午又自己DIY了鹹甜兩種口味
一上桌就秒殺~真的超好吃😋😋😋
#法國原裝進口可頌現正開團唷📣
填單這裡:https://tinybot.cc/rfigroups/?display=1
介紹文這裡:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=307987260687608&id=100044290096462
可頌麵糰 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的精選貼文
在七月結束前補上六月的Food Vlog
不知道大家開始恢復正常上班的日子了嗎?
這個月依舊是WFH的狀態,隨著每天確診人數慢慢下降,也比較安心了一些,但絲毫不敢掉以輕心,畢竟一個太放鬆很有可能就又會回到一個月前的日子
然後這包可頌用完以後家樂福線上就買不到了QAQ,大家如果家裡有鬆餅機的話,可以上網找一下冷凍可頌麵糰,直接熱壓來吃,就是好吃的可朗芙,外表酥脆,裡面扎實,重點是方便,不用解凍就可以直接熱壓,小朋友應該也會喜歡的早餐
Music//
Julia Pauletti - Bet on Us - https://thmatc.co/?l=F31B2188
Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=469DF790
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可頌麵糰 在 艾莉絲Iris's Daily Youtube 的最讚貼文
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Cook5
【迷你小可頌】
食材:可頌麵糰(起酥片)、蛋液
自製可頌麵糰步驟十分繁瑣,本次利用一般超市販售的冷凍可頌麵糰製作,也可利用起酥片代替。
作法: https://iris77.tw/2016-06-11-12/
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