台中教育大學後方有一家我很推的餐廳
不僅餐點選擇多,而且食材都很新鮮
那天點了一大桌的串燒,吃得超過癮
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晚餐時段店家推出蓋飯的優惠活動
只要在17:30~20:30點蓋飯+$1
就可以換一碗$50的蛤蜊湯,不喝太可惜
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🍢#泡菜 $40
泡菜屬於韓式風味,吃起來相當脆口
酸酸辣辣的,非常清爽耐吃
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🍢#蛤蜊湯 $50(優惠時段點蓋飯+$1就送)
湯喝起來不僅有蛤蜊的鮮味
還有薑絲的香氣,味道真的超棒
蛤蜊雖然不是很大,但鮮度十足又不含沙
只要$1就能品嚐到一大碗,真的很超值
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🍢#碳烤雞腿蓋飯 $100
雞腿size不是一般大,擺在飯上看起來霸氣
雞腿碳烤過,但雞皮卻跟炸過一樣酥脆
肉質好咬不柴,入口有驚豔到我
但肉汁不夠多,小小可惜
底下有泡菜、花椰菜和高麗菜做搭配
不會只有吃到肉,清爽度大大加分
米飯吸收上頭蔬菜的水份,口感稍偏濕軟
但整體表現不差,很適合需要吃飽的朋友
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🍢#醬烤魷魚蓋飯 $110
魷魚也是用碳烤方式料理
搭配特調醬汁,味道不輸台中港的烤魷魚
重點是size超有誠意,而且又非常新鮮
魷魚口感有嚼勁且Q彈,完全符合我喜好
醬汁提味卻不會太重,即便單吃也不過鹹
配菜和飯的部份跟碳烤雞腿蓋飯一樣
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🍢#烤鯖魚 $150
店家的鯖魚超大一條而且烤得很漂亮
皮沒焦也沒破,看起來就很誘人
加點檸檬汁,不只去腥,更能帶出鮮味
魚肉厚實而且新鮮,咬下是有鮮甜肉汁的
而且肉汁細緻不乾柴,頗令人驚艷
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🔹店家的碳烤有個特色,就是沒有先炸過
由生食直接烤熟,吃起來清爽不油膩
而且調味不會台重,相當耐吃
吃到是食材本身風味,以及醬汁跟炭烤香
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🍢#水蓮豬肉捲 $40
肉片系列串燒,不僅肉片厚,味道也很棒
中間加入滿滿的水蓮,外Q內脆超對味
吸附滿滿醬汁很夠味,很棒的組合
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🍢#青蔥豬肉捲 $35
這是最經典不敗的組合
肉品夠厚而蔥也夠鮮甜
咬下不只有豬肉和蔥段的水份
還有醬汁的香氣和爆漿感,真得很好吃
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🍢#培根干貝捲 $65
雖然這支單價比較高,但我真的好愛干貝
選用鹹香厚實的培根搭配鮮甜干貝
無過多調味,但鹹香培根把干貝甜味帶出
培根吃起來QQ的,不死鹹也不會太油膩
干貝超大顆又烤到Q中帶軟
超棒的組合一定要嚐嚐
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🍢#泡菜豬肉捲 $40
超厚的豬肉片將脆口的泡菜包覆起來
看起來整個紅通通,卻意外很合拍
泡菜非常脆口而且甜度高
咬下過程先軟後脆口,口感還不賴
微酸辣又帶點甜味,不僅耐吃又解膩
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🍢#豬五花年糕捲 $45
年糕一次包入兩條,吃起來非常有嚼勁
但因為年糕烤得不夠軟,少了軟Q的口感
比較不對我的胃
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🍢#烤大腸 $40
大腸因為烤過後將油脂逼出來
所以吃起來並不會太油膩
外層微酥帶點嚼勁,口感還不錯
醬汁有入味,所以增加點鹹香氣
搭配起來,口感和味道都不賴
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🍢#青椒牛肉串 $45
牛肉非常大塊,使用的是牛肋部位
中間稍微帶筋,但外層的卻相當軟嫩
咬下會爆出牛肉的香甜肉汁,超juicy
其中青椒非常甜而且保留些脆度
跟牛肉搭配起來還不錯
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🍢#彩蔬串 $40
由多種蔬菜組合而成的彩蔬串
烤到微軟並搭配店家的烤肉醬汁
不失蔬菜本身的甜味,還滿清甜
用來解膩超適合
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🍢#香菇 $35
店家的香菇還挺大朵,烤完之後軟嫩多汁
不只有菇類的水份,還有醬汁的鹹甜香氣
吃起來不會太鹹又好咬
個人覺得清爽度不輸彩蔬串
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🍢#豆包 $20
豆包烤到非常酥脆,喀滋喀滋超酥脆
因為沒有炸過,所以吃起來不會太油膩
但因為不夠吸醬汁,所以稍嫌不夠濕潤
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🍢#米血 $20
店家在烤米血的時候有劃刀痕
所以醬汁挺入味,微鹹甜很好吃
雖然邊邊稍微利口,但整體不會太乾硬
表現還不錯,便宜又大支
店家的串燒是台中前三名的
至少滿符合我胃口,推薦一定要試試
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🍴夜燒炭烤
📬台中市西區民權路183號
☎04-2225-2699
⌚17:30~01:30
週日17:30~00:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅DeerDeer米鹿,也在其Youtube影片中提到,第一間真的好好吃,拜託趕快賺大錢來台北開店我一定每天吃爆你,拜託拜託。 - Black韓noodle 5.0 地址: 407台中市西屯區福星北三街35號 笨豬跳韓式燒肉 - 台中店 Bungy Jump Korean BBQ 4.5 地址: 40757台中市西屯區朝富路38號 韓大王 馬鈴薯豬骨...
台中教育大學宵夜 在 DeerDeer米鹿 Youtube 的最佳解答
第一間真的好好吃,拜託趕快賺大錢來台北開店我一定每天吃爆你,拜託拜託。
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Black韓noodle 5.0
地址: 407台中市西屯區福星北三街35號
笨豬跳韓式燒肉 - 台中店 Bungy Jump Korean BBQ 4.5
地址: 40757台中市西屯區朝富路38號
韓大王 馬鈴薯豬骨湯 4.0
地址: 40741台中市西屯區福星北二街11號
首爾飯桌 教育大學店 - 서울밥상3.8
忠勤街西區台中市403
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