「SMART SEAL聰明封抗菌遮光儲物罐」好評加開中!二團!延長加開中!
上次遮光儲物罐結團後、有網友反應拿到後很好用想加購!所以二團來嘍!大家過年也收到了不少禮盒吧、趕快來入手好用的儲物罐吧!
✅請注意此團年後才會依下單順序出貨,收到後馬上檢查完整性、再開始使用喔!
✅二團開團網址:
https://meim.ai/f884c7
開團時間2021/02/10 00:00
結團時間2021/02/28 23:59
✅請注意此團沒有套組,自選喔!
預計出貨商品於2/19開始,依訂單順序,約3-5個工作天,依序出貨(不含例假日)。
本島運費$100 元 (滿 $999 元免運)
本方案無法配送外島,限台灣本島配送(數量有限售完為止)
▲ 2/10-2/16農曆春節假期暫停出貨,2/17(初六)起依訂單結團的出貨順序陸續出貨。
——以下是一團內文——
突然想到過年要到了,總會有很多一時吃不完的零食點心需要保鮮收納。趕快問一下有沒有庫存、馬上來快閃~!
✏️快速的介紹一下:
圖一:方型四件容量跟單購價。
圖二:圓型三件容量跟單購價。
圖三:盒蓋都會有的開闔旋轉密封。
圖四:盒蓋的矽膠密封環。
圖五:方型跟圓型比例尺。
圖六:配合標籤機簡單標示名稱。
圖七:我家廚房超小,所以當初在電器櫃側面做了層板,就是用來放這些乾貨跟粉類用品的。這次的高度除了2700ml的太高之外,其它倒都剛剛好耶。所以我也要再多買幾組來填滿這個區域,全部統一!
圖八:圓形450ml+1100ml疊起來剛剛好。方形的550ml+1350ml也是。這兩組剛好齊高。
圖九:左上那個方形550ml是印度紅茶包,每年妹妹都會給我~但從印度帶回來的茶包都是拆開紙盒裡面就是祼體茶包XD。非常需要保鮮盒。
可以看到右邊的義大利麵長度是剛好的,如果要放乾麵條類的也只有這個高度比較適合。
圖十:表妹家販售的乾香菇,香菇味道重所以這個盒子就不打算再裝別的食材了。(香菇在:旭展香菇農場 / Have a 菇 life)
❤️目前我裝入的食材是:
乾香菇/粗粒冰糖/防潮糖粉
義大利麵/點心麥片/章源地瓜粉/印度紅茶。
我還有上白糖、三溫糖、麵包粉、海帶芽、肉鬆、好多東西要裝啊。所以要加買幾組來才夠用XD。
✏️這組儲物罐很利害的地方是:
●本體遮光設計 提升保鮮度
●專利抗菌技術 有效抑制細菌滋生
●簡易結構 旋轉90度就能開關
●可堆疊收納設計
●耐磨抗刮
●可冷藏、冷凍(勿裝滿)
●雖然標籤上寫可用於洗碗機、但因洗碗機強力水柱的關係可能會有霧化的問題(就是塑膠會霧霧的),因為建議還是手洗+軟海綿最好喔!
●可拆卸矽膠密封環
●耐熱溫度-20度~+75度
✏️注意:
避免保存碳酸飲料及發酵食品。
不能微波,不能裝過熱食物。
✏️尺寸總共有7款:
圓形450/1100/1700ml三款。
方形550/1350/2100/2700ml四款
(備註:2700ml這款適合義大利麵的高度,但它真的體積比較大)。
為了讓大家更了解體積上的差別,我在圖一圖二有標示了容量跟單購價。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,色彩豐富的早餐:三色可頌麵包 這些色彩繽紛的可頌麵包,是早餐桌上非常受歡迎的選擇。利用兩種食用色素,創造出一個藝術品,非常建議搭配自製果醬喔。 食譜:https://www.yokofu.tw/colorful-croissants/ 所需食材 (約10份): 麵團部分 500 糕點用麵粉 ...
右旋糖粉 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳貼文
🍴
🥯貝果們
..
有點囉哩囉嗦的一篇😆😆😆
好久好久以前初次吃到好丘的貝果後,深深的愛上貝果,迷人的麵香、咬勁,搭配各式各樣的內餡,之後開啟嚐遍各家貝果之旅,不知不覺萌生自己想動手作的想法,上網研究、買各種書、去上手揉貝果課,從手揉、麵包機揉,最後報名呂昇達老師的貝果課和買攪拌機,終於~~~烤出夢想中的口感和味道啦!(接下來實驗各種不同口味還有低碳貝果)
今天分享最基本的原味貝果,好幾年前上過手揉課,過程度日如年,覺得手揉也花太多時間了。
但!!!!不知道是不是因為這幾年稍微長些肌肉的關係,這次手揉覺得蠻輕鬆,大概6-7分鐘可以完成粗膜,因為貝果主要是口感是嚼勁,所以不需要揉到非常美的薄膜,很適合新手~
最後希望能幫助所有也想開始動手做的貝果控們~💪
..
偷偷說如果玩遊戲或各大討論版看到暱稱是汪汪貝果,沒錯!!!!!!就是我~(是有多愛汪汪和貝果🤣
..
(參考配方手揉原味貝果呂昇達老師)
📒原味手揉貝果
📹:⬅️左滑影片
🌡️:烤箱溫度210度/15-18分鐘
⏰:基發30分/中發10-15分/後發30分
材料:
高筋麵粉 250克 (這次使用日本光輝高筋麵粉/蛋白質11.8%)
水 140克
速發乾酵母 3克 (這次使用燕子牌高糖酵母)
海鹽或鹽岩 5克
蜂蜜 15克 (或上白糖15克)
無鹽奶油 15克 (或橄欖油15克)
..
燙麵材料:
熱水 1500克
鹽 15克
..
作法:
1⃣️水和乾酵母粉攪拌融化至無顆粒,倒入依序麵粉、鹽、蜂蜜、奶油,切拌方式慢慢讓材料混合形成麵糰狀。
(⚠️這時候不用搓揉,先使用器具讓材料形成形狀即可。)
2⃣️將麵團放置桌面,由前往後搓揉,搓揉至麵糰光滑,揉至有一點點薄膜,拉開有一點鋸齒狀。
(⚠️搓揉時間大概5-10分鐘(老手5分鐘、新手10分鐘)
(⚠️貝果屬於口感有嚼勁的麵包,不需要揉到很薄的膜。)
3⃣️麵糰放入發酵箱或蓋上塑膠袋,溫度約28度,基本發酵30分。
(⚠️如果室溫太冷可以放一杯溫水一起發酵,室溫太熱開冷氣。)
(⚠️也可以放在無熱度的烤箱內發酵,不要讓麵糰表面接觸空氣避免乾掉。)
4⃣️分割5個麵糰,一個麵糰約83-85克,麵糰滾圓蓋上塑膠袋或發酵箱,中間發酵10-15分鐘。
(⚠️一顆貝果麵糰重量約80-120克,可以依照自己喜歡的大小做調整。)
(⚠️可以先將麵團往下折形成一個圓形在用手掌扣住滾圓。)
(⚠️影片是左手示範,手掌扣住麵糰往逆時針方向畫圓,右手往順時針!)
5⃣️取一個麵糰,稍微拍扁,桿成牛舌餅狀,翻面90度旋轉,麵糰下方用指緣按壓形成薄膜狀,上方往內壓摺,最後滾成長條狀,使用桿麵棍壓平其中一端,黏接另一端。
(⚠️文字有點難形容,可以看影片比較清楚。)
6⃣️最後發酵30分鐘。
(⚠️如果整形麵糰花比較多時間,需要縮短後發時間唷。)
7⃣️烤箱預熱210度。
8⃣️準備熱水和鹽煮滾,貝果雙面各燙30秒-1分鐘,放入烤箱210度15-18分,完成。
(⚠️用鹽燙表皮會更Q、用糖是貝果表面上色明顯)
(⚠️水溫一定要到達90度以上,燙麵時間越久會越Q,可以依照自己喜歡的口感調整)
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📝建議使用鹽岩或海鹽風味會更迷人。
📝建議使用蜂蜜,味道會非常香,或使用上白糖比較保濕。
📝貝果為什麼要水煮燙過❓
水煮中的貝果,表面澱粉迅速糊化形成保護,這個保護會讓貝果外脆內Q,燙麵時間越久這道保護會越厚,口感會更有咬勁。
📝貝果保存方式❓
放入夾鏈袋冷凍保存約1個月,室溫保存2-3天(看室溫)。
📝貝果回烤方式❓
冷凍貝果退冰1小時,烤箱預熱180度,表面噴一些水,烤2-5分鐘。
📝🍵抹茶口味,可加抹茶粉7克,水增加10克,🍫巧克力口味可可粉10克,水增加10克-15克。
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奶酥內餡食譜:
無鹽奶油 45克
糖粉 20克
蛋黃 1/2顆
奶粉 65克
..
作法:
1.無鹽奶油放室溫稍微軟化(不能融化變水喔),使用打蛋器打乳霜狀,倒入糖粉混合均勻,再加入蛋黃打均勻,最後倒入奶粉,使用橡皮刮刀混合均勻,完成。
2.分割25-30克
3.貝果步驟5,包入奶酥。
⚠️奶酥可以事先準備,包覆保鮮膜放冷藏備用。
..
頂部奶酥食譜:
無鹽奶油 25克
低筋麵粉 25克
糖粉 15克
杏仁粉 25克
..
作法:
1.奶油放室溫稍微軟化和糖粉打成乳霜狀,放入麵粉和杏仁粉,使用手搓揉成顆粒。
2.貝果步驟8,燙完貝果後,撒上奶酥粒放入烤箱烘烤。
..
喜歡明太子口味的朋友,可以馬上手刀入手呂昇達老師非常詳細的「手揉麵包教科書」,裡面有明太子醬配方,而且還有其他手揉麵包唷!
貝果烤完冷卻,切兩刀十字不切斷,抹上明太子醬,180度烤10分鐘。
(怕對有繳錢上課的同學和老師不好意思,所以不方便公布上課配方!(跪🙈))
..
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右旋糖粉 在 奧地利寶盒 Facebook 的精選貼文
布列塔尼酥餅
好的奶油與好的海鹽,是布列塔尼酥餅滋味的靈魂。
堅持只用好食材,享受每段步驟裡的細節,瞭解每個細節所給予餅乾的雋永,感受滋味裡飽藏繁複工序的經典。
布列塔尼酥餅,樸實無華,這小小餅乾所擁有的撼動,只有懂得它的人才懂。
◼︎ ◼︎ ◼︎
・大烤盤: 鋪烘焙紙,或是烘焙用洞洞矽膠墊。示範使用烘焙用洞洞矽膠墊
・烘焙溫度: 上下溫,200°C。旋風功能,180°C
・烘焙時間: 15~18分鐘 *依餅乾實際大小與厚度調整
・可完成約10~11個布列塔尼酥餅
・示範圓形烤圈(鳳梨酥烤圈),直徑5.0公分,高2.4公分
* 示範食物調理機操作方式。也可全程手動方式完成 *
◼︎ ◼︎ ◼︎
【布列塔尼酥餅 食材】(以食材使用順序列出)
~布列塔尼酥餅
• 低筋麵粉: 160g
• 糖粉: 55g
• 香草糖: 10g
• 海鹽: ½小匙
• 無鹽奶油(冰,切塊): 115g
~蛋黃鮮奶液裝飾_烘焙前(會剩下)
• 蛋黃: 1個
• 鮮奶: 2小匙
~鹽之花鹽片裝飾_烘焙前
鹽之花鹽片: 適量(其他的鹽也可以)
◼︎ ◼︎ ◼︎
【布列塔尼酥餅 製作步驟】
* 烤箱預熱: 上下溫,200°C。旋風功能,180°C。
* 全程使用食物調理機 + 刀片裝置。
* 也可全程手動操作。
1.)烤圈:用矽膠刷在烤圈內圈先刷上薄薄融化奶油(食材份量外),再撒上麵粉,多餘的麵粉要抖落。備用。
2.)除了奶油之外,將低筋麵粉+糖粉+香草糖+海鹽全部放入食物調理機,先以低速,再轉中高速,開10秒左右後,再關機,讓乾粉類混合。
3.)加入切塊的無鹽奶油,食物調理機中高速,開5秒(數到5),關。再開5秒,關。見奶油與乾粉類成砂礫狀,就停機。
4.)將粗砂礫狀餅粉團倒在工作檯上,以手掌將粉團推壓2-3次後,再使用刮板翻壓成團,整形成厚度1.5~1.7公分的麵餅。**麵團:能推能壓,不能揉。這個餅乾麵團不需要手粉。
*經過手掌“推”的步驟,推2~3次,麵團的質地會更緊密,完成的餅乾的組織會更細緻。
5.)切割餅乾。先將切割完的餅乾套上烤圈一一壓平,壓平後去除烤圈。*我使用製作鳳梨酥用的金屬有柄壓模。
6.)蛋黃中加入鮮奶打散(不會全部用完,剩下的蛋黃鮮奶可以加入雞蛋後製作煎蛋)。使用矽膠刷將蛋黃鮮奶液刷在餅乾的頂部,薄薄一層,來回刷兩次。*避免邊緣刷太厚或是刷到餅乾側邊,烘焙後會餅乾會黏住烤圈,比較難脫模。
7.)用叉子壓花,套上烤圈,頂部撒上少許鹽之花,入爐烘焙。
◼︎ ◼︎ ◼︎
【餅乾烘焙】
◦ 烘焙溫度: 上下溫,200°C。旋風功能,180C
◦ 烘焙時間: 15~18分鐘 *依餅乾實際大小與厚度調整。
◦ 烘焙位置: 大烤盤鋪矽膠洞洞烘焙墊,烤箱中層。
** 烘焙10分鐘後,布列塔尼酥餅上方會開始因高溫烘焙而澎高,表面會高低不平。再次使用製作鳳梨酥用的金屬有柄壓模一一輕輕壓平表面。完成後,繼續烘焙。**
◦ 直到餅乾開始上色,可以檢查餅乾底部是否上色均勻。確認餅乾熟透就可以出爐。
◦ 出爐後,餅乾留在烤盤上約5分鐘後,再移往網架上靜置冷卻。
◦ 餅乾略微冷卻後會內縮(約10分鐘),再脫除烤圈。
* 餅乾完全冷卻後才可裝入餅乾盒。在陰涼乾燥的環境中,約可在室溫中保存四週時間。
* 布列塔尼酥餅在烘焙48小時後回潤,擁有迷人的奶油香氣與海鹽滋味,酥美豐富。
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◼︎ 心得筆記,可參考:“ 抹茶布列塔尼酥餅“
https://www.facebook.com/austriabox/posts/3153074048036481
◼︎ 製作步驟圖,可參考“ 抹茶布列塔尼酥餅_重點步驟圖”:
https://www.facebook.com/pg/austriabox/photos/?tab=album&album_id=3153090114701541
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~ 無論計劃換什麼,無論怎麼換。請按照自己的想法實驗與驗證。~
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#布列塔尼酥餅
#奧地利寶盒家庭烘焙食譜
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右旋糖粉 在 有口福 Youtube 的精選貼文
色彩豐富的早餐:三色可頌麵包
這些色彩繽紛的可頌麵包,是早餐桌上非常受歡迎的選擇。利用兩種食用色素,創造出一個藝術品,非常建議搭配自製果醬喔。
食譜:https://www.yokofu.tw/colorful-croissants/
所需食材 (約10份):
麵團部分
500 糕點用麵粉
60 g 糖
10 g 奶粉(選擇性)
2 茶匙 鹽
100 g 軟奶油
新鮮酵母 (24 g)
230 ml 冷水
190 g 奶油
藍色食用色素
紅色食用色素
釉料部分
150 g 糖粉
2 湯匙 水
作法
1.) 將糕點用麵粉、糖、奶粉、鹽、奶油和新鮮酵母放入碗中,均勻揉捏。揉捏過程逐漸加入冷水。混合後均勻後,再以中等速度將麵團揉捏6分鐘,直到麵團從碗的邊緣脫落。將麵團包在鋁箔紙裡面,放入冰箱2小時。
2.) 將麵團分成三分,第一份加入紅色食用色素,均勻揉捏,使麵團變成紅色。第二份加入藍色食用色素,均勻揉捏,使麵團變成藍色。再次用鋁箔紙包住,放進冰箱。第三份保持原來顏色。
3.) 與此同時,將原色麵團擀成矩形。此外,奶油也必須擀成矩形。將擀好的奶油放在麵團的下半部分,然後將麵團的上半部分往下折起,蓋在奶油上。將麵團旋轉90度並再次用擀麵杖將其滾出約8公分厚(僅縱向)。現在折疊麵團的頂部和底部邊緣,讓它們在中心相遇,請確保沒有間隙。將麵團再次折疊到中心,用手將其壓平,放入冰箱60分鐘。接下來,將麵團再次擀成約8公分的厚度,折疊線朝向右側。將頂部和底部邊緣再次折疊到中心,現在應該有3層了,將麵團再次冷藏60分鐘。
4.) 同時,將紅色和藍色的麵團擀開,然後將它們切成約1至2公分厚的條狀。
5.) 將兩種顏色的麵條縱向交替放在一起(建議可以用水刷過,這可以讓它們更緊密),放進冰箱冷藏約30分鐘。
6.) 現在將原色麵團折疊線朝向右側放在撒有麵粉的工作台上。用水刷過。然後在上面放上彩色條紋麵團。接著用擀麵杖將整個麵團擀成約4公分厚的大矩形。用刀子將其切成尖銳的三角形。
7.) 從寬邊將其捲起,捲好後放在覆蓋有烘焙紙的烤盤上,先放在室溫2小時,再用刷上一層蛋液,放進180℃烤箱20分鐘。
8.) 釉料部分:將糖和少量水混合。塗在可頌麵包上,並加上一些小糖心裝飾。
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右旋糖粉 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
十分鐘讓家裡廚房變身小酒館!說話句句命中紅心的丹妮婊姊,今天要來做零失手的酒吧鹹甜點啦!
究竟她會不會買醉在直播現場,酒後吐真言?對情場魯蛇們發表什麼萬箭穿心的話呢?
婊弟婊妹們趕快來留言,說出那些你平常問都問不到情感疑難雜症吧!
【起酥小點拼盤:酥皮照燒培根棒 8根、巧克力覆盆莓起酥塔 4個】
/食材/
【酥皮照燒培根棒】8根
起酥皮........1片
蛋黃液........1顆
培根........1片,切碎
照燒醬........1小匙
蜂蜜........1小匙
杏仁片........1大匙
【巧克力覆盆莓起酥塔】4個
起酥皮........1片
蛋黃液........1顆
苦甜巧克力........4小塊
莓果醬........1大匙
覆盆莓 (亦可使用其他水果)........4顆
/準備工作/
1. 預熱烤箱200度。
2. 烤盤內鋪烘焙紙。
/做法/
【酥皮照燒培根棒】
1. 將起酥皮切成約1公分寬的長條。
2. 均勻塗上薄薄一層蛋黃液。
3. 將培根切碎,撒在起酥條上。
4. 輕輕將起酥條扭轉成螺旋型。
5. 將起酥條移入烤盤。
6. 將蜂蜜、照燒醬拌勻,塗在起酥條上。
7. 再撒一些培根碎跟少許杏仁片。
8. 放入烤箱以200度C烤10~12分鐘。
【巧克力覆盆莓起酥塔】
1. 將1片起酥皮切成4小片正方形。
2. 將1小片起酥皮輕輕對折成三角形,並在三角型約0.5公分處切兩刀 (如圖虛線所示)。
3. 將酥皮攤開,塗上蛋液。
4. 將酥皮從兩端提起,交錯固定在左右兩端。
5. 依序加入莓果醬、巧克力塊。
6. 將起酥皮移入烤盤,放入烤箱以200度C烤10~12分鐘。
7. 取出後中心放1顆覆盆莓即完成。
小訣竅:
.亦可將食材以各種香草、醬料、肉桂粉、果仁、果乾、水果或果醬等取代,做成各式美味的甜、鹹起酥小點。
.烘烤起酥皮時記得留點空隙,避免起酥皮膨脹後黏在一起。
【覆盆莓巧克力馬丁尼】
/食材/
白巧克力酒 (White creme de cacao) ........半杯
伏特加........1/4杯
冰塊........1杯
覆盆莓........1杯 (冷凍)
裝飾:
白巧克力........20g
鮮奶油........1杯
糖粉........1大匙
羅勒........幾片
乾燥覆盆莓顆粒........1小撮 (也可使用新鮮覆盆莓裝飾)
/準備工作/
1. 白巧克力酒放冷藏,冰涼備用。
2. 馬丁尼酒杯冰涼備用。
3. 白巧克力裝入耐熱袋,另備1小盆溫水,將巧克力泡入,避免凝固。
/作法/
1. 將白巧克力微波融化,前端剪小洞,在馬丁尼杯內側畫出圖案,或寫上名字。
2. 將白巧克力酒、伏特加、冰塊、覆盆莓用調理機打勻,倒入杯中(7~8分滿)。
3. 將鮮奶油、糖粉打發,再用湯匙覆蓋在調酒上(高度至杯緣)。
4. 再以覆盆莓顆粒,羅勒葉裝飾即可。
★★各直播平台★★
【美味生活高清直播版】
http://bit.ly/2cWSAhG
【優酷土豆頻道】請訂閱!
http://bit.ly/2dadKFn
【美味生活粉絲團】
https://www.facebook.com/HowLiving1
【矽谷美味人妻粉絲團】
https://www.facebook.com/kthu1031
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右旋糖粉 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
Macaron 卡通馬卡龍
十個份量 10pcs
蛋白 50g Egg white
幼杏仁粉 50g Blached Almond Powder
糖霜/糖粉 90g Icing sugar
砂糖 25g Sugar
色膏 Food colour
二十個份量 20pcs
Chocolate ganache
70%黑朱古力粒/磚 100g 70% Dark chocolate
淡忌廉 100ml Whipping cream
Decorating
糖霜 5tsp Icing sugar
水 1/4-1/2tsp water
色膏 Food colour
如果可以蛋白預早兩日打開定
可減少蛋白彈性 無咁易裂開
蛋白打至起泡半企身
再分三次加入砂糖攪拌
直至全部溶解 蛋白有d反光令身
幼杏仁粉預先過篩兩次效果更好
過篩後杏仁粉50g加過篩後糖霜90g
拌均後分三次加入蛋白霜
如果要加顏色就可以同時加入
黃色的話約10-12滴
攪拌方式 將膠刮插入蛋白中
由底刮向上 同時轉盤90度
重覆轉動同攪拌
完成後有另一步驟
由於麵糊內有好多大氣泡
所以要用刮壓向盤中劑出氣泡
約十次 直至睇唔到有大氣泡
同時使麵糊變成順滑流動狀態
向下滴時會好似絲帶一層層咁 又唔會流得好快
倒入唧袋中 用0.5-1cm唧嘴會易控制d 無咁易滴
最好用不沾布代替牛油紙 會完成時會較易搣出黎
唧出約一蚊大細 唧出黎之後會大20%左右
表面會自動平滑
如果大左好多即係太多蛋白太稀
或者麵糊攪得太勁氣泡無晒
如果表面唔會平滑 一層層咁 即係太杰
蛋白唔夠 或者杏仁粉吸水太多
唧好後拍一拍焗盤 拍出氣泡
再用竹籤吉爆d泡
等大約半個鐘 等麵糊表面乾燥(開冷氣情況下)
如果乾左 用手指篤佢會唔痴手 好似一層膜咁
放入已預熱至150度的焗爐
放左入去之後會大約降至130度
130度焗15-20分鐘
如果淺色macaron焗太耐同太熱會變啡
最重要係冷卻後可以搣出黎 唔會甩底
如果深色 朱古力味就可以150度 熱d唔怕唔熟
焗到八分鐘應該會升起
同埋出現macaron標誌的蕾絲邊
再焗多陣就可以啦
焗完攤凍左就可以搣出黎啦
面層係硬身 底層係軟身又搣得出
咁就剛剛好
朱古力磚切碎成粒粒
淡忌廉煮滾立刻熄火
倒入朱古力粒溶解朱古力
如果少量可以一次過落晒
如果你整多過100ml 淡忌廉 要分兩之慢慢落
以免朱古力溫度過高
慢慢攪拌至朱古力溶解
如果有粒粒未溶 就將個盤隔熱水加熱
以5秒為一個單位 分幾次 唔好浸太耐 會過熱
直至朱古力溶解 朱古力應該係光滑令身
攤凍後就可以入吱袋
由外到內唧個螺旋形ganache 夾埋佢就完成啦
macaron最好係雪一晚先食 但記得要密封
出黎完全唔同味架!
有幾個常見問題
表面好粗糙不平 一層層
因為蛋白唔夠太杰
光滑但係無蕾絲邊
溫度太低同未焗夠時間
表面裂開
焗之前表面唔夠乾燥
蛋白太新鮮
第一次唔一定會成功
試多幾次就得架啦
更多食譜影片:
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砵仔糕
https://youtu.be/ikrrXX2XzEM
什錦天婦羅
https://youtu.be/psCzD5aye5g
珍珠奶茶 茶凍 Bubble Tea Pudding
https://youtu.be/8d24QwFMwDs
自家製烏冬 木魚清湯
https://youtu.be/yWeoCwwmcwE
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食譜:
http://dimcookguide.com/macaron/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字:
卡通馬卡龍/馬卡龍/macaron/cartoon/cartoonmacaron/cook/cooking/food/美食/甜品/desserts/simple/recipe/食譜/簡單
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果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色 ... ... <看更多>