【Silks Place Tainan 台南晶英酒店 Robins】夏日甜點冰品新推出~周一到周五『當日限定款』優惠價$150,周六日『不分種類全品項』$150
↑↑↑這不是假的↑↑↑
夏天不能不吃的,當然就是冰品啦~晶英酒店由法籍甜點主廚羅倫構思,結合法式甜點與多種水果,還有主廚到大觀音亭拜拜後吃貢品的靈感(係金a),推出了5款夏日冰品,新品上市有優惠不奇怪,但是假日優惠比平日還『殺』就真的猛了~~~
芒果雪花(Mango)-雖然名稱只有4個字,但內容物超精彩,愛文芒果切片果肉丁,還有杏仁凍、黑糖凍、鳳梨果乾脆片,底部的冰沙是芒果剉冰及茉莉花茶,多種層次的酸~甜~香,全匯聚在了這個透明圓形玻璃碗裡,這麼美的盆栽冰品,是今年夏天吃到最有特色的芒果冰。
千層廟口香緹露(Green Beans)-發想自台南在地的傳統拜拜用白色糕仔餅,超有意思~~襯底的是香草奶油醬,中間的夾心餡是綠豆椪冰淇淋的概念,上面再用鮮奶油及巧克力片裝飾,如果能用這麼美的甜點拜拜,相信神明也心花怒放吧!
覆盆莓荔枝球(Parfait)-以魚子醬的概念將覆盆莓做成晶球凍果實,其他還有草莓、食用花、紅酸模跟莓果泡泡,盤中的紅色圓球,用湯匙切開後,內餡是荔枝與覆盆莓果醬,個人很喜歡這道,吃起來很像奶酪。
潔白淑女(Lady)-中間像菠蘿麵包狀的淺粉色甜點是用液態氮急速冷凍的莓果慕斯,用湯匙敲開時還會有清脆的裂聲唷,底部是覆盆莓晶球凍與多種食用花,整體好看又好吃。
莓果彩虹牛軋糖(Nougat)-牛軋糖是用堅果及水果果乾做成的,但實際吃的時候卻是打破傳統Q黏的牛軋糖印象,呈現smooth鬆綿的清爽冰淇淋口感,搭配盤邊的綜合莓果、覆盆莓晶球凍&開心果海綿蛋糕。
✔周一到周五『當日限定款』優惠價$150
✔周六日『全品項』$150
✔加$100元 美式咖啡&花茶無限暢飲
#夏天避暑新去處
#五星級飯店冰品下午茶
#吃冰消夏天業障
地址:台南市中西區和意路1號 (1樓)
營業時間:每日 14:50-15:50; 16:00-17:00 (用餐時間 60min)
訂位電話:06-3903010
備註:10% plus
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