【 榮盛米糕x阿財點心 】
念念沙卡里巴‧用美食寫下百年記憶
https://instagram.com/p/CMmPj-XDjuj/
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✨沙卡里巴是由日文發音「sakariba」譯成,意為人潮聚集的地方,日治時期為小吃市場,民國40年代進駐成衣批發商家,成為全台南最大的成衣批發市場,到了民國60、70年代,市場內的小吃攤與成衣攤各具一方,創造榮景現象…
✨經歷了海安路地下化工程與多次火災,如今的沙卡里巴僅存的攤位也不多,但其中有兩間必定不能錯過的美食「榮盛米糕」與「阿財點心」,記得要兩間一起搭配著吃,才是最道地的台南老味道喔…
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🍚榮盛米糕因曾經出現在國宴上而有「國宴米糕」之稱號,第一代郭先生非常講究原料和製作過程,從挑選醬油、糯米、香菇都精選上好的品質,蒸煮糯米前的浸泡與蒸時的火侯都嚴格把關,這樣的職人精神也傳承到了現在…
#米糕 小碗的米糕為50元,不少人覺得價錢偏貴,不過米糕上擺放了燉煮入味的肉燥、香菇、花生、醃漬白蘿蔔,配料相當豐富,鹹香的肉燥搭配Q彈的米糕與鮮甜的魚鬆,層層疊疊的滋味在味蕾躍動著…
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🥢阿財點心最初以辦桌外匯起家,後轉型製作香腸熟肉,是將近百年的老店,店內的食材、醬料皆為老闆與老闆娘遵循古法自製,是令人懷念的古早味…
#蟹圓 台語念作「蟳丸」,以蛋、蝦仁、荸薺、魚丸製成,入口既彈且脆…
#粉腸 以全瘦肉製成,口感軟嫩Q彈..
#香腸 以半肥半瘦的豬肉製成,吃起來比一般香腸緊實也不容易膩口…
#蝦捲 以豆腐皮包裹蝦仁,油炸後外酥內鬆軟,鹹香夠味…
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【榮盛米糕】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 106、107 號
📞電話:06-220-9545
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 榮盛米糕
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【阿財點心】
📍地址:台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 102號
📞電話:06-226-6673
⏰營業時間: 10:30-18:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: 阿財點心
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#沙卡里巴市場 #沙卡里巴 #榮盛米糕 #國宴米糕 #阿財點心 #中西區美食 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #友愛街美食 #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Kids Playground孩子們的遊樂場,也在其Youtube影片中提到,在家DIY 台南鍋燒意麵 喜歡加什麼食材自己放 安心衛生又健康 滿滿的食材 看著小孩滿足的吃像 是媽媽最幸福的時刻 這次我們挑選的食材有 蝦子 竹輪 花捲 肉絲 金針菇 蛤蜊 豬血糕(米血) 台南意麵 蟳味棒 玉米筍 小白菜 雞蛋 組共有11種配料喔 然後加上 牛頭牌沙茶醬提味 真是美味呢^^ ...
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台南 蝦 捲 批發 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
寫了一年多的食記終於能開始製作合輯了❤️
而JuiceIce 就是愛吃的第一篇合輯就要獻給世界上最罪惡的食物—炸物😍
Alston和yui 要來帶大家挖掘台南高CP值的炸物,做好準備!
這五間絕對要超好吃滿🥰
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1.雞讚炸雞腿(圖2)
炸雞腿(一支) 25元 (買四送一)
最近開了超多分店的雞讚炸雞腿,
以5隻炸雞腿只要100元的佛心價格,每每開店都大排長龍!
現炸現賣,外皮帶著香料的香氣!裡頭肉嫩保有水份🤤完全是雞腿控的天堂🥰
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店家資訊:
店名:雞讚炸雞腿
營業時間:15:00-22:00
公休日:星期一
電話:0917 090 926
地址:台南市中西區府前路二段35號
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2.老陳炸雞(圖3.4)
雞排 60元
紅糟肉 55元
蝦捲 25元
利南黃昏市場裡的超人氣炸雞攤😍
Alston最愛他們家的炸蝦捲一條25元裏頭竟然塞了3隻🦐🦐
不是切塊也不是小蝦仁!是三尾正常版的蝦子😍
能吃到滿滿蝦子的蝦捲最幸福了💕
雞排大塊厚實,外脆內嫩,還帶點孜然香料的香氣🤤
還有微甜厚切的紅糟肉也不能錯過👍🏻
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店家資訊:
店名:老陳炸雞
營業時間:15:00-18:00
公休日:無
電話:06-268 4372
地址:台南市南區新興路533巷33弄38號
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3.台南市果菜批發市場鹹酥雞(圖4)
鹹酥雞 50元
魷魚 50元
丁香魚 30元
米血 10元
甜不辣(兩片) 10元
熱狗(三條) 10元
美好的一天就由萬惡的鹹酥雞開始🤤
隱藏在台南市果菜批發市場的鹹酥雞攤,
'便宜'絕對是這攤鹹酥雞人潮絡繹不絕的原因!
沒有公克數的束縛,稱重就靠老闆娘的雙手,但份量絕對讓你滿意😍
來到這裡提著滿滿一大包鹹酥雞逛市場🥰
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店家資訊:
店名:台南市果菜批發市場鹹酥雞
營業時間: 8:30開賣
公休日:無
電話:無
地址:台南市安南區怡安路二段102號(安南區的果菜批發市場,機車停車場附近,看見'昌'牛肉湯那條走進去右手邊)
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4.灣裡薯條脆肉店(圖6)
脆肉 100元
紅茶(一包) 5元
在省躬國小後門的脆肉攤,下午一開攤總會大排長龍,是當地特別的下午茶!
招牌的炸脆肉,一份20元起,50元就能有滿滿一大包!
單純灑上胡椒鹽,一口一個真的非常涮嘴😍
一包5元的紅茶是炸物的好夥伴,甜度剛剛,不會甜到讓人喝不下去!
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店家資訊:
店名:灣裡薯條脆肉店
營業時間:14:30–18:30
公休日:星期日
電話:無
地址:台南市南區灣裡路省躬國小後門
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5.蔡家蚵嗲(圖7)
蚵嗲(多蚵) 45元
蝦嗲 45元
肉嗲 35元
台南在地人激推的下午茶😍
金黃飽滿的蚵嗲,裡頭的料塞好塞滿!
新鮮的蚵仔、蝦仁和肉片搭配爽脆的蔬菜,口感超豐富❤️
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店家資訊:
店名:蔡家蚵嗲
營業時間: 14:30–19:30
公休日:星期一
電話:06-281 8629
地址:台南市北區公園路453號
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台南 蝦 捲 批發 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最讚貼文
商品名稱:金絲鰻魚捲 ( 過年辦桌好料理 )
商品規格:400g±10% /盒
零售價:$190元/盒
批發價:$175/盒/(24包起批)
‼️ 全省大缺貨 , 現貨剩6盒 ‼️
🔅已經吃太多蝦捲想換個口味了嗎?
🎉🎉新上市的金絲鰻魚捲,也是一個全新的選擇,鰻魚內餡裹上的麵線絲,吃起來的口感酥脆以外,還有品嘗到海鰻的鮮味~! 除了在家是個居家小點心,餐廳業者也可搭配定食推出喔 !
配送方式:全程低溫-18°C冷凍車配送
保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存
料理方式:不用解凍,直接中火溫度油炸
賞味期限:(製造日期會依到貨批次而有不同喔!)
注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
⚠訂購方式 :
1.直接在FB留言訂購 ( 或私訊 ) 👉 適合問題寶寶的您
2.加LINE訂購 ID: 0979756910 👉 適合愛聊天的您
3.訂購專線:0979-756910 👉 適合急性子的您
‼️滿3000元免運費,未滿酌收運費,大台南地區滿800元免費送至府上
台南 蝦 捲 批發 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的精選貼文
在家DIY 台南鍋燒意麵
喜歡加什麼食材自己放
安心衛生又健康
滿滿的食材
看著小孩滿足的吃像
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台南意麵 蟳味棒 玉米筍 小白菜 雞蛋
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然後加上 牛頭牌沙茶醬提味
真是美味呢^^
你也快來試試
在家DIY 台南鍋燒意麵喔
古箏曲
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