關於 台灣蜜餞工廠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2020年台灣之旅照片
　
在疫情沒這麼緊繃的2020年，在台灣走了很多趟大小旅程，完成了很多以前聽過或只有電視上看過的景點拍照，也完成了很多意外的小景點。部分已經完成網誌了，請點相片看更多詳細內容吧！
　
攝影旅者主要待在大台北地區，所以假日可以往台北周遭和宜蘭移動，最喜歡宜蘭的就是 橘之鄉Agrioz 了，有吃、有喝、有玩的觀光工廠。也喜歡到礁溪泡溫泉、蘇澳泡冷泉，這次住了 瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 RSL Cold & Hot Springs Resort Suao 覺得設備多、食物好吃。以前從來沒去過的南山微風樓上吃到來自日本的米其林鐵板燒(在台灣無米其林) The Ukai Taipei 。
　
十一月時走了一趟從高雄一路穿到台北的旅程。喝了墾丁大街調酒、住了印象最深刻的高雄 Hotel Indigo Kaohsiung Central Park 和拍了美麗島車站、去台南十鼓和 北門夕遊井仔腳-瓦盤塩田 、台中新社花海、苗栗 味衛佳柿餅觀光農場 。看夕陽時想起以前拍照的高美濕地和一些零零散散的記憶。
　
十二月時走了花東，吃了超好吃的蜜餞 東興蜜餞場 ，泡了知本溫泉看了台東大學知本校區、看了鐵路藝術村天燈、吃了很酷的早午餐 我在玩-玩冰箱 、還有玉里的臭豆腐與本甜冰、海邊的石梯坪、 公主咖啡 舞鶴茶園 princess coffee 、 氣勢磅礡的 太魯閣國家公園 、造型超酷的 Mr. Sam - 山姆先生咖啡館 、...。拍了無數照片，留下無數回憶。
　
＊台灣旅遊 http://bit.ly/2vukbMY
#攝影旅者 #PhotoTrekker #台灣 #Taiwan #自助旅遊 #旅遊 #Travel #Trip #疫情尚未過去大家加油

在宜蘭，又找到一個沒去過觀光工廠

是宜蘭在地老名產三合燒餅開設的
以前經過宜蘭其他分店時
以為三合燒餅賣的是燒餅油條那種燒餅
這次造訪才知道
原來是不一樣的東西

據宜蘭朋友說
三合燒餅他們從小吃到大
買燒餅當伴手禮送給外地朋友
是他們的習慣！
我以前只知道來宜蘭玩都買蜜餞金棗鴨賞
殊不知正宜蘭人推薦的宜蘭伴手禮
原來是「燒餅」

三合燒餅的門市只在宜蘭有
觀光工廠（梅洲總店）設在觀光工廠一條街上
周邊非常多景點可以順遊

純白色的兩棟建築經過蠻顯眼的
前棟是產品門市
各種口味的燒餅都可以買到
也有自己開發的其他餅乾
自己想吃的可以買散裝
送禮也可以挑選禮盒包裝
也有合併賣其他宜蘭名產
比較可惜是沒有試吃
陌生的食物不敢豪買怕踩到雷
這次少少買一些嘗試

第一次嚐燒餅
吃起來介於美式軟餅乾與桃酥之間
圓圓一大片，咬下有鬆軟口感又帶點脆度
使用宜蘭三星蔥入餅
滿嘴都是鹹鹹的餅香與蔥的濃郁香氣
超涮嘴

第二棟是可以自由參觀的生產線
透明櫥窗看見餅乾一個一個包裝好跑出來
蠻療癒的

整個觀光工廠不大，逛逛走走大概15分鐘
還是以賣產品為主，沒有遊戲拍照設施
有停車場很方便
想買點名產可以順遊！

景點資訊（梅洲總店）
地址：宜蘭縣宜蘭市梅洲二路65號
電話：03-928-8355
營業時間：每日9：00～18：00
官網也可以買到可宅配

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大稻埕好好喝的精釀啤酒🍻
天氣越來越熱 喝啤酒最適消暑了😁 吉姆老爹精釀啤酒工廠位於宜蘭的台灣精釀啤酒，在大稻埕也開了ㄧ家店，不用千里迢迢的跑到宜蘭就能喝到囉！ㄧ走進店裡就看到擺滿啤酒的冰箱，有些是生啤有些是瓶裝的，口味很多，讓人陷入不知道想喝哪ㄧ種的困境🤣，沒事～因為這裡可以免費試喝再選擇，是不是很棒！
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🌟百鷺紅茶小麥 有淡淡的茶香味，再搭配上小麥本身的麥味，清爽順口解膩，很適合女生喝。
🌟百香酒花艾爾 是用台南的百香果，在發酵的過程中把百香果汁加進去，帶ㄧ點香氣ㄧ點苦味，酒精濃度也高ㄧ些些，可以慢慢喝去品味它。
🌟暗夜行者黑啤 黑啤麥味會濃ㄧ些，我個人非常喜歡，和其它黑啤不同的地方是，它經過烘培後又帶點煙燻味和咖啡味，口感比較濃厚，酒精濃度只有5%不算太高，酒量不好的人可以選擇這一款😬
🌟金棗蜜餞 結合了在地小農研發出來的啤酒，和紅茶系列ㄧ樣清爽但帶點酸甜味，我覺得這是屬於比較淡的ㄧ款啤酒。
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開放的空間舒適又讓人放鬆，特別要提的是店內不禁外食喔，客人可以自帶食物來配好喝的啤酒🍻。週末假期白天除可以來大稻程逛逛吃美食以外，現在又多了可以來喝ㄧ杯和朋友chillㄧ下🥰
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🎉4月在宜蘭還有親子市集活動，大家放假可以去玩
活動專頁 https://lihi1.cc/HipFQ
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#吉姆老爹啤酒工場 #吉姆老爹大稻埕 #吃貨歐歐 #歐歐在台北 #連假 #台北酒吧
⚠️禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒
📍台北市大同區延平北路二段4號
📞02-25505030

舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。
六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐晚餐，每晚頭尾兩輪用餐，日日都有「愛回家」式家常便飯，吃的不是水餃豬手，而是豉油雞、蒸魚……大時大節大手買入花膠鮑魚，買給員工回家煲湯，被家庭議會選為員工友善僱主之餘，員工個個大讚︰「中六合彩都唔走」！
另一邊廂，新派fusion中菜口利福，台灣出世澳洲出道的大廚Jowett，廚房前枱手足們的背景像聯合國︰韓國、尼泊爾、英國、法國、印度……福食時間，也是思鄉時間。手足要跟更表輪流負責煮福食，今日食泰國菜、明日食尼泊爾、後日食紅燒肉……每一餐飯也是認識同事們家鄉品味的時間。Jowett話呢餐實在意義重大︰「我每天在這裏十二個小時以上，比對着自己家人的時間還多，所以都像一家人，是Family meal！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190603/JEJR53ONW2ANAVQ2ADF3QLU3S4/

前港隊單車手胡健燊（Jack），2012年退役後，在中環蘭桂坊開酒吧 Club Qing 擔任酒吧經理，真身其實是福食大伙頭，他跟酒吧老闆 Kennis 斷言︰「我們吃的可算是中環最強福食。」
Jack 自小喜歡自己煮食，當年在歐洲集訓期間，先後在意大利、瑞士、比利時住上一段時間，也跟各國隊友們一同煮食，西餐、中菜通通無難度。酒吧前身是中餐廳，有一個設備完善的廚房，酒吧用不着，就成為Jack每天為同事悉心準備福食的地方︰「最緊要是記得大家返工更表，知道大家的喜好，才決定煮甚麼。」
熟成牛肉、炭煲老火湯、清蒸生猛海鮮、黑松露意粉…日常福食比起不少餐廳過年過節更豐富更誇張，Jack認為，廚師每天煮一樣的菜單，福食大廚則可以每天煮不同的菜式，煮食最開心的是，可以令到吃的人開心。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190709/BA6N6SXF4IMM5ZOA5BPALTX6FI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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抗疫一年了，裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%，失業人口超過24萬。9月，美國制裁，11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保，但偏偏有班人在疫流設廠創業，製作汽水，開製餅工場。在最艱難的時候，我們不再只貪平貪方便，而是重新面對藏着香港文化的Made in HK。

傍晚6點幾，從事金融業的李賢杰（Victor）及開寵物時裝店的楊璟琳（Daniella）下班，回到新蒲崗的汽水廠The Carbonation開工。汽水廠投資過百萬，主要生產兩款Tonic水，及荔枝木煙熏水，讓人調酒用。「因為自己好喜歡喝酒，眼見香港有本地製作的Gin酒，我們忽發奇想，不如推出本地的Tonic水，襯返。」本地Tonic水，唔係有汽就得，他們從大家廚房都找得到的材料入手，果皮、冰糖、草果、百味果及桂皮，都可在九龍城的店舖買到，剩下檸檬。因為進口檸檬的表皮有層蠟即被DQ，於是找了上水黎記有機農場的娣姐，她家有7,000棵檸檬樹，來自台灣的香水檸檬，摸落外皮厚又硬，少汁，但輕刮外皮，離遠都聞到似香茅又似青檸的芳香。生長於本土有機土壤，確有本地氣味。

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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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香港製造口罩工廠投資百萬買檢測機攞ASTM level 3認證 K. Kwong：香港口罩已撼贏台灣！
疫情爆發初期全港陷入「口罩荒」，反而成就了香港製造的口罩。各方新手救港也好、謀利也好，紛紛加入戰團，有人甚至14日便成立生產線，形成了新香港製造浪潮。鄺士山 K Kwong，因為這場疫症，由化學補習天王成為了香港口罩第一人。除了自家設計生產口罩，還為不同的工廠找場地撲物料，檢查工廠監督生產更成立口罩商會。K Kwong指香港口罩廠的優點是，資訊吸收得非常之快，縱使在資源不足的情況下，也靈活改良現有的器材，去產生出香港第一個口罩。他說：「在我的角度，不論是甚麼政治立場的工廠，只要製作出品質好的口罩，能幫到香港人便可以。坦白說，真的一元也沒有收取過，甚至連交通費也蝕了。」

影片:
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