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發了薪水就想要犒賞自己一下
熱愛燒烤的我一直對和牛念念不忘
這間位於大橋頭捷運站附近的 旺盛苑和牛燒肉
在燒烤界名聲響叮噹，美食平台、PTT大力推薦
店家根據季節的轉換
提供日本不同地區的頂級和牛
我覺得燒肉的完美除了取決於肉質本身的美味
刀功更是影響著肉質的口感
多切一分可能就不只咀嚼一下，變得好幾下
少切一分，變太薄，肉直接在烤網上陣亡
不得不說旺盛苑的主廚刀功一流
讓每一片的口感都是如此完美，令人讚嘆！
特選的醬料與提味，更讓肉質提升到完美境界
再加上服務超好，烤個兩三片就換烤網
烤得恰到好處的粉嫩，重頭到尾沒有一塊烤焦
和牛就像雲朵一樣，讓舌頭就像漫步在雲端般
有種此物只因天上來，人間難得幾回有
此生必嚐的滋味，人生無憾！
http://yiping1228.pixnet.net/blog/post/468379199
店名：起上小法師 牛舌炭燒專門店
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷6號
電話：02 2778 8608
營業時間：12：00～15：00 / 17：30～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855419
對於只能在日本吃到的炭烤牛舌定食，
壽司羊一直是還滿還念的，
但是在台灣的燒肉店看到的牛舌往往都是只是薄博的幾片，
而價錢卻又高到嚇人，
所以看到有這樣的炭燒牛舌專賣店，
壽司羊其實是還滿開心的，
雖然是開在台北，
但是當起上小法師的食記出現在PTT美食版的時候，
就想說有機會要去吃吃看。
雖然說一份770元的牛舌花定食真的不便宜，
但是，換個方向想，
珍貴的食材價格本來就會比較高一些，
特別是起上小法師又是在開魔都台北的精華地段。
不能說套餐便宜，但是有機會的話，
為了心中理想的那一塊炭燒牛舌，
起上小法師也是可以試試看的一間炭燒牛舌居酒屋。
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如題 最近很想在台北地區找像台中屋馬 燒肉風間 茶六 這種套餐人均1000多的餐廳
但印象中好像沒有看過太多人討論
如果有口袋名單覺得不錯又符合的話，希望能分享QQ
感謝各位大大
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.92.191 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1610123699.A.345.html
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