This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人,在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴,還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會,謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我,讓我能經歷藝術品的洗禮,就算因為疫情的關係從5月延到了8月底,也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始,請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的,甜點如其名的淺顯易懂,這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄,裡頭有各式各樣的葡萄品種後,開始介紹這次甜點創作的結構理念,而後再將它一杯杯的按照入場順序,送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時,我有先看了看店家提供的甜點介紹卡,原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling,結果看到實品的第一眼,只有一個os:這不是甜點!這是花園!這是藝術品!好了,回到正題,這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃,開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮,從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄,到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕,還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪,不管是單吃還是將他們交叉著吃,味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底,是口感厚實的餅乾,也是這次我心目中喜愛的第二名,我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道,甜點師在詢問大家的餐後建議時,有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉,所以就算當日的帕菲日預定人數是60人,他們還是預先烤了100多片,以防發生遺憾的事!而說到上層的葡萄藝術品,這是用三個不同品種的葡萄展示而成,從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄,以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名,但以喜愛程度來說,我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們,外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍,而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃,味道就是水果戚風蛋糕,我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過,米餅的部分我覺得比較可惜,可能是有吸收到外來甜點的水氣,所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感,像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖,不過別有一番風味的食材,不影響我對整體的喜愛度,俗稱的瑕不掩瑜,而最底下的茶凍吃起來非常清爽,用烏龍茶香那不甜不膩的表現,作為甜點的結束,實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外,店家有提供三款飲品:中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲,我選了味道較酸一點的淺焙咖啡,喝起來除了有咖啡因外,還交織了淡淡的花香味,整體喝起來非常順口,跟帕菲搭在一起剛剛好,小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家,就算不是每個都吃的到實品,但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠,能吃到每個用心製作的寶貝們,真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅,也有日式的阿塔塔米座位,用餐起來的感覺很溫馨舒適,by the way店裡有隻小貓仔,會走來走去,雖然它只黏了我1分鐘,但我不會忘記它超級萌的背影!好了這次的分享就到結束啦,總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲,喜歡這篇文章的人,趕緊按讚分享收藏,也可以追蹤我啦,下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「沒時間,我沒時間,一瞬間我來到淡江大學!」 - 一眨眼班主任我本人剩下3天,就要30歲了!想想進入大學的時候,居然已經是12年前的事情了,有點不可思議也有點感動。至少努力到現在的每一天,我都覺得沒有白費、並且很充實朝著目標繼續前進。 - 這次在Dcard上看到有一篇熱門票選,大學生都在說自己有多忙...
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和凱特的週末小約會✨
提拉米蘇💰180
可頌鬆餅冰淇淋💰200
牛肉起司丹麥吐司💰200
蜜柚氣泡飲💰180
草莓牛奶💰180
呼~可能是上班的關係,每次週末要和 @_kate.ate_ 約成功的機率比我的文章還難產,但更傷腦筋的是每次約會前,準備踩點的咖啡廳或餐廳都要想個7749天,在最後一天才能決定好,不過這次來到的Nu studio卻意外的獲得評審(us)一致的認可,快速的決定這次就是你了!而且原本抱持著韓系網美咖啡廳一定很多人的這個想法的我們,除了提前到店外,甚至做好要排隊的覺悟~沒想到我們是第一組客人,真的是太幸運啦(´▽`)
#提拉米蘇
🌕🌕🌕🌑🌑
放眼望去每桌都有點提拉米蘇呢~這裡的提拉不管是上層灑的咖啡粉味道蠻重,而中層的馬茲卡彭慕斯加上下層的拇指餅乾,吃起來也就可圈可點,整體來說並沒有驚艷感,可能是我偏愛有酒味的提拉米蘇(´・_・`)
(像 @zhan_humor 的提拉我超愛)
#可頌鬆餅冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌑
最近風靡韓國各大甜點店的甜點就是可頌鬆餅啦~看似比利時鬆餅外表的它,吃起來卻顛覆了以往鬆餅厚實的麵粉口感,取而代之的是一種鬆脆又不會過軟,但卻稱不上紮實的內裡,整體而言不管是淋上蜂蜜單吃,還是配上香草冰淇淋,都別有一番風味,讓我一直不停的想繼續吃ʕ •ᴥ•ʔ
#牛肉起司丹麥吐司
🌕🌕🌕🌕🌗
這是個不點則已,一點一鳴驚人的丹麥吐司。首先將一層一層奶油抹上面皮後反覆堆疊再反烤的丹麥吐司,吃起來外層口感酥酥脆脆,內層口感鬆鬆軟軟,而奶味及起司的香氣,隨著入口咬下去後散在嘴巴,搭配上層的水波蛋,吃下去會有幸福的感覺,不過美中不足的部分是主角:牛肉啊,店家放入可頌肉片採用的是一片式肉,肉除了有點薄、還有點小塊,吃起來微鹹存在感低了一些,不過不影響整體好吃度就是了ಠ_ಠ
#蜜柚氣泡飲
🌕🌕🌕🌑🌑
主題的味道是韓國的柚子果醬,喝起來除了有柚子的清香,甜度方面對於我這個不愛有糖飲料的的人覺得偏甜,但整體來說還算個順口清爽的氣泡飲。
#草莓牛奶
🌕🌕🌕🌕🌑
韓國的草莓牛奶內裡的草莓醬不會太甜,拌著牛奶喝不會有人工味道~而且還吃的草莓果肉,整體來說覺得意外的喜歡這杯飲料o(^▽^)o
#總評
🌕🌕🌕🌕🌑
本來以為只是一家拍拍照的韓國網美店,沒想到食物意外的很好吃呢,會是個讓我覺得值得回訪的咖啡廳,環境方面大概也不用特別介紹了,以純白風格著名的韓系咖啡廳真的十分好拍,而且上午用餐時,陽光灑入室內的感覺非常舒服,有種溫暖的感覺~好了這次的介紹就到這結束啦,喜歡這篇文章的人就收藏、按讚和分享吧,還有喜歡我的人就追蹤我吧嘿嘿,我們下篇見^_^
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📍Nu Studio
🏠台北市大安區瑞安街208巷5號
🚇棕線 科技大樓站
💳現金
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台北 第 一次約會 dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文
羅西尼羅西尼羅西尼🥰🥰
羅西尼牛排💰1500
香蒜嫩煎羊排💰990
法式炒蛋💰280
圖魯茲白酒香腸&比利時薯條💰350
里昂沙拉💰290
皇家巧克力蛋糕💰200
Beape餐酒館點餐點來自一本來自於19世紀殖民時期祖傳食譜,當時由黑腳第三代主廚Guillaume Brissaud 承襲了百年歷史的烹飪配方,並加入當代法國餐點,讓現在的人還能吃到法式傳統的法式料理,總而言之感謝友人們回應我的許願,這次終於來到台北最想朝聖之一的法式餐酒館。當天用餐時間是週末晚上,由於餐廳位子太熱門了,即使提前2個禮拜預約,也要到晚上八點才有空位,另外這裡的招牌不明顯,所以大家要仔細的看一下!才不會發生遺憾的事,現在就來開始分享這次用餐的心得吧ʕ •ᴥ•ʔ
#里昂沙拉
🌕🌕🌕🌕🌗
里昂沙拉的起源來自於法國中部的里昂地區,大多都是以帶苦的生菜、培根及靈魂的溫泉蛋組合而成,Beape的里昂沙拉裡除了上述食材,還有有個特別的亮點~沙拉裡面有雞肝!味道方面以味道較重的煎雞肝、培根搭配清爽的新鮮生菜、核果及油醋醬,整體吃起來不油膩,而沙拉多層次的口感從脆到軟逐一入口。而沙拉吃到一半時,將水波蛋拌碎後拌入菜中,生菜的口感會顯得更為順口,我還蠻喜歡這道沙拉,讓我有驚豔的感覺ʕ •ᴥ•ʔ
#圖魯茲白酒香腸 #比利時薯條
🌕🌕🌕🌗🌑
beape的白酒香腸味道很特殊,除了有一般傳統香腸的味道外,口腔還會回傳濃郁的白酒及龍篙葉香氣,不過可能是因為重味的香腸及濃厚的酒味同時對味覺帶來過於強烈的衝擊感,所以我不太喜歡,而盤中一大份的比利時薯條好好吃,熱熱吃是脆中帶軟的口感,涼掉後吃,雖然薯條也沒有油耗味,所以我給過🍟
#法式炒蛋
🌕🌕🌕🌕🌕
炒蛋的口味有3種:煙燻厚培根、黑松露及牛肝菌,這次選的炒蛋口味是培根煙燻口味,首先先說說這炒蛋根本是德、智、善、體、群、美的優良學生⋯威!是香滑、軟嫩集於於一身的超優良炒蛋,炒蛋本身的鮮奶奶油、蛋液香氣,配上濕潤卻不軟爛的口感,吃起來有種幸福的感覺~搭配配料煙燻厚培根一起吃,強烈性的蛋奶味及煙燻味各自散發出的味道十分和諧,真的讓我不停一口一口的挖起來吃~豪讚(´▽`)
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌕🌕
這世上好吃的東西太多,但本人我身為一個一生要跟減肥奮鬥的賤命胖紙,熱量一定要補充在超好吃的食物上面,不然這比別浪費錢還可恥ㄟ。好,說這麼多廢話只是想傳達這羅西尼牛排很好吃餒~~羅西尼牛排來自義大利的音樂美食家羅西尼,主角在某天深夜裡,因為肚子餓自己到廚房下廚時,他用了紅酒、波特酒及黑松露熬成醬汁後,將醬汁淋上墊在菲力上鵝肝一起搭著入口,就此創造了獨特的經典牛排口味。beape 底層的牛排,採用的是低溫熟成的菲力腰內牛肉,外表看起來焦脆,內裏吃起來的口感軟嫩卻不失嚼勁,大概3分熟!中層的鴨肝給的很大方,單吃時的回乾肝味很濃郁,吃得出是新鮮的肝,而培根我沒特別單吃。最上層的松露,雖然看起來小小片,但光香氣就已存在感十足,將牛排、鵝肝、培根及松露,搭配以白蘭地干邑、馬爹拉酒、紅酒三種酒而製的醬汁,全部一起入口,beape的牛排就是所謂口感的油而不膩,味道重而不死鹹,越吃越著迷,不過beape的羅西尼牛排很大一份,如果是小鳥胃的的讀者,建議2人以上分食,btw看完羅西尼牛排的故事,我只想說為什麼別人的宵夜能做出一個名堂,而自己的宵夜基本上就是泡麵配魚罐頭,我俗稱這叫:一個地球兩個世界。
#香蒜嫩煎羊排
🌕🌕🌕🌑🌑
Beape 選用澳洲原始青綠牧場上的羊品種製成羊排,吃起來的口感細緻,羊肉本身完全沒有可怕的羊騷味,還帶有一些大蒜及奶油的味道,不過我個人本來就不喜歡也不討厭羊肉,所以雖然覺得主食好吃,但也沒有讓我覺得有驚艷感,倒是旁邊的配菜:青豆,清淡中帶有蒸過的味道,吃起來意外的很刷嘴(´▽`)
#皇家巧克力蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
皇家巧克力蛋糕是每日限量甜點,而且這!個!巧!克!力!實在好好吃喔,不管是外層巧克力的濃度,到內層熔岩巧克力醬的濃度及下層的巧克力海綿蛋糕,我都覺得無懈可擊,是超級苦甜味巧克力!我吃的超級過癮~本來想外帶一個回家吃,但因為超過點餐時間,所以我隔幾天來買外帶,總而言之苦味巧克力控必吃ಠ_ಠ
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
雖然Beape整體來說期待值大於實際吃下來的美味度, 不過原本期待的主餐都符合我的胃口(因為有些是朋友想吃的,不一定是我喜歡的),只能說:跟什麼人吃不重要,重要的是食物好好吃就好~啊好像哪裡講反了,不過管他的,環境方面裝潢屬於微老派的歐式風格,而且因為桌數不會很多,所以坐起來的舒適度也不錯,餐廳還有有個區域是擺放植物的空間,感覺不管是白天或晚上來氣氛都會很好,總而言之推薦給喜歡法式傳統料理、情侶約會、朋友聚餐的讀者們,喜歡我的文章及顏值的人請持續追蹤我謝謝(開玩笑),我們下篇見😈
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📍BeApe法式傳統餐酒館
🏠台北市中山北路二段72巷1號2樓
🚇紅線 雙連站
💳現金/信用卡
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「沒時間,我沒時間,一瞬間我來到淡江大學!」
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這次在Dcard上看到有一篇熱門票選,大學生都在說自己有多忙,上課之外還有系隊、社團、約會、打工等好多事情要忙,一忙之後皮膚的各種狀況都跑出來了,向來最重視保養的班主任決定直擊淡江大學,看看 #最忙碌大學生都在忙什麼?
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【25 facts about me】30萬QA!採訪藝人的訣竅?如何做自己?低潮時怎麼辦?
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#AA制 #性別 #公平
各節重點:
00:00 開頭
03:15 什麼是AA制
04:29 為什麼覺得男生付錢天經地義?
05:48 想要AA制的理由
08:15 兩個立場之間,真的毫無交集嗎
09:36 我們的觀點
11:36 提問
11:54 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:企鵝
|腳本:企鵝
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
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→Dcard AA制討論串:https://bit.ly/3ofSws8
→[討論] 月子中心應該跟女友AA嗎?:https://bit.ly/2HZr9mJ
→[討論] 第一次見面吃飯的AA制實際測驗:https://bit.ly/3fZNEV2
→大學生,性別平等了沒?:異性戀大學生愛情腳本之初探研究:https://bit.ly/3mydWAg
→「他沒幫妳付錢,就是不夠喜歡妳」一場約會毀掉,真的是因為 AA 制嗎?:https://bit.ly/3qmoQLI
→網友關注的情人話題?約會模式AA制、上床情趣困擾多:https://bit.ly/39zNz9A
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【 延伸閱讀 】
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