韓式煎餅材料如下:
【基底材料】
・蔥…………………………………少許 切碎 用於餡料與配料
・韭菜…………………………… 少許 切段
・櫻花蝦…………………………1/2匙
・章魚或其它海鮮…………適量
・紅蘿蔔…………………………半根
・洋蔥…………………………… 1/3顆
・蒜粉(可用蒜末代替)… 1/4匙
・蛋…………………………………1顆
・低筋麵粉………………………100g
・玉米粉 / 或太白粉 …… 20g
・水…………………………………100ml 依狀況增減
・鹽…………………………………少許
※全部混在一起就好
【料味料】
・醬油……………………………… 2大匙(可依喜好調整)
・胡麻油……………………………1/2匙
・黑醋 ………………………………1/2匙
・白芝麻……………………………適量
・辣椒粉……………………………適量
・蒜末…………………………………少許
・蔥…………………………………… 少許
※全部混在一起就好
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